1 плитка білого або молочного шоколаду
1 столова ложка вершкового масла
2 столові ложки цукру
4 столові ложки лісових горіхів
4 столові ложки вівсяних пластівців
силіконова формочка з маленькими осередками для застигання цукерок.
На водяній бані (візьмемо дві каструльки, в одну набери води і дай воді нагрітися, в другу поклади плитку шоколаду і постав в першу каструльку) розтопіть чорний шоколад.
Розлий його в силіконові формочки, які Ти приготував.
Далі на сковорідці, на повільному вогні необхідно розтопити вершкове масло, додавши в нього цукор і, ретельно перемішавши. Як тільки цукор розчиниться, всипаємо вівсяні пластівці і подрібнені лісові горіхи. Всю масу слід постійно помішувати, поки вона не карамелізується, окрім цього стеж щоб масло не пригоріло.
Коли маса стане однорідною, а цукор добре розплавиться, викладай все з сковорідки в формочки, де вже чекає шоколад.
Після цього розтопіть білий шоколад (так само як і чорний - на водяній бані) і залий їм цукерки в формочках зверху. Потім постав форму в холодильник. Після того, як цукерки добре охолонуть, кожну цукерку можна загорнути у фольгу і прикрасити кольоровою стрічкою.
Ось і готовий твій смачний новорічно-різдвяний сюрприз!
Помітили орфографічну помилку? Виділіть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter