Матеріали публікуються за згодою офіційного сайту Малахова Г.П. www.genesha.ru
Ми сьогодні будемо говорити про досить серйозну проблему. Здавалося б, на вулиці спека, її так чекали, але як же важко доводиться в жарку пору гіпертонікам. Вони весь час скаржаться на те, що у них піднімається тиск, що вони себе погано почувають, і ще скаржаться на те, що у них болить серце. Як надходити гіпертонікам, в цю літню спеку?
ГМ: Сьогодні ми поговоримо про те, як гіпертонікові пережити спеку без наслідків. Як використовувати сіно, як приготувати цілющий квас. Що треба зробити з огірків і буряка, для того, щоб полегшити свій стан.
- Я гіпертонік, зі стажем. Вболіваю вже більше 30-ти років.
- Син, але він інвалід. У минулому році, коли я їхала в поїзді, у мене почав підвищуватися тиск, через спеку і духоту. Зі мною їхала доктор, вона зробила уколи і дала таблетки, але довелося знімати з поїзда і мене відвезли в лікарню. Поміряли тиск, воно було 300 на 150. Я вже думала, все, мені кінець.
Ви живете в приватному будинку. Хто ж з усім цим господарством справляється. У сина що?
- Син, він інвалід дитинства, у нього вражена рухливість (ДЦП).
ГМ: Раз ви до нас приїхали, ми постараємося вам допомогти. Я хочу вас запитати. Тиск, зрозуміло, що воно піднімається в спеку. Але, воно ще залежить через те, що саме людина їсть, який одяг носить.
- Геннадій Петрович, я зізнаюся, люблю дуже солоне.
ГМ: насамперед, щоб ви не вмирали в спеку, ні в якому разі не їжте солоне. Зайва сіль, вона не потрібна організму. Сіль виводиться нашими нирками. Але до тих пір, поки вона не виведеться, вона як сольовий розчин затримує воду в організмі. Це важко. Зменшіть потребу в солі, і ваше серце стане легше працювати. Треба ж не просто це розуміти, а ще й втілювати в життя.
А тепер, що у вас за одяг?
ГМ: Ні в якому разі не носити синтетику. Особливо в жарку пору року одяг повинен бути лляна. Важливо розуміти, що і як діє, в іншому випадку і лікарі не допоможуть. Так що слухайте нас уважно.
Тепер, ви говорите, що в спеку працюєте на городі. Навіщо ви це робите?
ГМ: Вам можна працювати з 6 до 9 ранку і ввечері. Не треба в спеку працювати. Обмежтеся максимум 10-ю ранку, тому що сонце вже піднімається. Що ви на городі ростіть?
- Картопля, буряк, морква, кабачки, помідори, огірки, зелень.
ГМ: Все, що ви перерахували, крім помідор, все прекрасно підходить для зниження тиску. Картоплю можна їсти в мундирах. У ній міститься калій, який виводить воду і знижує набряки, полегшує роботу серця.
рецепт:
А зараз я вам дам напій, щоб знижувати спрагу, щоб тиск не стрибав. Ми беремо лимончик, розрізаємо його, видавлюємо сік, доливаємо в стакан тепленькою води. Пити не поспішаючи.
- Я п'ю просту воду.
ГМ: А яку, холодну чи ні?
ГМ: А ось холодну воду в спеку краще не пити, краще тепленькою або кімнатної температури.
Думаю, що Марії Ігорівни треба обов'язково допомогти. І наша наступна героїня може це зробити, як ніхто інший. Гіпертонія їй знайома. У нас сьогодні в студії, народна артісткаУкаіни, Наталя Крачковська.
- Будь ласка, борщ в студію! А ще сметану та яйця
рецепт:
Ось нам все принесли. Борщ готують давно на Русі, але багато призабули, що це таке. А робиться він дуже просто. Зварити свёколку, почекати, коли вона охолоне, натерти її на терці і опустити назад в ту ж воду. Додати туди дрібно порізаний огірочок, зелена цибуля і Редісочка. Це легкий суп. Буряк, знижує тиск, очищає шлунок. Взагалі це незамінний продукт в нашому житті. Я так живу щоліта. А для смаку, розрізати яйце навпіл, покласти в тарілку і додати ложку сметани.
ось ви, Марія Григорівна, а ви, які супи найбільше любите?
- Я борщ люблю, з м'ясом. З кислої капусти варю.
- Не можна влітку це є, мені це протипоказано.
- Я ще з кефіром роблю окрошку.
- З кефіру, це добре. Давайте вчитися у наших предків, вони були дуже розумні люди, готували такі чудові страви, яких ми зараз навіть не згадуємо, на жаль. А адже це була здорова нормальна їжа.