Оцет - перший помічник на кухні
Найчастіше 9% оцет використовується на кухні. Всього одна столова ложка кислоти, додана при варінні буряків, збереже овочу яскравий колір, а тріснуте яйце не витече, якщо продукт в тій же кількості додати в окріп.
М'ясо, замоченное в воді з невеликою кількістю оцту, стане м'якше і в ньому знищаться бактерії.
Свіжі очищені гриби не почорніє, якщо їх залити трохи підкисленою і підсоленою водою. Нарізані яблука теж кладуть у воду з невеликою кількістю оцту - так вони збережуть свіжість і не потемніють. Дуже корисно мити фрукти, овочі і зелень у воді з додаванням есенції, так як вона знищує шкідливі мікроби.
Оцет має чудову властивість - випаровуючись, він знищує неприємні запахи. Наприклад, щоб позбутися від миазмов капусти, які вона виділяє в процесі приготування, каструлю або сковороду спочатку накривають тканиною змоченою в оцті, а потім кришкою.
Неприємних запахи риби, часнику, пригоріла їжі і жиру на кухні швидко зникнуть, якщо на сковороду налити трохи кислоти 9% і поставити її на слабкий вогонь.
Оцтом можна відмити, знезаразити і освіжити будь-яку поверхню. Ганчірочкою, змоченою в оцті, протирають стінки кухонних шаф, стола, хлібниці і холодильника.
А щоб позбутися від нальоту на посуді, столовий оцет змішують з сіллю в рівних пропорціях і цією сумішшю чистять чашки і тарілки. Цим же складом можна обробити внутрішню поверхню каструль і пластикових контейнерів, щоб знищити в них затхлий запах.
Забризкане простір мікрохвильової печі легко відмиється, якщо перед цим поставити в неї розчин води і оцту в співвідношенні 1: 1 і включити на максимальний нагрів на кілька хвилин. А якщо з розчином оцту періодично ганяти пральну і посудомийну машину, а також кавоварку, то це значно подовжить термін служби техніки.
Оцет - помічник в прибиранні
Використовувати оцет в домашніх умовах можна повсюдно, тому що він здатний замінити будь-які засоби для чищення. Їм можна почистити і ванну, і раковину, і унітаз, якщо розпорошити на поверхню, деякий час почекати і змити. Оцет освітлить плями і продезинфікує сантехніку. А кашка з солі та оцту в рівних пропорціях очистить нікельовані поверхні від накипу.
Якщо у лійки душа закупорилися отвори, то її на ніч замочують в підкисленою воді. За цей час бруд розчиниться, і вода буде вільно проходити.
Оцтом можна прочистити і труби. Для цього в слив заливають кислоту і через деякий час промивають окропом. Ця операція допоможе і при утворенні засмічень.
Липкі плями на килимі, в тому числі і від жувальної гумки, видаляють гарячим столовим оцтом (9%).
Сліди від фломастерів, олівців і чорнила з пофарбованих стін прибирають ватним тампоном, змоченим в кислоті.
Якщо під час замочування білизни в воду додавати трохи оцту, це допоможе відіпрати плями, усунути запах застарілого поту і збереже колір речей. А якщо вливати оцет при полосканні - то тканина не буде електризуватися.
Освіжити килим і видалити з нього плями можна кашкою з солі та оцту. Суміш наноситься на потрібні ділянки, а після висихання забирається пилососом. Якщо ж періодично розпилювати підкислену воду на килим, то всі неприємні запахи зникнуть.
Оцет в домашньому господарстві - це величезна підмога, але поводитися з ним треба обережно. Використовувати оцтову 70% есенцію в чистому вигляді не можна, так як це дуже небезпечно для здоров'я і життя. І, звичайно, зберігати оцет потрібно в недоступному для дітей місці, і тільки в ємності з позначає написом.