Відкрити свій власний бізнес з нуля, напевно, мрія кожного сучасного і поважає себе людину. І це цілком природно, адже кому хочеться працювати на когось і отримувати мізерну зарплату, якщо можна створити свій оригінальний проект, запустити його і через час отримувати стабільний дохід, при цьому ще й займатися улюбленою справою. Чому б не подумати над тим, щоб відкрити нічний клуб. Це цілком реальна і здійсненна ідея, яка дозволить не тільки гарненько заробити, але ще зробити життя молоді та любителів нічного відпочинку веселішим і різноманітною.
І ось тільки після того, як ви визначитеся, яке саме заклад ви хочете відкрити, можна починати формувати бізнес-план нічного клубу. Отже, з яких пунктів складається розробка проекту, безумовно, це:
- розрахунок рентабельності закладу;
- оформлення документів;
- вибір приміщення і оборудованіедля нічного клубу;
- набір штату співробітників;
- дизайн приміщення.
Варто відзначити, що дизайну потрібно приділяти особливу увагу, адже клієнти повинні відчувати себе комфортно і невимушено в вашому клубі. Крім того, сьогодні багато власників подібних клубів продають свій бізнес, тому у вас є можливість купити вже готовий нічний клуб з усім наявним у ньому обладнанням. Ви можете викупити його, дати йому свою назву, при бажанні, створити новий дизайн, а можете скористатися всім готовим, і тільки розробити свою концепцію і стиль роботи закладу.
Які документи потрібні
Якщо ви ставите питанням, як відкрити нічний клуб, то повинні розуміти, що без оформлення відповідної документації ваш бізнес не буде легальним. Тому потрібно оформити ІП, а також отримати:
- ліцензію на продаж спиртних напоїв;
- отримати довідку з податкової інспекції;
- довідку з санітарно-епідеміологічної служби;
- довідку з пожежної інспекції.
Якщо ви хочете щоб ваш бізнес процвітав, проект виправдав вкладені в нього кошти, тоді необхідно всі ці документи мати в належному вигляді, щоб жодна перевірка не змогла закрити ваш заклад за недостатністю або невідповідністю документів. Як тільки документи будуть в порядку, можна приступати до закупівлі обладнання і розробці дизайну приміщення. Якщо ви купуєте вже готовий клуб, то, в принципі, ви можете залишити там все як є, можливо, лише доповнивши роботу закладу різними шоу, наприклад, стриптизом.
вибір приміщення
Розробляючи проект свого бізнесу з нуля, вам необхідно на самій ранній стадії визначитися, буде це придбання вже діючого клубу, оренда приміщення під нього або будівництво нового будинку. У будь-якому випадку, основним критерієм вибору приміщення або його будівництва, буде його місце розташування. Це дуже важливий момент, який потрібно обов'язково враховувати. Важливо, щоб до закладу було легко і зручно добиратися з будь-якої точки міста, крім того, його пошук не повинен займати багато часу. Як правило, всі тусовщики в нічний час з'їжджаються в центр, де зазвичай і розташовуються подібні заклади.
Розробляючи бізнес-проект, ви вже повинні самі орієнтуватися на свої фінансові можливості і визначати, що для вас вигідніше, придбати приміщення, орендувати його, або побудувати абсолютно нову будівлю з оригінальною назвою. Саме тому в описі плану ви повинні враховувати абсолютно всі, в тому числі, вартість і площа будівлі, логотипи і так далі.
Устаткування та інше сировину, необхідну для повноцінної роботи закладу
Безумовно, бізнес-план нічного клубу повинен містити в собі опис всіх необхідних моментів, які дозволять закладу працювати в повному режимі. Природно, це стосується дизайну будівлі, відповідного обладнання і музичного оформлення. Як правило, завсідники нічних клубів люблять напівтемрява, тому на якості дизайну стін і стель можна буде заощадити, але не варто економити на світловому і музичному оформленні. Отже, для нічного клубу знадобиться наступне обладнання:
- обладнання для кухні та бару - це барні стійки, кавоварки, холодильники, соковижималки і так далі. У вас повинно бути досить різноманітне меню, особливо, випивки і напоїв;
- світлове обладнання - це всілякі дзеркальні кулі, прожектори, лампи, декорації, світлові ефекти;
- звукове обладнання - це програвачі, акустичні системи, мікшерні пульти, підсилювачі, мікрофони і так далі.
Природно, для установки всього необхідного обладнання краще запросити фахівців, які зроблять це максимально якісно, що дуже важливо для репутації нічного клубу. Дизайн приміщення повинен бути затишним і комфортним, тільки так ви зможете заробити постійних клієнтів. Але також не варто забувати і про меню. У більшості випадків, любителі нічного життя люблять добре потанцювати і випити, тому у вашому меню повинна бути не тільки смачна їжа, але і різноманітність алкогольних напоїв, різних коктейлів.
Набір персоналу
Розробляючи бізнес-проект, і описуючи всі передбачувані вкладення, особливу увагу слід приділити набору персоналу, оскільки від їх роботи залежатиме загальна думка відвідувачів. Для початку вам потрібно буде найняти директора, бажано, вже має досвід роботи в цій сфері. Він уже зі свого досвіду набере штат співробітників і контролюватиме їх роботу. Далі, потрібно адміністратор, який є особою нічного клубу, вирішує всі виниклі конфліктні ситуації і веде переговори з партнерами. Крім того, вам буде потрібно бухгалтер і, в ідеалі, юрист, але це вже на ваш розсуд.
Рентабельність і окупність цього виду бізнесу
Вирішивши почати свій власний бізнес з нуля, вашим першим питанням має бути не тільки, скільки коштує відкрити нічний клуб, але також і, в які терміни окупляться усі приєднані мною файли. Зазвичай витрати окупаються протягом року, але все буде залежати від рівня закладу та його початкових вкладень. Адже одному буде досить вкластися в 500 тисяч рублів, а іншому для досягнення мети буде потрібно 2 мільйони рублів. Тому, перш за все, потрібно оцінити рівень конкурентоспроможності в вашому місті, розрахувати всі нюанси і наполегливо йти до досягнення мети.