Оптимальна потужність м'ясорубки
Електричні м'ясорубки відрізняються досить великою різноманітністю, як по марці виробника, так і за іншими параметрами. Найважливішою характеристикою є потужність, яка безпосередньо впливає на роботу м'ясорубки. Такий пристрій значно полегшує побут.
Потужність електричної м'ясорубки
Електрична м'ясорубка має 2 потужності:
Номінальна потужність - це така, при якій працює мотор протягом тривалого часу без перевантажень в стандартному режимі. У такому режимі пристрій здатний функціонувати не більше 15 хвилин. Потім вона потребує тривалого відпочинку.
Максимальна потужність - це така, при якій електрична м'ясорубка здатна переробити без шкоди для двигуна в короткий проміжок часу тверді продукти (наприклад, жилаве або заморожене м'ясо). Час передбачено виробником, як правило, не більше 1 хвилини.
Незважаючи на те, що потужність прямо впливає на роботу електричної м'ясорубки, при визначенні її працездатності враховується і форма циліндра.
Продуктивність електричної м'ясорубки
Продуктивність залежить саме від потужності. Під продуктивністю в цьому конкретному випадку розуміється, скільки м'яса може подрібнити пристрій за хвилину. Зазвичай маса варіюється від 1 до 2.5 кілограм. Чим більше потужність м'ясорубки, тим більше її продуктивність, однак вище споживання електричної енергії.