На сучасній кухні присутня велика кількість побутової техніки, яка допомагає полегшити процес приготування їжі. За допомогою блендера можна приготувати пюре, подрібнити продукти, приготувати соуси. При виборі даного пристрою, слід звертати увагу на його потужність. З даної статті ви дізнаєтеся, якої потужності блендер потрібно для вашої кухні.
Яка повинна бути потужність
Потужність відноситься до одного найважливіших параметрів, тому що саме вона відповідає за можливості блендера. Маленька потужність зменшує перелік дій. Пристрій може перегрітися при виконанні деяких маніпуляцій, що призводить до його несправності. Наприклад, якщо ви будете розмелюють лід і інші заморожені продукти, потрібна більш потужна модель.
Однак варто враховувати, що великий рівень потужності супроводжується гучною роботою.
Якщо ви думаєте над тим, з якою потужністю купувати блендер, вам слід відштовхуватися від його призначення. Якщо ви будете готувати пюре або змішувати рідкі інгредієнти, можна придбати пристрій в 350-550 Вт. Процес приготування такої їжі займе всього 10-20 секунд. Подібні моделі підійдуть для будинку.
Якщо ж ви будете працювати з твердими або замороженими продуктами, то зверніть свою увагу на пристрої, чий рівень потужності 700-800 Вт. Агрегат з меншими показниками не зможе виконати поставлені завдання.
600 Вт - це не кінцевий показник потужності блендера. Існує безліч моделей, чий рівень досягає 1000-1200 Вт, і навіть 1500 Вт. Подібні блендери вважаються кращими, тому що вони легко справляються з будь-якими завданнями, подрібнюючи продукти з будь твердістю. Разом з цим, потужні моделі характеризуються надійністю і довгим терміном служби.
У потужної техніки є один істотний недолік, який полягає у високій вартості. Багато людей відмовляються від покупки тільки через даного параметра. Якщо ви будете використовувати блендер тільки вдома, немає сенсу купувати дорогий апарат. Моделі, чия вартість набагато менше, цілком впораються з покладеними на них опціями.
Деякі сучасні пристрої володіють допоміжним режимом «турбо». Він потрібен для того щоб подрібнити м'ясо та інші тверді предмети. Подібний апарат стане незамінним союзником в будь-яких кухонних справах.
Також, потужність впливає на час приготування. Чим вище рівень, тим оперативніше блендер справляється з подрібненням продуктів.
Крім позитивних якостей, у такого пристрою є і мінуси. До них можна віднести наступне:
- після кожної експлуатації агрегат слід мити. Варто враховувати, що леза очищати не особливо зручно;
- якщо ваш блендер виготовлений із пластику, він непридатний для подрібнення гарячої їжі;
- нарізка - слабка сторона апарату, тому що він робить масу рідкої. Навіть моделі з ножами не можуть впоратися з таким завданням також добре, як кухонний комбайн;
- при придбанні потужного блендера для кухні, його робота буде супроводжуватися гучним шумом.
Вибір оптимальних параметрів
Блендер може володіти різною потужністю. Тому, перш ніж купувати прилад, потрібно вирішити, для чого ви його купуєте. Згідно з практикою, краще вибирати більш потужні моделі, тому що вони можуть виконувати численні завдання, працюючи швидко і якісно.
Якщо ви купуєте агрегат для кафе чи ресторану, на нього покладатимуться підвищені навантаження. Тому, вибирайте потужний апарат, щоб бути впевненим в його надійності. Якщо ж блендер вам потрібен для будинку, то слід визначитися з його призначенням.
Якщо ви плануєте подрібнювати фрукти, овочі, вам підійде апарат, потужність якого становить 200-500 Вт. Він прекрасно впорається з подрібненням продуктів під смузі, супи і коктейлі. Для тих, хто планує подрібнювати горіхи, робити фарш, існують пристрої з потужністю в 500-1000 Вт. Любителям тесту і арахісової пасти, слід звернути свою увагу на моделі, потужність яких починається від 1000 Вт. Так як зараз в моді зелені коктейлі, блендери стали користуватися популярністю. Для сироїдів присутні потужні моделі, які зможуть впоратися з приготуванням напою.
Багато позитивних відгуків отримали блендери від Braun. Господині відзначають їх безшумну роботу, якісні деталі не тільки самого корпусу, а й комплектуючих деталей. Потужності пристроїв вистачає для того щоб справлятися з численними завданнями.
Апарати від Kenwood, KitchenAid, Smeg - є практично в кожному магазині. Ті, хто зіткнувся з даними блендерами, захоплюються моделями. За словами покупців, виробник пропонує якісні вироби, які повністю виправдовують свою ціну. Пристрої безперебійно працюють, справляються з великими навантаженнями. З недоліків можна відзначити тільки високу вартість.