Відповіді (4):
Коли варю, в воду додаю рослинне масло (чайну ложечку десь), потім після приготування воду зливаю, вермішель відкидаю на друшляк, а каструлю ставлю на маленький вогонь підсохнути. Потім в суху каструлю кладу слив. масло (трохи), воно починає танути і викладаю туди вермішель, зверху ще трохи олії, все перемішую до повного танення масла і все, вимикаю. Вермішель завжди розсипчаста, що не злипаються ніколи. Також і з макаронами усіма іншими роблю.
Вермішель - павутинку правильно НЕ відварювати. а просто заливати гарячою водою (окропом) і дати постояти хвилин п'ять. Посолити, капнути соняшникової олії.
Я беру кип'ячу воду і засинаю туди павутинку, варю кілька хвилин потім накриваю кришкою щоб вона дійшла, далі промиваю її під гарячою водою додаю масло вершкове перемішую і потім додаю рослинного масла без запаху столову ложку і перемішую!
Павутинка практично не вариться навіть, у нас часто були з нею проблеми. Тепер робимо так, закидаємо в киплячу воду на пару хвилин, накриваємо і вимикаємо, вона хвилин п'ять настоюється і все. Ціла, неушкоджена.