Багато з тих, хто любить японську кухню, хто не наважується приготувати суші вдома. І все тому, що не знають рецепт рису для ролів. Адже сама крупа повинна бути особливого сорту, зварена певної в'язкості - словом, умов море, як їх дотримати - невідомо. Якщо ці питання мучать і вас теж, давайте готувати рис разом!
Вам знадобиться:
- Рис - 400 гр;
- Вода - 500 гр;
- Сіль - 1 чайна ложка;
- Рисовий оцет - 3 столові ложки;
- Цукор - 1 столова ложка.
Інтерес до японської кухні в наших співвітчизників не згасає ось уже багато років. Суші поступово стають таким же звичним блюдом, як давно стала своєю піца. Їх роблять на домашніх кухнях, і подружки азартно сперечаються один з одним, хто краще вміє готувати рис для ролів. А потім всі разом вчать цьому єдину з компанії, яка не вміє. І тоді те, що спочатку здається нездійсненним, стає простим і зрозумілим.
інструкції
- Перед тим, як варити рис для ролів, його необхідно ретельно промити. Робіть це в холодній воді, зливаючи її до тих пір, поки вона не стане зовсім прозорою.
Ось і все - ви тільки що приготували рис для ролів. Трохи остудіть його і починайте робити суші. Як? Про це ви дізнаєтесь на іншій сторінці нашого сайту!
Як варити рис для суші →
Як варити пшоняну кашу →
Як варити перловку →
Як правильно варити гречку →