Хочу розповісти, як варити компот зі смородини, рецепт простий і звичайний.
Влітку, коли на вулиці стоїть нестерпна спека, а в наших садах повно ягід, яблук, груш, полуниці, малини, шовковиці, вишень, буде як то неправильно купувати лимонад та інші прохолоджуючі напої, особливо для дітей.
Тому не лінуємося і готуємо даний напій для всієї родини і запасаємося вітаміну на зиму.
Компот із смородини, рецепт зі свіжих ягід
- Цукор - 2-3 ст. лож;
- Вода - 2 літри;
- Ягоди смородини (порічки) - 1 ст.
Існує три види смородини, про яку знаю особисто я, вона зростає в моєму городі - це. червона, чорна, жовта. Червоні ягоди називають порічки. Всі ці сорти можна сміливо використовувати при консервуванні або для приготування простого компоту.
Ягоди перебрати і помити.
Скласти в каструлю, залити водою і додати цукор.
Коли вміст закипить, накрити кришкою і залишити на деякий час, щоб компот настоявся.
Ось і все, все готово. Переливаємо в глечик і насолоджуємося вітамінним напоєм. Можна охолодити, додавши кілька кубиків льоду, або перелити в пляшку і відправити на деякий час в морозилку.
Прекрасно вгамує спрагу, можна взяти з собою в подорож, пікнік, пляж або просто на прогулянку, наприклад на дитячий майданчик. Пригостити друзів своєї дитини.
Цей напій можна готувати не тільки влітку, якщо ви заморозите ягоди про запас, то в зимову холоднечу з заморожених ягід, з цього ж рецепту, зможете приготувати напій зі смаком літа.
Тепер ви знаєте, як варити компот зі смородини, смачно, дешево, а головне корисно.