Смачними ласощами з дитинства є хмиз. Ця випічка, яка відрізняється не тільки чудовим смаком, але також економічністю і легким приготуванням. Варіантів готування тесту багато, але зараз буду розповідати про те, як спекти хмиз на сметані. Запевняю, рецепт сподобається багатьом господарочкам!
- Починаючи готувати хмиз, підготуйте продукти і об'єднуйте поступово. У тісто додається 2 яйця, але дозволяється використовувати 4 жовтки. Врахуйте, що тісто вийде яскраво - жовтого кольору і за кількістю трохи більше. В окремому посуді, можна емальованому, яйця розбиваємо і розмішуємо до однорідності, після цього додаємо сметану, цукор, ваніль, соду. Соду можна не гасити, так як сметана, кислувато і відмінно погасить її. Після того, як основні інгредієнти додані, насипайте половину борошна (попередньо її просійте). Тоді випічка вийде ніжною і повітряної. Все заважаємо до однорідного складу.
POVAR.co рекомендує Вам схожі теми і рецепти:
Кулінарний гороскоп. Меню для кожного знака зодіаку
Листкове дріжджове тісто: що приготувати
Як спекти хмиз
Домашній рецепт: морозиво без виготовлення морозива