Фото: Ingrid Balabanova / Rusmediabank.ru
Квартира світиться чистотою і свіжістю, ялинка вбрана, страви придумані, образ для чарівної новорічної ночі вже створений, подарунки чекають на своїх одержувачів, поки ховаючись в шафі і переливаючись бантами і пакувальної папером ...
Які ще деталі допоможуть створити більш святкову атмосферу? Звичайно ж, це прикраса самого новорічного столу. Отже, як же «нарядити» стіл для святкування цієї чарівної ночі? Сьогодні про це ми і поговоримо.
• Визначтеся з колірною гамою. Заздалегідь подивіться, які скатертини у вас є, і вибирайте ту, що підходить за кольором до прикрас на ялинці - в ідеалі кольору основних ялинкових прикрас та скатертини повинні перегукуватися. Якщо так не виходить - нехай вони хоча б не суперечать один одному. У будь-якому випадку ви можете використовувати скатертину самих новорічних квітів - червону або бордову з білими або золотими узорами, блакитну або синю з золотом або сріблом, а можна і білу з золотим або блакитним малюнком.
• Тепер починайте підбирати серветки. Найкраще, якщо серветки будуть тканинні - такі виглядають шикарно, особливо якщо вони контрастні за кольором з відтінком скатертини. Наприклад, ви вибрали ніжно-блакитну з сріблом скатертина - тоді нехай серветки будуть темно-синього кольору з тонкою срібною або білою облямівкою. Однак це лише приклад - варіантів маса!
• Можна і зовсім влаштувати шик - підібрати закуски, контрастні за кольором скатертини, що буде виглядати дуже ефектно. Звичайно, таке оформлення вимагає обмірковування деталей і деякої підготовки у вигляді прийняття рішення про страви і закупівлі продуктів заздалегідь - проте результат перевершить всі очікування! Тільки уявіть, як ефектно виглядатимуть на білосніжній скатертині (в поєднанні, наприклад, з бордовими серветками) тарілки з салатом, прикрашеним зернами граната; з помідорами, фаршированими сиром і часником і прикрашеними зеленню; з бутербродики з червоною ікрою; з нарізаною невеликими шматочками сьомгою на листках салату ... А що вже говорити про фрукти! Хурма, апельсини, манго, авокадо виглядатимуть в такій яскравій компанії просто шикарно!
• Тепер трохи про посуд - адже вона теж свого роду прикраса столу. По-перше, відразу відмовтеся від спокуси розставити собі і гостям милі невеликі тарілочки з Дідом Морозом або сніжинками, якщо, звичайно, хочете накрити стіл по-справжньому стильно і шикарно. Вибирайте білі або прозорі, досить великі за діаметром тарілки, доповнивши їх виделкою і ножем. Якщо ви не використовуєте кільця для серветок, то тарілки можуть бути прикрашені сріблястою або золотистою облямівкою. Але якщо кільця для серветок і без того великі і привертають увагу, то краще вибрати тарілки без облямівки.
• Звичайно, важко уявити новорічний стіл без традиційних символів - свічок. Вибирати цей святковий атрибут варто, спираючись на розміри вашого столу. Якщо стіл невеликий, можна обійтися свічниками з високими свічками в кожному з них. Якщо стіл великий і ви очікуєте приходу гостей, то варто подбати про свічниках з трьома свічками кожен. Розставляти їх варто з розрахунку 1 канделябр через 2 людини за столом. Так ви створите по-справжньому урочисту і чарівну атмосферу.
• В тон святкового столу потрібно вибирати і напої. З алкоголю самим новорічним напоєм, звичайно, є шампанське. Для більшого ефекту прикрасьте ніжку келиха стрічкою в тон кольору скатертини або контрастною їй. До речі, якщо ви святкуєте Новий рік за містом, то можна обійтися і без шампанського, замініть його ароматним глінтвейном - насичений за кольором напій чудово доповнить чарівну атмосферу.
• Не тільки свічки і закуски є прикрасою - в першу чергу їм буде головне блюдо торжества: запечений гусак або інша птиця. Після закусок і гарячого центральне місце займають десерт. До цього часу найкраще повністю прибрати інші страви зі столу - тоді і місця буде побільше, і прикраси на столі можна оновити. До солодкого столу можна прикрасити нитками намистин, стрічками, невеликими фігурками ялинок, Санта-Клаусів, фігурними свічками або ароматними свічками-таблетками.
• І наостанок дамо пораду тим, хто запрошує гостей, які не знайомі або мало знайомі між собою. Щоб швидше познайомити і подружити присутніх, можна в довільному порядку розставити картки з іменами гостей біля тарілок. Звичайно, картки (найкраще у вигляді маленьких листівок, щоб їх можна було поставити) повинні бути оформлені в тон квітам столу - відмінно, якщо це буде хенд-мейд, проте гарні картки з стрічкою і написом «Happy New Year!» Не складе труднощів знайти в магазинах. У картках можуть бути побажання - ясна річ, краще індивідуальні і написані від руки. Нехай кожен з гостей відчує, що ви чекали саме його!
Щасливого і красивого Нового року.