Як приготувати соєве молоко - наш будинок

Як приготувати соєве молоко.

Беремо літрову банку сої, очистіть її від сміття і промийте під холодною водою. Далі висипаємо сою в миску або каструлю, заливаємо водою вище верху на 6-7 см і залишаємо на добу. Після цього часу, соя розм'якне і набубнявіє. Нам треба перемолоти її на м'ясорубці, чим дрібніше тим краще. Так що молоти доведеться кілька разів, використовуючи сітки з дрібним діаметром отворів. Потім перемелені сою висипаємо в каструлю. Тут хочу зазначити що, на літрову банку сої знадобиться вісім літрів води. Ви можете самі скоротити кількість сої виходячи з ваших потреб. Так само потрібно додати - це важливо: соєве молоко, так само як і звичайне коров'яче, може скипати, скисати і тд. Тому для варіння ємність каструлі повинна бути більше кількості води в півтора - два рази.

Коли в каструлю поклали сою і додали води, ставимо її на вогонь. Як тільки закипить, потрібно вогонь зменшити і варити далі, приблизно протягом півгодини. Соєве молоко має набути жовтий колір, з кремовим відтінком, це є показником його готовності. Коли молоко звариться, його через марлю зливають в інший посуд, а залишок (в марлі) вичавлюють і додають в загальну масу. У ще гаряче молоко потрібно додати по дві столові ложки солі і цукру (це на літрову банку сої - і вісім літрів води). Ось і весь процес. Бажаючі можуть додати ванілін, або різні харчові ароматизатори. Залишається додати, якщо ви хочете отримати соєве молоко більшої жирності, то просто зменшіть кількість води при варінні. Смачного!

Якщо вам потрібно встановити бойлер, а ви не знаєте як це зробити, то подробиці можна дізнатися на цьому

Схожі записи

САЛАТИ З РИСУ
Розмноження троянди з живців.
Свіжа добірка.
Як зробити газон.
Айстри в нашому домі.
Як замаринувати вишні.
Кімнатний Жасмин.
Як виростити півонії.
Кімнатна троянда.
ЧОЛОВІК І ДРУЖИНА. Давай ніколи не сваритися.

Як приготувати соєве молоко - наш будинок

Як приготувати соєве молоко.

Схожі записи

домоведення

свіжі записи

Схожі статті