Щоб приготувати смачну кашу рисову з курагою вам знадобляться такі компоненти:
крупа рис-триста грамів, курага-двісті грамів, масло вершкове, ванілін, цукор.
Курагу потрібно замочити в оді і потім нарізати подрібніше на шматочки.
А рис промити і поставити варити за звичайним рецептом, коли пройде половина часу потрібно в рис додати курагу, цукор, сіль, ванілін і варити до повної готовності і випаровування рідини.
Коли каша буде готова покласти туди вершкове масло і все добре размешать.Закрить кришкою і залишити.
Каша виходить оригінальна і дуже подобається як діткам, так і взрослим.Вам вона сподобається.
Мій рецепт каші буде відрізнятися від звичних, вся справа в спеціях. На зразок рис круглозерністий - 300 грам. Курага-150 грам, приправа карі, сіль і цукор. Рис попередньо замочити в гарячій воді. Нехай трохи постоїть. Курагу найкраще порізати подрібніше. Я ріжу смужками, а потім замочую в теплій воді. Зовсім забула. Знадобиться ще столова ложка оливкової олії. Рис постояв. Тепер в ложку масла додаємо чайну ложку каррі. І цією сумішшю приправляем рис. Та так, що б рис повністю пожовк. Можна ставити рис на вогонь. Варимо звичайним способом. На 300 грам рису пріходітся600-700 грам води. Ось рис майже готовий. Він жовтенький. Тепер кидаємо туди ж курагу, цукор-1 столову ложку і трохи солимо. Вариться каша ще 5-7 хвилин. От і все. Корисна каша готова. Я люблю таке блюдо на сніданок.
Рисова каша дуже подобається моїй доньці, каша виходить дуже смачна, розсипчаста.
0,5 склянки рису, 0,5 склянки води, 1,5 склянки 6% молока, трохи ваніліну, курага (5-10 штук), цукор 2 ст.л. сіль на кінчику ножа, ванілін за смаком.
Курагу залити окропом на 15 хвилин. Порізати 8 частин кожну ягоду.
Рис засипати в воду, закип'ятити і поварити 6 хвилин (вода повинна майже вся вбратися), долити молоко і всипати курагу, сіль і цукор. Варити ще 15 хвилин на повільному вогні. В кінці варіння додати ванілін.
Замість кураги можна додавати родзинки, чорнослив, горіхи. Не забудьте покласти шматочок вершкового масла і цукор за смаком!
Каша готова, смачного!
Для приготування рисової каші з курагою нам знадобиться 1 стакан рису, 150 грам кураги. Рис попередньо добре промити в проточній воді.
Стакан рису заливаємо 2-ма склянками води і ставимо в розігріту попередньо духовку.
Коли рис буде наполовину готовий, додаємо в нього порізану курагу. При цьому, не забуваємо її подрібнити і замочити в гарячій воді на півгодини.
Крім кураги можна ще додати родзинки. Кашу під час готування краще не заважати.
В кінці приготування посолити, додати ложку цукру, можна ванільний цукор і шматочок масла. Все готувати під кришкою на невеликому вогні, щоб каша тужила.