Курка в соєвому соусі - страва ситне, смачне і готувати його легко. Для того, щоб курка вийшла ще смачнішою, її маринують протягом 5-6 годин, а краще - всю ніч. Додавання в маринад крім соєвого соусу цукру і столового оцту додає йому кисло-солодкі нотки. Рекомендую запікати таку курку в рукаві для запікання - тоді курка в соєвому соусі вийде особливо соковитою і ніжною. Для додання курці золотистої скоринки її в останні хвилини запікання додатково змащують зверху соусом. А подавати її добре з аджикою зі слив.
- форма для випічки
- рукав для запікання
- миска
- курка
- соєвий соус
- перець чорний мелений
- цукор
- оцет столовий
- олія соняшникова
Покрокова інструкція, Як приготувати курку в соєвому соусі:
Для приготування курки в соєвому соусі нам знадобиться курка, олія соняшникова (3 столових ложки), соєвий соус (100 мл), цукор (1 столова ложка), перець чорний мелений (2 чайні ложки), оцет столовий (4 столових ложки)
У мисці з'єднати соєвий соус, оцет, цукор, соняшникова олія