- Яблука - 3 штуки.
- Вершкове масло - 100 г.
- Сода - 0,5 ч.л.
- Борошно - 30 м
покроковий рецепт
- Заливаємо кефіром манну крупу і залишаємо на 60 хвилин.
- Збиваємо яйця та поступово додаємо до них цукор. Потім додаємо манку з кефіром в цю суміш.
- Тепер потрібно розтопити масло і влити його в тісто.
- Далі додаємо борошно і соду. Все перемішуємо.
- Очищаємо яблука і нарізаємо їх часточками. При бажанні можна нарізати кубиками. Кладемо їх в тісто і перемішуємо.
- Заливаємо тісто у форму. Потім ставимо її в духовку. Я печу маннік приблизно 50 хвилин. Духовку нагріваємо до стандартних 180 градусів.
Маннік на кефірі з сиром та родзинками
Час приготування. 2 години.
Кількість: 6 порцій.
Кухонна техніка: миска для приготування тіста і форма для випічки.
складові
- Цукор - 130 г.
- Манна крупа - 1 склянка.
- Сир - 300 г.
- Кефір - 1 стакан.
покрокове приготування
- Заливаємо кефіром манну крупу і залишаємо на 60 хвилин.
- У мисці з'єднуємо цукор, родзинки, сир і яйця. Перемішуємо. Додаємо розпушувач. Знову заважаємо.
- З'єднуємо в одному посуді манку з кефіром і сирну масу. Ретельно перемішуємо.
- Прийшов час спекти пиріг. Нагріваємо духовку, як в попередніх рецептах, до 180 градусів. Заливаємо тісто в роз'ємну форму. Тепер потрібно поставити її в духовку. Я печу 40 хвилин. Цей маннік на кефірі виходить дуже смачний і повітряний.
Прикрашаємо і подаємо пиріг
Такий простий, домашній десерт не потрібно занадто складно і шикарно прикрашати. Для нього підійде сметанний або сирний крем і шоколадна присипка. Також можна посипати пиріг тертим горіхом або печивом. Ягоди полуниці і малини можна викласти по краях манника.
Подається пиріг з чаєм або компотом. Для підтримки відчуття домашнього затишку можна заварити ромашку або м'яту. Поставте на стіл варення, фрукти і, нарізаний часточками лимон, для чаю.
варіанти приготування
На базі моїх попередніх рецептів можна спекти будь-який варіант манника. Наприклад, маннік на кефірі з лимоном і бананом.
Поєднання звичного пирога і екзотичних фруктів дає прекрасний результат. Цедру лимона потрібно натерти на тертці, а банан нарізати кружечками. Решта інгредієнти візьміть з будь-якого рецепту манника.
Ще є рецепт смачного манника на кефірі з варенням. Варення можна взяти будь-який, на свій розсуд. Додайте його в тісто і випікайте належний час.
Не забудьте і про просте рецепті шоколадного манника на кефірі. В цьому випадку потрібно просто додати в тісто какао.
Іноді для аромату в тісто додають ванілін або корицю. Часто використовують сухофрукти: родзинки або курагу. Також такий пиріг можна спекти і зі свіжими ягодами. Ще раджу спекти маннік на молоці або маннік на сметані. Дуже просто готується маннік в мультиварці. Також рекомендую подивитися рецепт дуже корисного манника з гарбузом.