Як приготувати нут?
Нут ще називають турецьким горохом; він відноситься до сімейства бобових і славиться своїми корисними властивостями, його рекомендують навіть людям, що сидять на дієті. Багатьом не подобається його смак, але якщо знати, як смачно приготувати горох нут, то вдасться отримати просто чудове блюдо, яке сподобається всім домочадцям. Кілька рецептів ви знайдете нижче.
Як смачно приготувати нут на гарнір?
Нут - відмінний гарнір. Він поєднується з багатьма стравами. Для приготування потрібно наступне:
- 1 л води;
- 500 г гороху;
- 10 г вершкового масла;
- сіль за смаком.
Замочіть нут на ніч. За цей час він стане м'якше і віддасть воді шкідливі речовини. Потім турецький горох потрібно промити, закип'ятити воду в каструлі і вкинути його. Варити рекомендується 20-30 хвилин, при необхідності додаючи воду. Після цього злийте воду і додайте в горох вершкове масло. Гарнір добре поєднується з куркою, м'ясом, різними соусами.
Нут з помідорами і сиром
Можна приготувати нут з помідорами і сиром. Вийде дуже смачно і поживно. Для цього рецепта знадобляться наступні продукти:
- 250 г нуту;
- 200 г адигейського сиру;
- 400 мл води;
- 2 помідори;
- 10 мл рослинного масла;
- петрушка кріп;
- 3 г куркуми
- сіль, перець - за смаком.
Нут промийте і замочіть у воді на ніч. Вранці злийте воду і промийте горох кілька разів. Потім залийте чистою водою і поставте на вогонь.
Варити слід, поки нут не стане м'яким. На це може піти до 60 хвилин, все залежить від сорту. Залежно від свіжості і сорти нуту на варіння піде приблизно 40-60 хвилин. За 15 хвилин до готовності додайте сіль.
Поріжте кубиками сир, розігрійте на сковороді олію, вкиньте в нього сир, куркуму і посмажте їх 10 хвилин. Поріжте помідори кубиками і відправте їх до сиру. Посоліть і поперчіть. Обсмажте помідори протягом двох хвилин. Після цього злийте воду з нуту і викладіть його в сковорідку. Перемішайте всі інгредієнти, накрийте їх кришкою і тушкуйте 10 хвилин. Потім посипте блюдо зеленню і подавайте на стіл.
Як можна приготувати нут для риболовлі?
Нут готують ще й для риболовлі, з ним вона особливо вдається. Для цього буде потрібно наступне:
- 250 г нуту;
- 1 л окропу;
- 10 мл лляної олії;
- 10 г соди.
Візьміть термос, засипте туди нут і залийте його окропом. Потім додайте соду і льняне масло. Через 8-10 годин можна здійснювати прикорм риби.
Якщо потрібно приготувати нут для риболовлі, можна скористатися іншим, більш складним рецептом. Для нього знадобляться наступні компоненти:
- 1 л води;
- 500 мл молока;
- 10 г соди:
- 250 г нуту;
- 10 мл конопляного масла.
Замочіть нут на 10 годину в каструлі. Потім, не зливаючи води, поставте її на вогонь, додайте молоко, масло і соду. Варіть на середньому вогні не менше 40 хвилин. Після цього ви зможете швидко нанизувати нут на гачок. Також деякі рибалки загортають його в чисте полотно. Скарг на клювання зазвичай не буває.
Як приготувати горох для риболовлі?
Для риболовлі також можна зварити або запарити горох нут. який можна купити в будь-якому магазині.
Як варити горох для риболовлі правильно?
Перш за все, дуже важливо визначитися чи буде використовуватися горох як насадка або як підгодовування. У першому випадку необхідні цілі горошини, в другому цілком підійдуть і половинки.
Ось кілька досить простих порад, як можна варити кашу з гороху для риболовлі.
Перший спосіб варіння
Для початку горох треба замочити на ніч в розчині води з содою з розрахунку столова ложка соди на один літр води.
Після цього потрібно помістити горох в мішок з тканини і варити його, помішуючи в каструлі, щоб він в процесі варіння не торкався її дна. Заливати горох треба тією ж водою, в якій він розмокає.
По готовності треба злити воду і висипати горошини на будь-яку поверхню для просихання. Можна для залучення риби при варінні додати трохи молока або рослинного масла.
Другий спосіб варіння
Багато перед риболовлею готують, так звану мастирку. Ось один із способів приготування цієї насадки.
Як і в попередньому випадку, потрібно варити горох в тій же воді, в якій він розмочувався. Коли вода закипить, потрібно зменшити вогонь, закрити каструлю кришкою і варити до готовності. Кашу необхідно періодично помішувати, не допускаючи пригорання. Після того, як вода випарується, вийде однорідна маса, яку треба тиснути до стану близького до картопляного пюре.
Щоб мастирка була ароматною, можна додати в неї щіпку цукру або трохи натурального меду. Після чого можна додати трохи манки і борошна і, не даючи каші охолонути, капнути в неї трохи рослинного масла. Ретельно все перемішати і можна готувати кульки за розміром снастей.
Як правильно варити горох для каші, супу та інших страв -чітайте тут.
Як правильно замочувати горох -чітайте тут.
Як запарити горох для риболовлі?
У кого немає часу або бажання варити горох, можна просто запарити його. Ось один з найпростіших способів.
Перший спосіб запарювання
Береться термос і попередньо обдається його внутрішня частина крутим окропом. Потім на одну третину він заповнюється горохом і заливається окропом по саму пробку.
Через три-чотири години горох готовий.
Щоб риба краще ловилася, горох повинен бути трохи подкісшій.
Другий спосіб запарювання
Є ще один не складний спосіб, як швидко запарити горох.
Для цього в попередньо підсоленій теплій воді замочують горошини. Після чого поміщається отриманий продукт в порожній термос і заливається все окропом.
По закінченні трьох годин горох запарений і його можна застосовувати на рибалці.
Як приготувати нут для риболовлі
У приготуванні гороху для риболовлі варто дотримуватися нескладних правил приготування, які дозволять вам варити горох таким чином, щоб він став оптимальною насадкою для риби.
Перед тим, як приготувати нут для риболовлі, варто врахувати кілька простих речей:
- Для насадки потрібно вибирати нут, який не має ніяких пошкоджень і є абсолютно стиглим;
- Для риболовлі найкраще вибирати мозкової горох;
- У тому випадку, якщо ви хочете придбати консервований або молодий горох, його можна не піддавати додатковій обробці;
- Не варто насаджувати половинки нуту на гачок, так як це тільки погіршить улов;
- Якщо ви вирішили варити насіння в швидкому режимі, то можна додати в воду соду (але не сіль!);
- Вже приготований горох повинен мати цілісну консистенцію, але при цьому м'яким. Для того, щоб перевірити цього варто легко придавити нут. Якщо він злегка змінює форму, то такий варіант ідеально підходить для насадки.
Рецепт приготування гороху
На сьогоднішній день існує кілька способів приготування гороху. давайте розглянемо варіант, як варити нут для риболовлі традиційним способом.
Спочатку горох необхідно ретельно промити під проточною водою. Після цього засипаємо його в каструлю для вимочування. Наберіться терпіння, так як запарити нут для риболовлі не можна всього за пару годин. На запарювання гороху піде як мінімум годин 12. Дочекайтеся моменту, коли горошини увберуть в себе максимальну кількість води - це буде означати, що вони готові до варіння.
Після цього ставимо каструлю з горохом на повільний вогонь і починаємо варити. Готовність варто перевіряти через кожен 5 хвилин. Час варіння залежить від сорту гороху і від того, наскільки добре він вимочити перед цим.
Якщо з тим, як запарити нут для риболовлі ми вже розібралися, то з варінням все не так однозначно. Досвідчені рибалки розкажуть вам, що є і інші відгуки щодо приготування насадки на гачок. У вашому випадку варто лише вибрати найбільш оптимальний метод приготування.
Розглянемо ще один спосіб приготування гороху. Так, вже розмочений нут варто помістити в мішок з полотняної тканини і туго його зав'язати. Після цього залийте половину каструлі водою (там, де замочувалася насадка) і покладіть в неї мішечок таким чином, щоб він не торкався дна каструлі. Потім, накрийте його кришкою і варіть до готовності.
Тепер ви знаєте способи, як варити нут для риболовлі правильно і можете застосовувати їх на практиці. Головне тут враховувати день, коли буде використаний приготований горох. Якщо в той же день - зберігайте його де завгодно. Якщо до риболовлі більше доби - помістіть нут в змочену водою тканину. Це дозволить зберегти його головні особливості.
Оцініть, будь ласка статтю: Всього оцінок: 5, середня оцінка: 4,80
Post navigation
свіжі записи
Популярні
Як правильно заварювати какао
Як варити какао на молоці Хто з нас хоча б раз в житті не пив какао? Це дуже смачний напій, яким нас
Як правильно заварювати антипаразитарні монастирський чай
Як правильно заварювати антипаразитарні монастирський чай Висока якість Як правильно заварювати антипаразитарні монастирський чай За вигідною ціною Екологічно як правильно заварювати антипаразитарні монастирський
Білий чай як правильно заварювати
Як правильно заварювати білий чай Припустимо, вам вдалося купити якісний білий чай. Припустимо - тому, що купити його в наших,
Як правильно заварювати мелену каву в чашці
Як правильно заварювати каву в чашці З чашки добре звареної кави на сніданок підвищується енергійність на весь день. Всім звичайно відомо те, що кава