Як правильно приготувати смузі і як його потрібно пити? Здавалося б, що тут може бути складного: склав в чашу все, що належить за рецептом, щільно закрив кришкою і включив блендер. Залишається тільки дочекатися потрібного стану вмісту чаші, перелити в красивий келих і отримати задоволення від напою здоров'я.
І ви будете праві, дорогий читачу і відвідувач сайту Смузі Мама. Дійсно, складного в приготуванні смузі нічого немає. До того ж відкривається безмежний простір для смакових фантазій і підбору саме своїх фірмових коктейлів. Але все ж дозволимо собі дати кілька порад, які можуть стати в нагоді новачкам в складанні рецептів і самому процесі трансформації інгредієнтів у «вкусняшки для здоров'я».
Як правильно приготувати смузі
Смузі з мюслі вимагають попереднього замочування. Для цього достатньо укласти мюслі першими в блендер і залити рідким інгредієнтом з рецепта. Почекати кілька хвилин і потім продовжити приготування напою.
Щоб зробити коктейль густішим, додавайте більше фруктів і ягід.
Заздалегідь заморожені склади з міксу фруктів, ягід або овочів дають більш густу консистенцію. Той же ефект виходить при додавання кубиків льоду з соку або води.
Кислі інгредієнти (ягоди, соки) завжди поєднуйте з солодкими компонентами: солодкими ягодами, медом або бананами.
Якщо в рецепті вказані кефір, йогурт або молоко, намагайтеся вибирати низькокалорійні або знежирені варіанти цих продуктів. Але Смузі Мама настійно рекомендує поступово виключити молочні продукти з раціону, так як вони кілька важкуваті для роботи шлунка.
Для різноманітності спробуйте додати в напій шматочки фруктів або ягід уже після збивання в блендері. Це виглядає красиво і додає нові смакові відтінки вже знайомим і випробуваним сумішей.
Прикрашайте поверхню коктейлю з урахуванням калорійності використовуваного продукту для декору. Присипка з горіхів значно збільшує енергетичну складову смузі.
Як правильно пити смузі
Смузі п'ють зазвичай через спеціальну трубочку. Але якщо вам захотілося з'їсти густий вітамінний коктейль просто ложечкою, то це не забороняється. Швидше навіть навпаки, вітається. Так як при цьому способі досягається більше смакових відчуттів завдяки більш повільного вживання напою.
Якщо ви проходите курс смузі дієти або ввели напій в свій щоденний раціон з метою схуднення, то дозвольте дати вам два ради:
Їжте смузі маленькою ложечкою і повільно. Таким чином домагаються швидкого появи почуття насичення. Що дозволяє зменшити калорійність щоденного раціону. До того ж всі відтінки смаку приготованого густого коктейлю для схуднення будуть більш насиченими при такому способі вживання.
Використовуйте напій замість вечері. Низькокалорійний смузі дозволить притупити почуття голоду і отримати задоволення від напою при дотриманні правил з ради в попередньому абзаці. Звичайно, використовуючи рецептуру смузі для схуднення.
У мене в родині три людини схиблені на смузі. У них дуже багато грошей іде на покупку фруктів і спеціальної суміші. Не знаю як в інших країнах, але в Англії це вилітає в копієчку.
Юнона, але ж це здорова їжа. Яка потім повертається економією на ліках і послуги лікарів. І найголовніше - якістю життя і довголіттям. А спеціальні суміші можна замінити свіжовичавленим соком або просто водою, фрукти заморожувати в сезон при покупці на оптових ринках.
У мене дружина дуже любить смузі, а «заразилася» вона коли ми були у В'єтнамі і купували там цей напій зроблений прямо на вулиці, в умовах не завжди відповідних нашому поняттю про гігієну. Але виготовлений це божественний напій зі свіжих і стиглих інгредієнтів. Сам рецепт був завжди різним, так би мовити на «око» але якість завжди відмінне. На батьківщині, з продуктів від «наших» продованов, таке не виходить. Адже найголовніше в смузі це стиглі, живі, свіжі плоди.
Федір, не можу погодитися з Вами. Заморожена полуниця та інші ягоди зберігають майже всі корисні властивості і дають вітамінний «заряд» організму при нестачі сонячного світла. Що таке велике нехай буде в Санкт-Петербурзі, де ми і розвиваємо свою справу: познайомити жителів Північної столиці з унікальними можливостями смачного і корисного напою.
Навіть якщо два фрукта з'єднати для смузі, то непоганий мікс вийде. І разом з тим, якщо хочеться, щоб калорійність напою не була висока, бажано брати інгредієнти, які за замовчуванням містять мало калорій. Тому настійно рекомендується подумати, чи можна пити смузі на основі бананів повним жінкам.
Wuste, один банан не зашкодить фігурі, а лише додасть радості в житті (завдяки своїм особливостям). Тому для ранкового смузі це найкращий фрукт, на наш погляд. Але, звичайно, занадто захоплюватися їм не варто, особливо ввечері і на ніч.
Смузі - смачний і оригінальний коктейль. А головне - рецептів дуже багато, він припаде до смаку практично всім. Мені подобаються фруктові смузі, також люблю з йогуртом або молоком.
olgalaura, ми раді, що наші смакові переваги збігаються. Але намагаємося не використовувати в рецептурі молоко і молочні продукти. Але про смаки не сперечаються))