Любіть салати? Тоді спробуйте приготувати їх за запропонованими нами рецептами. Один з них - салат «Російська красуня», рецепт якого ми наводимо нижче, готується дуже легко але, в той же час, відрізняється своїми чудовими смаковими якостями.
Салат «Російська красуня»
Салат «Російська красуня» можна приготувати і по-іншому.
Салат «Російська красуня». Варіант 2
Перш за все, візьміться за нарізку інгредієнтів. Вам необхідно порізати 120 грамів копченого курячого філе кубиками. Якщо ви використовуєте копчений окіст, що швидше за все, то в такому випадку, вам необхідно відокремити філе від кісточок і шкірки. Також кубиком слід нарізати 120 грамів свіжих помідорів, чотири зварених круто яйця, 60 грам маслин, 120 грам шинки і стільки ж маринованих огірків.
Тепер настає момент оформлення салату. Якщо в попередньому рецепті сказано, що його можна просто викласти акуратною гіркою, то в даному випадку цього буде недостатньо. Спробуйте укласти його в вигляді циліндра. Але для початку візьміть відповідну тарілку і покладіть на неї листя салату. Потім в самий центр поставте кільце і складіть в його межах салат шарами:
Потім можете прибрати кільце і далі прикрасити краї тарілки і салат соусом, який можна приготувати з апельсинів і цукру.
Для приготування соусу вам знадобиться 300 мл. свіжого апельсинового соку (краще домашнього вичавки), а також 60 г цукру-піску. Ці інгредієнти необхідно змішати і поставити випаровуватися на повільний вогонь. Дочекайтеся, коли маса стане густою і, остудивши її, можете застосовувати.
Як бачите, готувати істинно красиві і смачні салати дуже навіть просто - достатньо лише просто проявити хоч крапельку фантазії, і ви неодмінно здивуєте своїх гостей шиком свого страви. Готуйте з задоволенням і, звичайно ж, приємного вам апетиту!
