Салат «Російська красуня» - загальні принципи приготування
Салат «Російська красуня» повністю виправдовує свою назву, оскільки є не тільки смачним, але і красивим стравою. Яскравість і барвистість салату надають входять до складу свіжі овочі (томати, болгарський перець, огірки), а два види м'яса роблять страву дуже ситним і поживним. Салат «Російська красуня» - цілком універсальне блюдо, так як підходить як для щоденного вживання, так і для святкового застілля. Ця закуска - справжній витвір кулінарного мистецтва, яке люблять абсолютно всі: чоловіки, жінки і діти.
Салат «Російська красуня» є багатокомпонентним стравою, до складу якого входять найрізноманітніші продукти: різні овочі, м'ясо, шинка, яйця і т.д. Стандартний рецепт салату «Російська красуня» включає 2 види м'ясних компонентів (шинку і біле куряче м'ясо), огірки, помідори, сир і яйця. Дані інгредієнти можна замінювати на інші, які поєднуються між собою, продукти і придумувати, таким чином, різні варіанти приготування салату «Російська красуня».
Курка - один з основних інгредієнтів салату «Російська красуня», проте приготувати його можна по-різному. Хтось вважає, що для страви ідеально підходить відварене куряче м'ясо, інші смажать курку або готують на пару. Найкраще брати куряче філе і грудку. Сир, що входить до складу салату, обов'язково повинен бути твердих сортів, підійде злегка гоструватий або кислуватий продукт. Можна включити до складу страви також різні спеції: сіль, чорний мелений перець, білий перець і т.д. - все залежить від смакових уподобань кухаря.
Салат «Російська красуня» - підготовка продуктів і посуду
Для приготування салату «Російська красуня» зазвичай береться глибока салатниця або миска. Якщо блюдо входить в меню урочистого заходу, можна подавати салат порційно - в красивих прозорих склянках. Знадобиться також каструля або сковорода для приготування курки і ще одна невелика каструлька - для варіння яєць і овочів (якщо того вимагає рецепт).
Куряче м'ясо необхідно ретельно вимити в холодній воді, але не в гарячій (від цього псуються смакові якості продукту). Після, курку потрібно приготувати відповідно до рецептури салату. Всі використовувані овочі також миються і піддаються тепловій обробці, якщо необхідно.
Рецепти салату «Російська красуня»:
Рецепт 1: Салат «Російська красуня»
Дивовижно смачний, ситний і свіжий салат, а що входять до складу свіжі овочі роблять його ще й корисним.
Рецепт 2: Салат «Російська красуня» з картоплею
Завдяки входить до складу салату картоплі, страва виходить дуже ситним, тому підходить для святкового столу і великої компанії.
Рецепт 3: Салат «Російська красуня» з болгарським перцем
Відмінна холодна закуска до свята або для звичайних буденних днів. Готується легко і швидко з цілком доступних продуктів.
Рецепт 4: Салат «Російська красуня» з яловичим мовою
Різновид популярного і смачної страви, в якому замість курячого м'яса використовується відварний язик.
Рецепт 5: Салат «Російська красуня» з чорносливом
Цей корисний, смачний і легкий салат підходить для щоденного приготування. Страву можна приготувати на свято, взяти з собою на відпочинок або на роботу.
Салат «Російська красуня» - секрети і корисні поради від кращих кулінарів