Поділитися рецептом в соц. мережах:
Продовжу тему яєчні, тільки тепер це буде яєчня з помідорами. Зізнаюся чесно, щозими чекаю літа і початку сезону помідорів, щоб підсмажити собі яєчню з помідорами - я так за нею сумую довгими зимовими вечорами! Звичайно, навіть взимку в супермаркетах продають свіжі помідори, проте смак у них не повний. Такий помідор, що не ввібрав сонячного світла і земних соків, зірваний зеленим, по дорозі дозрів і зберігається на овочевій базі не може бути ні смачним ні корисним. Хіба, що кольоровості страви надати. Так що влітку потрібно наїдатися помідорами, запасатися вітамінами, щоб потім не було дуже боляче за втрачений літо.
- Яйця - 3 шт .;
- Помідори - 2 шт .;
- Вершкове масло - для смаження;
- Сіль.
Спосіб приготування:
Помідори вимити, вирізати плодоніжки і нарізати кільцями товщиною приблизно 8-10мм.
Викласти помідори на розігріту сковороду, попередньо змащену олією. Трішечки посолити зверху кожне помідорне колечко.
Як тільки помідори знизу трохи прихопило, за допомогою лопатки перевертаємо їх на другу сторону.
Відразу ж акуратно вбиваємо яйця. Якщо ви любите яєчню, як на фотографії, то розбивайте яйця обережно, щоб не пошкодити жовток. Яєчню солимо по-смаку.
Смажимо на середньому вогні до готовності.
Смачного!
Готуйте вдома разом з cook.lotsa.biz!
Схожі рецепти:
- Яєчня з ковбасою
- Омлет звичайний з помідорами
- Кабачки з помідорами
- Салат з руколи з сиром і помідорами
- Омлет з сиром, помідорами і ковбасою
- мариновані помідори
- М'ясо по-французьки з грибами
- Салат Овочева фантазія
