Холодний чай домашнього приготування з холодильника, а особливо готовий холодний чай промислового приготування може бути шкідливим і стати причиною утворення ниркових каменів і каменів в сечових трубах. Про це попереджає доктор з Університету Лойла, відділення урології, Джон Мілнер. Він вважає що холодний чай робить настільки ж шкідливий впливу на організм як пиво і газовані напої.
Нестача води в організмі - основна причина утворення каменів в нирках. Влітку підвищується потовиділення, а це підсилює обезводнення організму. Багато хто починає пити прохолодний чай, замінюючи їм воду. Але в охолодженому чаї міститься багато оксалатів, які грають важливу роль в утворенні каменів. Справедливості заради слід сказати, що в гарячому чаї вони також є, але люди п'ють його менше, тому це не може спровокувати їх утворення.
За порадою Мілнера необхідно замінити охолоджений чай на воду і додати часточку лимона, а так як лимонна кислота знижує ризик відкладення оксалатів у нирках то і каміння утворюватися не будуть. Також ризик відкладення оксалатів зменшують продукти містять кальцій.
Фруктово-чайні напої шкодять здоров'ю
Фруктово-чайні напої шкодять здоров'ю також як і солодка газована вода.
Це стосується і продукції відомих брендів, Nestle, Lіpton та інших. Наприклад, в напої із зеленого чаю з лимоном і фізалісом - чаю було тільки 15%, а фізаліс бал замінений ароматизатором. Зате цукру в 2 літрах напою міститься аж 47 шматочків.
Передача першого каналу "Контрольна закупівля" про холодному чаї зі смаком лимона. Була проведена контрольна закупівля холодного чаю шести торгових марок.
Смачні поради з передачі
Холодний марокканський чай з лимоном, склад продуктів:
- вода - 1 л,
- зелений чай - 3 ч. ложки,
- лимон - 1 шт.,
- рожевий сироп - 100 мл,
- мед - 15 мл,
- цукор - 1 ст. ложка, кориця - 1 м
Для приготування холодного марокканського зеленого чаю потрібно: покласти в киплячу воду зелений чай, свіжі листочки м'яти і цедру лимона, а також рожевий сироп, ложку меду, цукор і щіпку кориці.
Після кип'ятимо чай 6 хвилин і даємо йому охолонути і настоятися. Пити такий чай потрібно охолодженим.
Бруати з мигдалем, склад продуктів:
- мигдаль - 150 г,
- цукрова пудра - 2 ст. ложки,
- масло вершкове - 10 г,
- мед - 1 ст. ложка,
- кориця - 1 г,
- рожевий сироп - 100 мл.
- борошно - 200 г,
- сіль за смаком,
- масло рослинне - 10 мл,
- вода - 200 мл, жовток - 1 шт.