Як знизити холестерин, норма і дієта при підвищеному холестерин
Саме звучання слова «холестерин» у багатьох викликає побоювання і неприязнь. Сьогодні воно прирівнюється до групи слів, які все частіше використовують в глузливою формі. Але що ж таке насправді цей холестерин? Простежте за відповіддю на це питання, з вуст члена правління асоціації кардіологів Москви Миколи Корженікова.
Головну відповідальність за це бере на себе холестерин, який викликає хвороби артерій серця і головного мозку. Ці слова спонукають всіх нас, з ще більшою серйозністю поставитися до порад кардіолога.
Підвищений холестерин. І хороший і поганий
Холестерин є речовина нагадує клітинний жир. Дві третини всього холестерину виробляє печінка, решту організм отримує з їжі. Ця речовина відіграє одну з ключових ролей в будівництві людського організму. Холестерин входить до складу нервових клітин, гормонів і вітаміну D.
Клітинні мембрани буквально побудовані з холестерину, крім того, він є джерелом енергії для м'язів і бере участь в процесі транспортування і зв'язування білків. Але, його надлишок може спричинити погані наслідки.
Переступивши допустиму норму, холестерин починає регламентуватиме на стінках судин живлять серце, органи черевної порожнини, на ногах і т. Д. Жирові відкладення згодом збільшуються і переростають в бляшки або закупорки, які зменшують просвіт артерій.
Така закупорка може запалитися і розірватися, після чого утворюється згусток. У свою чергу згусток перешкоджає проходженню крові в посудині. Далі відрив тромбу і інфаркт, інсульт або часткове відмирання серця / головного мозку.
За транспортування холестерину в кровоносній потоці відповідальні ліпопротеїди, що складаються з ліпідів і білків. Існує два види холестерину: «корисний» - з ліпопротеїдами високої щільності; «Шкідливий» - з ліпопротеїдами низької щільності, в якому рівень холестерину дотягує до 70%. У свою чергу «корисний» холестерин сприяє відтоку «шкідливого» в печінку, де той переробляється по-здебільшого в жовчну кислоту.
Норма холестерину в крові
Нормальним показником рівня холестерину в крові людини є 200 мг / децилітр або 3,8-5,2 ммоль / літр - це і є норма холестерину. Показник в 5,2-6,2 ммоль / літр говорить про неминуче поразку стінок судин, а значення вище 6,2 властиві людям страждаючим хворобами печінки, серцево-судинної системи та ін. Органів. «Корисний» холестерин з високою щільністю ліпопротеїдів, повинен не перевищувати 1 ммоль / літр.
Якщо Ви хочете дізнатися: чи існує у Вас ризик розвитку атеросклерозу, тоді розділіть цифру загального холестерину на параметр «корисного». Якщо цифра менше п'яти у Вас все в порядку.
Дізнатися свій рівень вмісту холестерину в крові, можна в будь-якій поліклініці, для цього необхідно здати кров натщесерце. При цьому пам'ятайте, що вірні показники можливо отримати, якщо Ви не їли останні 12-14 годин, а також не вживали алкоголь 72 години.
Дієта при підвищеному холестерин
Варто зменшити вживання ковбасної продукції, особливо докторської ковбаси, сосисок, сардельок. Краще самостійно приготувати м'ясний бульйон, а затверділий жир який явно не піде Вам на користь, прибрати. А взагалі білок тваринного походження краще замінювати рослинним. Останній в достатку міститься в квасолі, сої, сочевиці, гороху. Жирна риба особливо корисна, адже в ній знаходяться білки більш швидкого засвоєння. Скумбрія, лосось, оселедець найкращими є, так як здатні знизити ризик інфаркту в три рази.
Холестерин містять також жовтки яєць, тому рекомендується вживати 3-4 яйця в тиждень. Вершкове масло, сметана, вершки, незбиране молоко містять чималу частку холестерину. Водорозчинний холестерин краще засвоюється поруч з молекулами жиру, тому в приготуванні страв найкраще використовувати рослинні масла, наприклад оливкове масло.
Споживання алкоголю при підвищеному холестерин, можна чи ні
Невеликі дози алкоголю покращують плинність крові і знижують розвиток тромбів. Тому чоловікам буде навіть корисно випивати щодня по 60 г горілки / коньяку, 200 г сухого вина або 220 г пива. Жінкам рекомендується вживати на 2/3 менше від чоловічої щоденної дози. Крім того, при цукровому діабеті або гіпертонії, щоденну дозу споживання алкоголю необхідно зменшити, попередньо спасувавши з лікарем.
Цікаво, але відмова від вживання натуральної кави знижує рівень холестерину на 17%, в той час як споживання чорного чаю допомагає зберегти структуру капілярів. Зелений чай діє позитивно він знижує рівень всього холестерину, підвищуючи освіту «корисного». Мінеральна вода і натуральні соки ідеально підходять для зниження холестерину і загального оздоровлення.
Ожиріння тривожний сигнал
Дуже Важливо звертати увагу в якому місці тіла у Вас склалися жирові відкладення. Якщо подивившись в дзеркало Ви виявили силует груші це не найстрашніше, однак якщо складки утворилися на животі остерігайтеся атеросклерозу, стенокардії, цукрового діабету і гіпертонії.
Обхват живота у чоловіків понад 102 см, а у жінки 88 см сигнал серйозно задуматися про власне здоров'я. Талія у чоловіків не повинна перевищувати 92 см, у жінок 84 см. Пропорція між розміром талії і стегон теж важливий показник. Цей параметр у чоловіків не повинен бути вище 0,95, а у жінок 0,8.
Тому, як тільки Ви помітили відхилення від цих норм рішуче візьміться за своє здоров'я. Знизьте споживання калорій на 500 Ккал в день. Однак майте на увазі - якщо занадто і різко знизити вживання їжі, Ви ризикуєте трохи згодом дуже швидко набрати вагу. В середньому буде задовільно, якщо ви скинули 0,5 кг в тиждень. Якщо це врахувати, тоді у Вас буде менша ймовірність набору маси в майбутньому.
Підвищений холестерин і навантаження
Примітно, що навіть людям мають хвороби серця або судин корисні фізичні навантаження. Таким людям буде корисно тренуватися по 30-40 хв в день, регулярно і не менше 3-4 разів на тиждень. Тоді Вам вдасться набагато відсунути ймовірність інфаркту, інсульту і потреба операцій на серці або ін. Органах.
При роботі на городі не прагнете зробити відразу дуже багато, робіть перерви після 30 хв роботи. Рекорди посіву та збору врожаю краще залиште молодим.
холестерин дієта
Що потрібно зробити?
- Яку цифру можна прийняти за підвищений холестерин і в якому випадку допоможе дієта, а де краще звернутися до травам?
- 220 мг / децилітр підвищене значення холестерину; 250 мг / децилітр високий рівень холестерину, необхідно термінове лікування; 300 мг / децилітр людина ризикує перейти в стадію розвитку атеросклерозу. Варто зазначити, що дієта виявиться корисно в будь-якому випадку, а на ряду з фізичними навантаженнями буде ідеальною профілактикою всіх захворювань.
Медикаменти або трави?
Сьогодні багато лікарів вважають нормальним прописувати своїм хворим статини - таблетки знижують холестерин. Існують також інші таблетки, які лікар може призначити в залежності від конкретного стану хворого. При цьому буде враховуватися стадія ішемічної хвороби серця, стадія атеросклерозу, цукрового діабету та ін.
Серед багатьох рослин, особливо корисний конюшина, який запобігає розвитку атеросклерозу, та й до того ж не має протипоказань до застосування. Якщо не стежити за своїм станом і скасувати дієти, фізичні навантаження всі проблеми швидко повернуться. Атеросклеротичний процес постійно прогресує, а завданням людини є якомога сильніше відтягнути його розвиток.
- Виходить повністю очистити судини неможливо?
- Так це так, але може допомогти ангіопластика. Її потрібно робити, якщо коронарні судини закриті бляшками на 80-90%. При цьому хворому в посудину вводять катетер, який після введення розпирає бляшку, видаляючи кровотік. Ця процедура здатна врятувати життя людині страждає закупоркою судин холестерином. Якщо ж поразки зазнало багато судин, рішенням стає аортокоронарне шунтування.
Що потрібно їсти, щоб підтримувати холестерин в нормі?
Риба містить корисні Омега-3 кислоти, які знижують рівень холестерину, а також артеріальний тиск. Лосось, скумбрія, оселедець і сардини найкраще є порціями по 300-400 грам, 2-3 рази в тиждень.
Індичка і курка м'ясо цього птаха найкраще підходить для людей прагнуть знизити рівень холестерину. Телятину і баранину їсти можна, однак без жиру. Як м'ясо так і рибу краще варити. Птицю потрібно готувати без шкіри, так як в ній міститься велика концентрація холестерину.
У щоденному раціоні здорової людини овочі та фрукти повинні займати мало не половину всього меню. Кожен день рекомендується вживати 400 гр овочів або фруктів, третина з яких повинна бути свіжою. Капуста, морква і буряк чудово підійдуть як найдоступніших і корисних овочів.