Хінгано-одна з різновидів азербайджанських пельменів, але не пельмені.Больше нагадує казахський бешбармак або угорську Турошчуса (правда, її роблять без м'яса, не кладуть куркуму, корицю і пр.спеціі). Обов'язковий соус розлучена сузьма з часником, або гатиг (або, якщо немає нічого, кефір навпіл з жирної сметаной.Блюдо завжди йде на ура (правда, на святковий стіл його не подають, там панують плови, долма і пр.азербайджанскіе делікатеси, тому як добре приготовані і красиво подані вони і стають такими)
Схожі рецепти
Парові булочки з начинкою
М'ясо / Мука і тісто / Мука / Імбир
Найсмачніші пельмені
М'ясо / Молочні продукти / Мука і тісто
М'ясо / Мука / Яйця
Фарш на чебуреки, соковитий і смачний
Смажене заварне тісто
М'ясо / Мука / Яйця
Ледачі манти в пароварці
М'ясо / Мука і тісто / Мука
