Багато хто любить червону ікру через її приголомшливого смаку. Але бутерброди з нею, ми не кожен день їмо, все-таки цей продукт у нас вважається святковим. Тому, сьогодні я хочу запропонувати вашій увазі рецепт смачної холодної закуски, яка за смаком дуже нагадує червону ікру - це помилкова ікра з оселедця і моркви. Її легко приготувати в домашніх умовах з таких простих і доступних продуктів, як солоний оселедець, вершкове масло, плавлені сирки і морква. Виходить дуже смачна чудо-намазки. Її можна подавати на скибочках батона або білого хліба, в тарталетках, а також фарширувати яйця і начиняти млинці.
Інгредієнти для рецепта «Хибна ікра з оселедця і моркви»:
- Оселедець солоний - 1 шт
- Вершкове масло - 180 г
- Плавлений сир - 2 шт
- Морква (невелика) - 3 шт
Як приготувати неправдиву ікру з оселедця і моркви
Порада. Морква потрібно класти в киплячу воду і відварювати в невеликій кількості води в каструлі із закритою кришкою. Так збережеться більшу кількість важливих для нашого організму вітамінів і мінеральних речовин.
При бажанні, можна купити в магазині готове філе, щоб скоротити час приготування закуски.
Пропускаємо філе оселедця через м'ясорубку. Якщо оселедець була з ікрою, її також подрібнюємо - чудо-намазки стане ще смачніше, ікринки будуть приємно відчуватися.
Приємного всім апетиту!
Тоді отримуйте і інші цікаві рецепти прямо на вашу поштову скриньку!