Хібачі з куркою покроковий рецепт приготування з фото і інструкцією. Рецепт з описом приготування і з фото етапів приготування. Як приготувати Хібачі з куркою? Рецепт з фото тут на нашому сайті. Ви ще не пробували це блюдо. Раді Вам приготувати це чудове блюдо і покуштувати його дивовижний смак! Успіхів Вам у приготуванні цього прекрасного і дуже смачної страви! Сподіваюся воно сподобатися і буде до смаку Вам і Вашим рідним. Приємного вам апетиту! Buon appetito da POVARITO!
Грудка куряча - 2 шт.
Печериць - 400 гр.
Кунжут - 2 ст. лож.
Соус теріякі - 200 мл.
Олія - 50 мл.
Рис розсипчастий - 1,5 ст. (В даному прикладі "АКВАТИКА Mix" суміш пропареного і дикого рису)
Морква - 1 шт.
Яйця - 2 шт.
Цибуля ріпчаста - 1шт.
Кунжут - 2 ст. лож.
Олія - 30 мл.
Масло вершкове - 30 гр.
Соєвий соус - 100 мл.
Для соусу теріякі:
Мед - 2 ст. лож.
Часник - 5 часточок.
Кунжут - 2 ч. Лож.
Соєвий соус - 150 мл.
Корінь імбиру - невеликий шматочок (1 ч. Лож. Тертого імбиру)
Покроковий рецепт з фото в домашніх умовах:
Варимо соус теріякі. Соєвий соус, краще взяти слабо солоний. Корінь імбиру натераем на дрібній тертці.
Потім дрібно рубаємо часник.
Далі обсмажуємо кунжут на сухій сковороді. Інгредієнти змішуємо і доводимо до кипіння. Кип'ятимо 3 хвилини на повільному вогні. Далі соус знімаємо з вогню і даємо настоятися. Такий соус можете зберігати 2 тижні в холодильнику.
Далі ставимо кип'ятити воду для рису. Додали промитий рис в киплячу воду і варимо до готовності. Потім відправляємо рис на сито і даємо воді стекти.
Потім ми відокремлюємо курячі грудки від кісток і нарізаємо на невеликі шматочки. Куряче м'ясо смажимо до готовності на сковороді, на рослинній олії.
Наступним кроком нарізаємо печериці і обсмажуємо їх в олії на окремій сковороді.
Тепер гриби перекладаємо до курки і далі смажимо ще 2 хвилини. Потім слід додати кунжут і соус теріякі. Все це необхожімо обсмажити, важливо постійно помішувати, ще 5 хвилин.
У цей час ми нарізаємо цибулю і моркву дрібними кубиками і обсмажуємо на маслі, можете додати 1-2 пера цибулі порею.
Додаємо до овочів рис і перемішуємо все, що б овочі рівномірно розподілилися. Додаємо соус і обсмажений кунжут. Прогріваємо цю суміш помішуючи періодично, 5 хвилин.
Можете відразу робити і наступне, збити яйця і приготувати яєчні млинці. Для цього необхідно млинці смажити на сухій сковороді, розливаючи їх по поверхні як звичайні млинці.
Кожен млинець, поки він гарячий звертаємо рулетиком і даємо трохи охолонути. Потім нарізаємо тонкою соломкою.
Тепер яєчну соломку змішуємо з рисом, додаємо вершкове масло і ще раз перемішуємо. Викладаємо в піалу рис і курку. Посипаємо зверху смаженим кунжутом. Це прекрасне блюдо готове!
Приємного Вам апетиту від Povarito!