Харчування при остеопорозі

Харчування при лікуванні остеопорозу стає основним методом боротьби з цим захворюванням: правильно підібрані і збалансовані страви допомагають значною мірою поліпшити стан кісткової тканини і усунути тяжкі симптоми недуги.

Основні принципи дієти при остеопорозі

Дієта по Уокеру при остеопорозі

Американським лікарем Норманном УкрЕм розроблена особлива система харчування, в якій велике значення надається питва свіжих, сирих соків з овочів і фруктів. Так, при остеопорозі рекомендується два рази на рік по кілька тижнів пити щодня по 0,5 л свіжоприготованого соку з моркви. ріпи і селери (1: 1: 1).

Екзотичні продукти, спеції і остеопороз

У дієту при остеопорозі можуть включатися і різні багаті вітамінами і мінералами екзотичні продукти харчування, наприклад:

морські водорості;
сочевиця;
зелень молодої кропиви;
соєвий сир тофу;
насіння фенхелю;
насіння маку;
стручки індійської бамии.

Носіями такого необхідного при остеопорозі кальцію є і деякі приправи і спеції: кріп. петрушка. часник. базилік. насіння черемші.

Зразкове денне меню при остеопорозі

сніданок

гречана або вівсяна каша - 120 г;
нежирне молоко (кефір або йогурт) - 2/3 склянки;
курага (чорнослив) - 5-6 шт;
мелені горіхи (фісташки або фундук) - 1 чайна ложка;
відвар плодів шипшини - 120 мл.

обід

салат з сиру, апельсина і винограду (30 г кожного з компонентів) - 60 г;
хліб з висівками - 1 шматок;
кунжут - 1 чайна ложка;
помідори (3-4 шт.) і листя салату, посипані зеленню петрушки і кропу;
компот із сухофруктів - 120 м

вечеря

куряча грудка (мелена телятина) - 115 г;
брокколі - 50 г;
зубчик часнику;
оливкова олія - 1 чайна ложка;
невелика кількість макаронів - 2 жмені в сухому вигляді;
томатний соус - 2 столові ложки.

висновок

Правильно підібрана дієта при остеопорозі буде найбільш ефективною, якщо вона буде доповнена достатньою руховою активністю (інтенсивність рухових навантажень підбирається індивідуально для кожного пацієнта залежно від загального стану здоров'я. Віку, професії і супутніх захворювань). Більш повноцінному засвоєнню вітамінів і мінеральних речовин сприяє і ультрафіолетове опромінення, отримати яке можна при прогулянках на свіжому повітрі в сонячну погоду, або ж під час відвідування солярію (ця процедура більш актуальна для жителів північних регіонів, при відсутності протипоказань до неї).

Режим харчування при остеопорозі передбачає вживання їжі невеликими порціями, до 5-6 разів на день. Крім цього, слід узгодити з лікарем час прийому вітамінів, препаратів кальцію і БАДів, т. К. Вони краще засвоюються з тими чи іншими продуктами.

Важливо: при остеопорозі потрібно повністю відмовитися від куріння і вживання спиртних напоїв.