Раціональний підхід до складання дієти при остеоартрозі, корекція способу життя часто стають основними складовими комплексного лікування і профілактики захворювань, пов'язаних з порушенням обмінних процесів. Саме до такої патології можна віднести полиостеоартроз, наприклад, пальців рук, і моноартрози гомілковостопного, плечового і тазостегнового суглобів.
Основні цілі, які переслідує дієта при артрозі
Незалежно від ступеня ураження опорно-рухового апарату принципи дієтичного харчування для всіх однакові. Якщо у вас є захворювання будь-яких суглобів, будь то кисті рук або тазостегнові суглоби, то тільки дотримання основних принципів харчування дозволить призупинити патологічний процес і в деяких випадках навіть вилікувати хворобу.
Формування нового способу життя базується на таких постулатах:
Суглобам потрібна енергія
Підтримка балансу енергії досягається шляхом забезпечення адекватної калорійності меню. Цей показник для харчування при коксартрозе слід тримати в рамках 1600-1800 ккал, особливо якщо хворий страждає зайвою масою тіла і захворюванням в запущеній ступеня.
Харчування при артрозі в своїй основі містить збалансоване поєднання складних вуглеводів і протеїнів.
Відмінним джерелом корисних калорій вважаються омега-3-жирні кислоти, що містяться в рибі жирних сортів (скумбрія, сьомга, сардина), яку слід запікати, але ні в якому разі не смажити. Якщо ви не любитель риби, то замінити її корисні складові допоможуть 2 ложки лляної олії.
Геть борошняне і солодке
Потрібно намагатися при розробці харчування при коксартрозе 2 ступеня або дієти при артрозі плечового суглоба і пальців рук повністю виключити швидкі вуглеводи, що містяться в кондитерських виробах з цукру і борошняних блюдах, так як вони сприяють розвитку ожиріння.
А замість них в основу раціону можна поставити складні вуглеводи, наявні в достатній кількості в бобових, овочах, макаронах з твердих сортів пшениці, рисі і гречці. При цьому крупи важливо не переварити.
Обмін речовин при артрозі
Наступним і основним постулатом правильного харчування при артрозі є забезпечення адекватного метаболізму (обміну речовин) як в організмі в цілому, так і в самому хрящі. Саме з їжі можна отримувати білок колаген, який є основою сполучної тканини людського організму і своєрідним кістяком для хряща.
Хондропротектори без таблеток
Корисним продуктом і прямим джерелом колагену вважається желатин, що входить до складу багатьох фруктових десертів і використовуваний для приготування заливної риби, холодців.
Можна включити в меню холодець, але це блюдо є лідером не тільки за змістом натурального хондропротектора, але і холестерину, тому захоплюватися їм не варто і людям з ожирінням є його не можна в принципі.
Щоб кістки були міцніші
Зміцненню кісткової тканини добре сприяють багаті кальцієм продукти переробки молока, особливо сир і твердий сир. Це стосується харчування при коксартрозе тазостегнового суглоба, гонартрозе 2 ступеня і артрозі гомілковостопного суглоба, а також суглобів пальців рук жінок, у яких деформуючий артроз розвивається в клімактеричному періоді паралельно з остеопорозом, що супроводжується вимиванням кальцію з кісток.
Мікроелементи на першому місці
Найбільш затребуваним радою при лікуванні хвороб суглобів різного ступеня занедбаності залишається включення в меню необхідних мікроелементів, до яких відносяться сірка і селен. Тут все просто - потрібно збільшити споживання сіро і селенсодержащих продуктів.
До переліку корисних продуктів при артрозі, що містять сірку, входять яловичина, кури, яйця, бобові, сливи і яблука. Селенсодержащіе - яйця, молоко, часник, морепродукти. В крайньому випадку можна купувати біологічно активні добавки вітамінів з мікроелементами або лляне масло з селеном.
Чи не знайшла підтвердження теорія про заборону помідорів в харчуванні при коксартрозе. Те ж стосується дієти при артрозі плечового суглоба і дієти при артрозі пальців рук.
Найвідоміші вітаміни для наших кісток - це вітамін D. Це жиророзчинний вітамін, що надходить з тваринними жирами (жирна риба, вершкове масло). Коригуючи спосіб життя, не забудьте включити в меню ці продукти, адже з вітаміном D відмінно засвоюється кальцій, необхідний для профілактики остеопорозу.
Схуднути - значить вилікувати суглоби
Зниження маси тіла можна забезпечити не тільки зниженням калорійності щоденного набору продуктів. Харчування при коксартрозе тазостегнового суглоба, гонартрозе і дієта при артрозі стопи спираються на принципи лікувального раціону №8 по Певзнером.
Без дієти - нікуди
Доцільно влаштовувати періодично білкові або вуглеводні розвантажувальні дні і додатково приймати вітаміни для профілактики їх нестачі.
Намагайтеся пити 1,5-2 літри рідини на добу. Чи не принесе користі, неконтрольовано вживана рафінована їжа. Не можна їсти солодощі та фаст-фуд.
Зменшуємо навантаження на суглоби
Харчування при коксартрозе тазостегнового суглоба будь-якого ступеня, поліостеоартрозі, гонартрозе має свої особливості і цілі. Завдання дієти при остеоартрозі в цьому випадку - забезпечення максимального розвантаження опорно-рухового апарату за рахунок зниження калорійності, насичення вітамінами і мікроелементами для зміцнення кісткової тканини.
загальні рекомендації
Ще кілька практичних порад щодо способу життя, профілактики і дієти при коксартрозе тазостегнового суглоба, дієти при артрозі плечового суглоба, пальців рук і гонартрозе вираженому ступені:
- Виключіть з дієти при артриті і артрозі 2 і 3 ступеня продукти, багаті пуринами для профілактики подагри. Їсти можна субпродукти, наваристі бульйони, м'ясо молодих тварин. Це особливо важливо при гонартрозе, артрозі гомілковостопного суглоба і артрозі пальців рук.
- В період активного лікарського лікування артрозу, треба щадити шлунково-кишковий тракт, який страждає від прийому нестероїдних протизапальних препаратів. Намагайтеся забезпечувати механічне і термічне щадіння шлунка, не їсти гострих страв, коли дотримуєтеся дієти при остеоартрозі. Зробіть це способом життя.
- Візьміть за правило щодня вживати 1-2 столові ложки лляної олії в день. Так ви наситите організм поліненасиченими жирними кислотами, дасте поштовх процесам нормалізації обміну речовин, що вкрай важливо для дієти при артрозі і для системи харчування при коксартрозе і поліостеоартрозі.
Пам'ятайте, що успішне застосування дієти при остеоартрозі - тривалий процес, пов'язаний з формуванням нової моделі харчової поведінки. І тільки від вашої завзятості і дотримання рекомендацій залежить кінцевий результат.
Як забути про болі в суглобах?
- Болі в суглобах обмежують Ваші руху і повноцінне життя ...
- Вас турбує дискомфорт, хрускіт і систематичні болі ...
- Можливо, Ви перепробували купу ліків, кремів і мазей ...
- Але судячи з того, що Ви Новомосковскете ці рядки - не сильно вони Вам допомогли ...