Харчування майбутньої мами - медична енциклопедія вагітність і пологи

Вагітність і пологи

Так що основним правилом люблячої мами повинно стати таке: ніяких голодних дієт і переїдання.

Стан здоров'я дитини напряму пов'язано з дієтою, всі дотримувалися матір'ю під час вагітності. Дослідження показали, що харчування жінки має вплив на розвиток органів у її дитини, на перебіг вагітності, на емоційний стан, на перебіг пологів і навіть на післяпологовий період.

Харчування вагітних - це ціла наука. Якщо не заглиблюватися в подробиці, харчуватися треба, по-перше, часто і потроху. По-друге, уникати продуктів, що викликають алергію. По-третє, дотримуватися принципу «піраміди». Найбільше організм в період вагітності потребує хліба, зернових культурах, кашах і макаронних виробах - це широка основа піраміди.Фрукти і овочі знаходяться приблизно посередині. Третю, ще меншу групу становлять молочні продукти, а також м'ясо, бобові, яйця і горіхи. На вершині піраміди розташовані жири, масла і солодощі. Їх рекомендується їсти в мінімальних кількостях.

Основні положення ЗДОРОВОГО ХАРЧУВАННЯ

Їжа, яку ми їмо, є будівельним матеріалом для нашого малюка. Вагітна жінка повинна споживати тільки найякісніші, екологічно чисті, натуральні продукти, повноцінні за вмістом вітамінів і мінеральних речовин.

Природність - перш за все. «Віддавайте перевагу їжу сиру, живу, природну - їжі індустріально-промислової, штучної, екстрагованої. Жменя пшеничного зерна дасть вам незрівнянно більше життєвої енергії, ніж плитка розкішного шоколаду.

При приготуванні слід дотримуватися правила максимально щадить теплової обробки (варити на пару, запарювати в термосі, тушкувати в щільно закритому посуді на маленькому вогні, пекти в духовці). Важливо виключити консерви і будь-які продукти, що містять консерванти.

Їжа повинна бути максимально різноманітною. тобто в харчування майбутньої мами повинні бути включені всі групи продуктів.

Їжу слід дуже добре пережовувати - це допоможе засвоїти більше вітамінів і мінеральних речовин; не призведе до перевантаження шлунково-кишкового тракту. Якщо їжа довго пережовується, вона потрапляє в шлунок не дуже холодної або гарячої, а з ідеальною температурою.

Дробове харчування - їсти частіше, але потроху. Це не тільки дозволить контролювати збільшення ваги, засвоювати максимальну кількість вітамінів і мікроелементів з їжі, але і дозволить не перевантажувати організм, у якого зараз і так турбот вистачає.

Не рекомендується їсти до почуття повного насичення і вже зовсім не рекомендується їсти за двох!

Щоб обдурити свій апетит. Також можна зробити «хитрими» способами:

  • обов'язково снідайте, тоді не буде бажання наїстися досхочу ввечері;

  • пара фруктів або овочів з кожним прийомом їжі створить відчуття ситості при мінімумі калорій;

  • частіше пробуйте нові страви: це позбавить вас від «харчової нудьги» і відчуття насичення виникне швидше (досить урізноманітнити приправи і соуси);

  • їжте повільніше: сигнал насичення доходить від шлунка до мозку за 20 хвилин. Ніколи не їжте «автоматично» - на ходу, рідше пробуйте їжу під час її приготування;

  • частіше чистите зуби: смак їжі в роті організм «розуміє» як знак, що ви ще не наситилися;

  • стакан води перед прийомом їжі заглушає апетит;

  • дотримуйтесь пропорції: ви швидше насититеся, якщо одна половина порції доводиться на овочі, зернові, бобові або фрукти, а інша половина - на нежирні білкові продукти;

  • Не їжте із загального блюда - важко встежити, скільки саме з'їли ви.

    Розвантажувальні дні - найпростіший і ефективний метод оздоровлення і розвитку вашого малюка. Найлегше утримуватися від їжі з вечора (наприклад, з 18.00) одного дня до вечора (18.00) іншого. О 18.00 - останній прийом їжі. До 18.00 наступного дня вживати тільки один вид фруктів. 1,5 кг (краще - яблука) або один вид натуральних соків.

    Обов'язково пийте воду. Після розвантажувального дня бажано їсти тільки легку їжу (каші на воді, варені овочі).

    Розвантажувальні дні корисні всім і завжди, але особливо вони рекомендуються з 28-го тижня вагітності, коли всі основні органи і системи малюка сформовані і дитина активно набирає вагу.

    Що необхідно вагітної:

  • Кисломолочні продукти: сир, йогурт, кефір. Добре б обмежити сир, вершкове масло, які дають велику надбавку ваги.

  • Крупи (особливо гречка, овес) - самий повноцінний комплекс мікроелементів.

  • Фрукти і овочі - чим різноманітніші, тим краще. (При велику надбавку ваги обмежити банани і горіхи).

  • Сухофрукти - родзинки, курага, чорнослив, інжир і особливо - фініки.

  • Рослинна олія (переважно - оливкова) незгірш від 2-3 столових ложок в день.

  • Риба та морепродукти.

    ЧИ ПОТРІБНО ЗОВСІМ ВІДМОВЛЯТИСЯ ВІД корисними, а смачний продукт?

    Можна раз в тиждень з'їсти що-небудь «неправильне», але не дуже загрозливе здоров'ю матері і дитини: хліб, морожений йогурт, молочне морозиво з цукром, смажену або печену курку, гамбургери, булочки з висівками, з цукром або медом.

    Раз на місяць ви можете дозволити собі щось дуже «поганий»: шматочок тістечка або хлібобулочного виробу, морозиво. Але віддавайте перевагу виріб з тіста з морквою або сиром виробу з маслом і кремом; молочні десерти (якщо тільки ви сприймаєте молоко), їжу з вівса, кукурудзи, горіхів віддавайте перевагу шоколадним виробам.

    Щодня майбутня мама повинна отримувати всі необхідні речовини, мікроелементи і вітаміни, щоб підтримувати в нормі свій власний організм і забезпечити процес розвитку дитини. Все, що для цього потрібно, - це засвоїти кілька порад, керуючись якими, кожна жінка без праці складе оптимальну дієту на всі дев'ять місяців вагітності.

    Вітамін А у формі каротину, який необхідний зростаючим клітинам, здоровій шкірі, очам, кістках, надходить в організм з жовтими овочами і фруктами (солодким перцем, морквою, абрикосами, курагою, персиками), а також зеленню. Крім того, в жовтих овочах і фруктах міститься фолієва кислота. яка робить позитивний вплив на розвиток мозку майбутньої дитини.

    Вітаміни групи В містяться в кашах, особливо грубого помелу. Тому слід в обов'язковому порядку включати в раціон вівсяну кашу, гречку і темний нешліфований рис. Крім того, вітаміни цієї групи містяться в чорному хлібі, капусті та пиві, хоча зловживати цим напоєм, як і алкоголем взагалі, вагітним не рекомендується.

    Вітамін С використовується організмом в процесі регенерації тканин, загоєння ран, а дитині він необхідний для правильного росту і розвитку міцного скелета і зубів. Основним джерелом вітаміну С залишаються цитрусові. Дієтологи в даному випадку особливо рекомендують грейпфрути, які містять найбільшу дозу вітаміну С і є найменш небезпечними з точки зору розвитку алергії у майбутньої дитини. Крім цитрусових, цей вітамін міститься в полуниці і малині, помідорах, білоголової та цвітної капусти, а також капусті брокколі, солодкому перці, щавлі і шпинаті.

    Селен. який часто «працює» в парі з вітаміном Е. дуже важливий з точки зору профілактики серцево-судинних, онкологічних та інфекційних захворювань.

    Не менш важливу роль відіграє залізо. У період вагітності жінці необхідно отримувати до 40 міліграм заліза на добу, т. К. В цей час воно витрачається не тільки для покриття підвищеної потреби в ньому самого жіночого організму, але і використовується для достатнього забезпечення їм плоду, що розвивається.

    Дефіцит заліза призводить до розвитку анемії. зниження імунітету, порушень у розвитку плоду (зокрема, затримок зростання і розумового розвитку), а також передчасних пологів.

    Залізо міститься в усіх продуктах харчування, особливо в субпродуктах (печінка, нирки, мізки), пісній яловичині, птиці та деяких сортах риби. З рослинних продуктів залізом багаті всі сезонні фрукти, овочі та зелень, вирощені на грунті. Особливо їм багаті плоди і ягоди з яскравим забарвленням.

    Варто врахувати, що найкраще залізо засвоюється при наявності аскорбінової кислоти (вітамін С). Тому страви з м'яса або риби слід поєднувати зі свіжими овочами або поливати їх лимонним соком.

    Для формування кісткових тканин найбільш важливим елементом є кальцій. З цієї точки зору буде корисно включити в своє меню молоко, кефір, сир, сир, рибу. При цьому корисне можна поєднати з приємним: велика кількість кальцію міститься в мигдалі, арахісі і сухофруктах.

    Сірка входить в структуру волосся, шкіри та нігтів. Якщо ви отримуєте з їжею достатню кількість білків, отже, отримуєте і необхідну кількість сірки. Найбільше сірки містять: масло, яйця, сир, горіхи і боби.

    Цинк важливий для травлення, обміну речовин, дихання, загоєння ран і підтримки в нормі шкірних покривів і волосся. Під час вагітності цинк відіграє важливу роль в утворенні і розвитку різних органів, скелета, багатьох систем, наприклад, нервової системи та системи кровообігу. Особливу роль цинк грає в функції відтворення, тому вагітній жінці варто особливу увагу приділити продуктам, що містять цинк.

    Людина отримує 70% цинку з продуктів тваринного походження. Як і залізо, цинк легше засвоюється з тварин продуктів, ніж з рослинних. Тому у вегетаріанок можуть виникнути серйозні проблеми з нестачею цинку. Добова доза цинку під час вагітності - 15 мг.

    Мідь. У вагітної жінки в крові вдвічі більше міді, ніж у невагітної. Наукове пояснення цьому до цих пір не знайдено. Відомо, втім, що мідь відіграє ключову роль в утворенні червоних кров'яних тілець, оболонок нервових волокон і тканин зв'язок і що вона допомагає процесу дихання. Мозок є тканиною, де мідь концентрується в найбільших кількостях. А ваш немовля в другій половині вагітності накопичує запаси міді в печінці.

    Практично нічого не відомо про випадки нестачі міді під час вагітності, оскільки мідь присутня у всіх харчових продуктах і воді. Природа все відмінно влаштувала!

    Йод є складовою частиною тироксину - гормону, що виробляється щитовидною залозою. Тироксин регулює швидкість, з якою організм використовує отриману енергію. Якщо ви споживаєте недостатню кількість йоду, то значно послаблює захист організму тироксином. Щитовидна залоза, щоб впоратися зі своїм завданням, може почати збільшуватися і прийняти хворобливу форму, звану зобом. Під час вагітності рекомендується отримувати 175 мг йоду.

    Крім йодованої солі, хорошими джерелами йоду є фрукти і овочі, вирощені поблизу морського узбережжя. Це можуть бути апельсини, мандарини, лимони, персики та інші субтропічні види фруктів і овочів. Багато йоду міститься в морській капусті і салатах, приготовлених з неї.

    Якщо ви страждаєте астмою, то будьте дуже обережні з ліками, що містять йод. Дуже великі дози йоду можуть викликати у новонародженого порушення балансу йоду і проблеми зі щитовидною залозою.

    Фтор сприяє зміцненню зубної емалі, її підвищеної опірності руйнуванню. Фтор може міститися в деяких природних джерелах, ґрунтових водах. Зайва кількість фтору може викликати появу знебарвленого плям на зубах, хоча це і не шкідливо, але все ж досить неприємно в косметичному відношенні. Якщо ви живете в районі, де немає що містить фтор води, порадьтеся зі своїм лікарем, які містять фтор препарати найкраще приймати.

    Природно, при цьому в дієті для вагітних в обов'язковому порядку повинен бути присутнім білок. Амінокислоти, що входять до складу білка, - це свого роду будівельний матеріал клітин людської тканини, вони сприяють росту дитини. Добова норма становить приблизно 75-100 грамів білка в день. Це приблизно відповідає трьом склянках молока, 0,5 кг сиру, 2 яєць і 100 грамам м'яса або риби. Не зайвим буде згадати про горіхи і бобових.

    Для того щоб підтримувати сили, організму також потрібні вуглеводи. Хліб грубого помелу, каші, макарони, овочі, картопля (особливо в мундирі) повільні, нерафіновані вуглеводи. Вони піднімають рівень глюкози і підтримують його протягом тривалого часу. Ці продукти сприяють хорошій перистальтиці, усуваючи проблему запорів і нудоти. Крім того, вони не призводять до набирання ваги.

    Крім натуральних продуктів, на весь період виношування дитини слід активно користуватися вітамінно-мінеральними комплексами. Природно, при цьому слід враховувати, що у вагітних - своя норма і своя міра, тому і набори вітамінів і мінералів у них свої. Може, чоловікові в розквіті років і не потрібні саме в такій кількості цинк і марганець, а жінці похилого віку досить пантотенової кислоти зі шматка м'яса, але майбутня мама повинна отримати все необхідне для розвитку малюка.

    В день потрібно випивати хоча б вісім склянок рідини. Сучасні дослідження довели, що для нормального перебігу вагітності не можна обмежувати себе в рідині навіть при набряках. Слідкуйте за тим, щоб не випивати за день більше трьох склянок кофєїнсодержащих напоїв: чаю, кави, газованої води (не мінералки).

    Не можна пити більше ніж 2 склянки за один раз, т. К. Це може надмірно розріджувати кров, викликаючи порушення хімічного балансу.

    Потрібно пам'ятати, що порція рідини складається не тільки з води, але і з молока, вершків, фруктових і овочевих соків, чаю, супів.

    З іншого боку, в останні місяці вагітності, коли сечовий міхур змушує жінку ходити в туалет чи не кожні 45 хвилин, деякі рекомендують пити поменше.

    У нашому індустріальному світі практично не залишилося людей, не схильних до алергії. На жаль, це захворювання передається у спадок, і у 4 дітей з 5 на першому році життя розвиваються алергічні реакції. Якщо ви або ваші родичі схильні до алергії, постарайтеся виключити з раціону викликають алергію продукти.

    Рекомендується відмовитися від:

  • горіхів (особливо арахісу);

  • шоколаду, кави, какао;

  • овочів, фруктів і ягід червоного і оранжевого кольору;

  • бульйонів, маринадів, солоних і гострих страв, консервів;

  • продуктів, що містять барвники;

  • газованих напоїв, квасу;

  • квашеної капусти, редьки, редиски;

  • шинки, сосіскок, пива.

    4. Спосіб життя при вагітності

    Попередній розділ:
    3. Календар вагітності

    Наступний розділ:
    5. Всі про плаценті

    Схожі статті