Грейпфрут - опис, корисні властивості фрукта, застосування

Заборонений плід Барбадосу - саме таку назву дали грейпфруту в минулі часи. Він є гібридом солодкого апельсина і помело. До початку 20 століття дерево розлучувалося виключно для декоративних цілей. З того часу вивели чимало сортів цього фрукта, знайшли наукове пояснення гіркого смаку, виявили численні корисні властивості грейпфрута.

У перекладі з англійської грейпфрут означає «виноградний плід». Відразу і не зрозумієш, що спільного у плода Барбадосу з виноградом. Виявляється, грейпфрут збирається на гілках в грона, що зовні нагадують виноградні.

На сьогоднішній день цей фрукт має близько 20 сортів, які можна розділити на 3 групи в залежності від кольору м'якоті:

Вітаміни та мінерали в грейпфруті

Грейпфрут надзвичайно багатий корисними елементами. Кожен плід містить:

корисні мікроелементи,
вітаміни А, В, C, D, P,
вуглеводи,
органічні кислоти,
мінеральні солі,
натуральний, природний хінін,
калій,
кальцій.

Виходить, не просто фрукт, а ціле сховище вітамінів і корисних речовин. Однак грейпфрут не є панацеєю від усіх можливих хвороб.

Грейпфрут для здоров'я

З'ясуємо, чим корисний грейпфрут.

Він містить в собі безліч вітамінів, сприяє спалюванню жирів, має протибактерійні і протигрибкові властивості, має властивість знижувати рівень холестерину в організмі, позитивно впливає при цукровому діабеті і ожирінні, а також покращує обмін речовин.

Як і всі оранжево-жовті фрукти, грейпфрут зберігає в собі каротиноїди, які попереджають появу злоякісних утворень, також він багатий бета-каротином. Слід згадати, що безпосередньо в білій м'якоті плоду містяться сильні антиоксиданти, такі як пектин і біофлавоноїди, які сприяють виведенню холестерину з організму, а також нормалізують обмін речовин.

Крім цього грейпфрут містить лікопен, він бореться з токсинами, шлаками і несприятливою екологією.

Завдяки низькому глікемічним індексом цей фрукт може знизити рівень цукру в крові природним шляхом.

Крім цього користь грейпфрута пояснюється наявністю клітковини і органічних кислот, а також на корисні ефірні масла. Масло грейпфрута містить глікозиди і біофлавоноїди, які в свою чергу зміцнюють стінки судин, а також зберігають і збільшують їх еластичність, завдяки цьому запобігають крововиливи.

Грейпфрут містить особливу речовину - нарингин. Саме воно і покращує діяльність кишечника, стимулює травлення, перешкоджає засвоєнню жирів, прискорює обмін речовин, а це в свою чергу сприяє схудненню.

Грейпфрутова дієта

Лікарі-дієтологи відзначають, що свіжовичавлений сік грейпфрута надає тонізуючу дію на організм в цілому, він приводить в норму роботу кишечника, жовчного міхура і печінки. У період після хвороби також корисно вживати грейпфрут. Однак захоплюватися поїданням цього фрукта не варто, особливо, якщо ви приймаєте ліки.

Відзначимо, що грейпфрут насправді покращує травлення і допомагає при схудненні, але варто згадати, що цитрусові лише покращують жировий обмін, і без хорошої фізичної навантаження і зменшення щоденного споживання калорій навряд чи вийде скинути зайву вагу.

Застосування грейпфрута в народній медицині

Для тих, хто бажає зміцнити ясна і зуби можна порадити наступний народний рецепт. Очищаємо плід від шкірки, замочуємо її в кип'яченій воді близько 20 хвилин. Потім проціджуємо цей відвар і полощіть рот.

Якщо ви страждаєте від низької кислотності шлунка, то вам також може допомогти грейпфрутовий сік. Для цього його слід вживати 2-3 рази на день по 200-250 мл.

Грейпфрут в косметології

Як відомо, ефірну олію грейпфрута багато на вітаміни, тому його активно використовують при виготовленні різних косметичних засобів: кремів, лосьйонів, гелів для душу. До того ж користь грейпфрута помітна при набряках і целюліті. Крім цього масло грейпфрута нормалізує баланс жирів в організмі, виявляє дезинфікуючі властивості і тримає шкіру в тонусі. Маски, основою яких став цей фрукт, перешкоджають передчасному старінню шкіри.

У косметичній промисловості використовують не тільки м'якоть і ефірне масло грейпфрута, але і його шкірку. Виготовлені з шкірки грейпфрута лосьйони і маски з його соком сприяють зміцненню і харчуванню шкіри обличчя і шиї при нормальній і жирній шкірі. Сік цього плоду сприяє відбілюванню шкіри, він навіть здатний вивести веснянки.

Пом'якшити руки, прибрати лущення і зміцнити нігті допоможе шкірка плоду. Почистивши грейпфрут і залишивши на шкірці трохи м'якоті, акуратно масажуйте їй руки, і ви досягнете потрібного ефекту.
Прийміть ванну, що містить сік або ефірну олію грейпфрута. Від цього ваша шкіра стане оксамитовою і м'якою, а застосувавши скраб з цього фрукта і морської солі, ви зможете попередити целюліт.
Крім усього перерахованого вище сік і ефірне масло грейпфрута поширені в кондитерській і лікеро-горілчаної промисловості. Також деякі властивості грейпфрута використовують в парфумерії. Грейпфрут має специфічний аромат, який здатний підняти настрій, змушує відчути себе молодше не тільки в душі, але і в очах оточуючих людей.

Стевія

Стевія або медова трава - це багаторічна трав'яниста рослина сімейства Айстрові. У дикому вигляді поширена в Америці, а в інших ...

чорнобривці дрібноквіткові

Чорнобривці дрібноквіткові або відхилені, розпростерті - це трав'яниста рослина сімейства Складноцвіті з великими красивими квітками. Чорнобривці популярні в декоративному садівництві, ...

Незабудка польова

Незабудка польова (мишаче вухо, гарячкова трава) - трав'яниста медоносна рослина сімейства Бурачніковие з дрібними блакитними квітками, поширене практично на всій ...

Дубровник звичайний