Сін. ірис аіровідний, ірис жовтий, півники болотні, півники аіровідний, півники водяний, косиця, фіалковий корінь, болотні півники, ужачкі, лобістік.
Трав'яниста багаторічна рослина, має видозмінене кореневище і декоративні квіти з жовтим забарвленням. Ірис болотний є родоначальником багатьох сортів і гібридів ірисів. Корінь ірису має протизапальні, відхаркувальні, обволікаючі властивості.
Задати питання експертам
В медицині
Корінь ірису болотного знайшов широке застосування в народній медицині як відхаркувальний, проносний засіб. Відвари кореневища рослини ефективні при розладах шлунково-кишкового тракту, зокрема при отруєннях, колітах, простудних захворюваннях, застосовуються при деяких гінекологічних хворобах. Екстракт ірису болотного використовується як активний компонент багатьох біологічно активних добавок при захворюваннях кишечника, підшлункової залози (Панкреофіл - Україна). У тибетській медицині корінь ірису під найменуванням «бу-йшов-ци» міститься в складі кровоспинних лікарських зборів, використовується при сепсис, різних інфекціях у вигляді порошку зовнішньо.
Також корінь ірису є компонентом збору Здренко, що входить до Державного Реєстру лікарських засобів РФ, рекомендованого як симптоматичний засіб при лікуванні анацидного гастриту, папилломатоза сечового міхура (в даний час збір Здренко не випускається).
Протипоказання і побічні дії
Говорячи про корисні властивості ірису болотного, варто згадати і про протипоказання. Не рекомендується використовувати ірис дітям, жінкам в період вагітності і лактації, при високій згортання крові, а також у разі індивідуальної непереносимості.
У садівництві
Ірис болотний широко використовують в ландшафтному дизайні. Оригінально виглядає в квіткових композиціях на клумбах, в композиції з чагарниками і деревами. Іриси гарні в куртинах на газоні, можуть бути використані як зелені загородження, завдяки щільності куща і здатності швидко розростатися. Іриси болотні незамінні для декору озер, ставків, берегів штучних водойм. Це універсальна рослина витримує високу вологість і кислотність грунту.
У садівництві популярні такі сорти і гібриди ірисів: Beuron - двометрове рослина з великими жовтими квітками, сорти Sun Cascade, Pagoda Double відрізняються махровими квітами, Variegata - пестролистная форма, особливо красива навесні, але влітку декоративність рослини втрачається; Roy Davidson, Berlin Tiger, Holden Clough - пелюстки ірису жовті з коричневими прожилками; сорту Alba, Ivory відрізняються квітами білого кольору; Limbo, Holdens Child мають сині пелюстки віночків; Umkirсh - забарвлення квіток жовто-рожева, пастельна.
У косметології
Ефірна олія ірису болотного широко використовується в парфумерній промисловості. З давніх-давен найкраще косметичний засіб для особи - масло ірису. Сировина кореневища в подрібненому сухому вигляді підмішують в готові косметичні основи і завдають на жирну, а також проблемну шкіру обличчя.
У кулінарії
Свіжовикопані кореневища відрізняються трав'янистих запахом і тільки при повільній сушці коріння набувають приємний «фіалковий» аромат. «Фіалковий корінь», як його називають, застосовується в кондитерській промисловості, використовується у вигляді ароматизатора для лікарів, вин та інших напоїв. Цю ж роль в кулінарії і виноробстві виконують насіння ірису болотного. Корінь ірису - основний компонент особливо смачного напою, що нагадує чорну каву.
Класифікація
Ірис болотний, або ірис псевдоаіровий (лат. Iris pseudacorus) - трав'яниста багаторічна рослина роду Ірис (Iris), чисельність роду близько 250 видів. Належить сімейству Ірисові (Iridaceae).
Ботанічний опис
Ірис болотний представляє собою трав'яниста багаторічна рослина, що досягає у висоту до 80 см. Стебла сплюснуті, злегка гіллясті, на них розвивається до 15 квіток. Кореневище до 2 см в діаметрі, потужне, повзуче, розгалужене, на зрізі набуває коричневого відтінку. У ірису болотного стебло в процесі еволюції перетворився в кореневище. Цьому доказ - як і звичайний стебло, видозмінене кореневище має верхівкову точку росту, зазвичай на коренях не розвиваються вегетативні бруньки. Оскільки розташування кореневища ірису горизонтальне, то і зростання стебел спрямований в бік. Завдяки розгалуження кореневища, ірис освоює все нові території.
поширення
Ірис болотний поширений повсюдно в Європі (виняток - північні райони), Азії, на території Північної Америки і Американському континенті, а також в деяких регіонах Африки. У природі воліє вологі луки з різноманітними кислими субстратами, зустрічається на берегах водойм, в заплавах річок.
Регіони поширення на карті Росії.
заготівля сировини
Хімічний склад
У кореневищах ірису болотного міститься ірисове ефірне масло (до 0,3%), цінної частиною якого вважається кетон іронії. Останній компонент надає маслу рослини запах фіалок. Якщо зібрати кореневища ірису навесні, кількість іронії в складі зросте до 42%. Крім іронії, в специфічному ароматі ефірного масла присутні нотки гераниола, ліналоола і ін. В унікальному складі масла міститься до 140 компонентів. У складі масла виявлені: кислоти (бензойна, миристиновая, лауриновая, оленів, ундеціловая, трідеціловая), метилові ефіри, м-дециловий, оцтовий, ноніловий альдегіди, сліди фенолу, фурфурол, кетон з м'ятним запахом. У кореневищах присутні ізофлавоновий глікозид ірідін, близько 57% крохмалю, жирне масло (до 9,6%), органічні кислоти, дубильні речовини, смолисті речовини, слиз. Листя містять аскорбінову кислоту (0,23%), амінокислоти.
Фармакологічні властивості
Кореневища рослини застосовують для лікування запальних захворювань верхніх дихальних шляхів, органів травлення, сечостатевої системи, завдяки наявності в складі фенольних сполук. Флавоноїди сприяють зменшенню ламкості капілярів, в результаті - нормалізується тиск і робота серцевого м'яза, до того ж відбувається стимулювання функції кори надниркових залоз (ірис болотний може бути включений в різні збори для лікування хвороб сечовидільної системи). Кумарини надають спазмолітичну дію, виявляють протипухлинну, антимікробну активність, дубильні речовини нормалізують роботу шлунково-кишкового тракту. Ізофлавоноїди здатні заповнити недолік статевих гормонів, регулюють кількість естрогенів в жіночому організмі, що важливо в період менопаузи.
У корені рослини містяться гіркоти для стимуляції травлення і ефірне масло - відмінний антисептик, що дозволяє використовувати ірис при захворюваннях горла, ангіні, гастритах, панкреатитах, шлункових кольках, жовчнокам'яній хворобі, виразковій хворобі шлунка, захворюваннях печінки.
Застосування в народній медицині
Корисні властивості ірису болотного відомі здавна народних цілителів. У народній медицині використовують кореневище рослини в якості легкого проносного і відхаркувальний засіб. Застосовують корінь всередину у вигляді цілющих відварів і зовнішньо. Лікувальний відвар коріння ірису болотного усуває сильні головні болі, сприяє розсмоктуванню пухлин, використовується для лікування бронхітів, ангін, пневмонії, захворювань селезінки, позбавляє від шлунково-кишкових болів і деяких гінекологічних захворювань.
Відвар з кореневищ застосовують при попрілостях і нейродермитах, присипають уражені шкірні ділянки, гнійні рани, свищі і опіки порошком з потовчених висушених коренів ірису болотного. Зубний біль швидко проходить від полоскання цілющим відваром рослини. Таке ж засіб ефективний при лікуванні стоматитів, цинги. Настоєм протирають пігментовані області обличчя і тіла, наприклад, веснянки. Ірис болотний має антиоксидантні властивості, тому відваром з коріння протирають обличчя для позбавлення від сухості шкіри і вікових зморшок.
Спиртові настоянки ірису на червоному вині застосовують при маткових кровотечах. Відваром з кореневищ лікують білі і запалення жіночих придатків як вживанням відвару всередину, так і спринцюваннями. Настій з рослини допомагає при водянці. При запаленні сідничного нерва, міозитах і артритах цілителі рекомендують використовувати настій кореня ірису на соняшниковій олії для втирання в уражені ділянки тіла. Настоєм позбавляються від лупи, зміцнюють коріння волосся.
Історична довідка
Кореневища ірису болотного мають цікаву здатністю: при розтині коренів світлий зріз поступово темніє. Кожум'яки в стародавні часи помітили це властивість і використовували рослину як барвник для шкіри. Батьківщиною ірису болотного вважають Середземномор'ї. В СРСР рослина введено в культуру як ефіроолійних в 1930 році.
Латинська назва болотного рослини Iris pseudacorus в перекладі звучить «півники болотні». Але це найменування використовується для позначення ірису болотного. Спочатку ірис в народі називався «косатік», для чого було схожість форми листя рослини і коси. Цікаво походження назви рослини з міфологічних джерел. У давньогрецькій міфології богиня Ірида спускалася по різнобарвною веселці, приносячи людям звістки від богів. У перекладі з грецької «Ірида» співзвучно з «ірис» - назвою ірису болотного. У народній медицині здавна ірис називали цілющим «фіалковим коренем».
Науково рослина своєю назвою зобов'язана Карлу Линнею, який представив вперше світу ботанічний опис ірису. Також великий шведський вчений відзначив велику схожість листя аїру і ірису болотного. Назва «ірис жовтий» характеризує відтінок квіток рослини. Пізніше селекціонери вивели безліч сортів ірису з різноманітними відтінками декоративних квітів. Спеціаліст Б. Хагер подарував світові декоративний каліфорнійський сорт Roy Davidson. Ця форма має глянсовим листям, стійка до захворювань і холоду.
Ірис болотний використовується в символіці деяких країн. Наприклад, римляни посприяли, щоб через багато століть Флоренцію назвали «квітучої» в перекладі з латинської «florum», оскільки навколо міста красувалися у великій кількості строкаті іриси. На зображенні герба Флоренції і на даний момент почесне місце відведено ірису болотному. Зображення ірису ( «фіалкового кореня») можна було помітити на дверцятах карет, королівських прапорах Середньовічної Франції. Вважалося, що рослина мало магічними властивостями: частинку рослини носили для здобуття і збереження любові. Три пелюстки ірису болотного символізують мудрість, віру і доблесть.
література
2. Дудченко Л. Г. Козьяков А. С. Кривенко В. В. Пряно-ароматичні та пряно-смакові рослини: Довідник / Відп. ред. К. М. Ситник. - К. Наукова думка, 1989. - 304 с.