Гречка- це джерело вітамінів і корисних мікроелементов.К моєї великої радості дочка просто обожнює её.Поетому дана крупа частий гість на нашому сімейному столе.А так як чоловік і дня не може прожити без м'яса, доводитися з'єднувати ці настільки улюблені продукти.Такое блюдо готувати одне удовольствіе.Нікакіх особливих зусиль докладати не потрібно, а виходить ситний і корисний обід.
Свинину ретельно промити під проточною водою, порізати на невеликі кусочкі.Виложіть м'ясо на сковорідку і обсмажити на соняшниковій олії протягом 15 хвилин. Посолити за смаком. За цей час м'ясо не встигне приготуватися, але воно дійде пізніше, коли буде варитися гречка.
Цибулю дрібно порізати, моркву натерти на дрібній тёрке.Добавіть овочі в сковорідку з м'ясом і, часто помішуючи, смажити на повільному вогні протягом 10 мінут.Лук повинен стати золотистого кольору.
Відміряти стакан гречки, перебрати її, ретельно промити під проточною водой.Мить потрібно до тих пір поки вода не стане прозрачной.После цього відправляємо гречку в сковорідку з м'ясом і овощамі.Посоліть по вкусу.Перемешать і обсмажити гречку протягом 10 хвилин.
2 склянки води довести до кипіння, вилити в сковорідку з гречкой.Закрить сковорідку кришкою і тушкувати протягом 40 хвилин, поки вода не вбереться, а гречка в цей час збільшитися в обсязі вдвічі.
Смачна гречана каша з м'ясом готова.Пріятного апетиту.