Гречка - це дуже смачна і корисна крупа. Думаю, ніхто в цьому не сумнівається. У раціоні обов'язково має бути присутня це крупа. Адже приготування з гречки дуже різноманітно. З неї можна зварити смачну, розваристої кашу, приготувати різноманітні запіканки, додати в суп або юшку, використовувати в якості начинки для пирогів і пиріжків, багато печуть домашній хліб, перемолу гречану крупу. Також можна спекти смачні млинці або оладки з її додаванням.
Для кожного блюда гречана крупа готується по-різному. Сьогодні я хочу запропонувати Вам варант приготування гречки шляхом простого запарювання. Це дуже просто, швидко, а гречка виходить смачною, корисною і розсипчастою. Таким способом можна готувати гречку, заваривши її на ніч, або як роблю це я - заваривши її окропом за 15-20 хвилин до безпосереднього вживання. Готову гречану кашу Ви вже можете подати як граніра, або додати в неї смаженої цибулі, грибів, смаженого або відварного м'яса або просто залити молоком.
- Гречка - необхідна Вам кількість - у мене половина підлогу літрової баночки.
- Вода - у мене натхнення в баночці до плічок.
- Сіль за смаком.
Як приготувати гречку:
Для початку, потрібну кількість гречаної крупи ретельно перебираємо, якщо це потрібно, промиваємо під проточною водою.
