Першорядним питанням в годуванні молочних корів є забезпечення їх енергією. Тварини отримують енергію в результаті окислення (згоряння) вуглеводів, жирів і білків корму або в результаті розпаду резервів власного тіла - глікогену, жиру, білка. Обмінна енергія кормів - доступна для тваринного частина валової енергії. Вона може витрачатися на різні фізіологічні функції: підтримання життя, приріст живої маси, стельность і молокоутворення.
Загальна кількість обмінної енергії раціону визначають шляхом підсумовування входять до його складу кормів. Чим вище концентрація обмінної енергії (Кое), тим вище ефективність використання обмінної енергії і поживних речовин раціону на підтримку життя і продукцію. Кое в 1 кг сухої речовини раціону вигідно підтримувати на високому рівні з метою зниження витрат кормів на виробництво молока.
Молочна продуктивність корів залежить від їх породних особливостей, умов годівлі та утримання. Для освіти молока організму корови необхідні багато речовин, причому в певному співвідношенні. Отримати всі необхідні компоненти корова може з корми. Але найчастіше в кормах цих самих речовин не вистачає і корова, отримуючи тільки природні корми, віддає в молоко відсутні речовини з власного організму, тим самим виснажуючи його. Поетом організація годування дуже важлива. [3]
Травний апарат великої рогатої худоби пристосований до переробки великих за обсягом раціонів. В добу дійна корова, в залежності від продуктивності, з'їдає до 70 і більше кілограмів корму. Встановлено, що тварини з великою охотою споживають корми вранці з 4-х до 10 годин і в другій половині дня з 14 до 20-ти годин. При багатокомпонентному раціоні концентрати дають перед доїнням або після доїння. Соковиті корми - після доїння. Грубі корми треба згодовувати в кінці годування.
Найважливішими концентрованими кормами для дійних корів є фуражні зернові (ячмінь, овес, пшениця). Гарне фуражне зерно - відмінне джерело енергії для жуйних. Кращим зерном для корів визнаний ячмінь. Він відрізняється високою енергетичною цінністю. Ячмінну дерть згодовують при раздо і в період тільності.
Інша найцінніша зернова культура для корів і молодняка - овес. Вівсяну дерть згодовують як в сухому вигляді, так і у вигляді каші. Краще, якщо в порції зернофуражу більше половини (мінімум третину) був би овес, а решта - ячмінь. Особливу увагу необхідно приділяти якості скармливаемого зерна. Запліснявілі зерно небезпечно для здоров'я тварин. До домашньої зерно суміші можна додати висівки.
Чим вище удій корови, тим вище повинен бути питома вага концентратів у раціоні. Концентрати нормують залежно від рівня молочної продуктивності: в розрахунку на 1 літр молока їх витрачають від 200 до 400 г і 1 кг на підтримку життєдіяльності. Концентрати згодовують в сухому вигляді або у вигляді густої каші.
Крім того надої дозволяють збільшити соковиті корми: коренеплоди (буряк, бруква, морква, турнепс) і ін. Їх загальна кількість (на добу) доводять до 15кг в розрахунку на 100кг маси тварини. Добова норма цукрових буряків не повинна перевищувати 3,5 кг з розрахунку на 100кг живої ваги.
Бульбоплоди дійним коровам дають до 15 - 20 кг на добу. Коренеплоди та картопля дають коровам добре очищеними від землі або чисто вимитими і подрібненими перед роздачею.
Сіно, солому називають грубими кормами. При годуванні дійних корів велике значення має сіно. Гарне сіно в раціонах корів в зимовий період - один з головних джерел білка і цукру. Норма згодовування сіна коровам 3-5 кг на кожні 100 кг живої маси. Солома більш цінується вівсяна і ячмінна. Норма згодовування не більше 5 кг. Навіть використовуючи повноцінний раціон годування, тварини повинні мати в необмеженій кількості сіль у вигляді розсипу або лизунці. Чиста вода повинна бути постійно.
Основу річного годування молочних корів становить пасовищна трава, а для молодняку вона може бути єдиним кормом. Зелені корми різноманітні за складом і поживністю. На хорошому природному пасовищі корови споживають до 50-60 кг зеленого корму на добу, на заболочених 30-35 кг. [1]
Перейти до завантаження файлу