Людський організм, своєрідна конструкція, створена природою. Вона здатна розвиватися, вибудовуючи і зміцнюючи свої форми, використовуючи природний хімічний матеріал.
Для фортеці і стійкості органічної конструкції необхідний білок, основний будівельний матеріал, до складу якого входить понад двадцять амінокислот.
Кожна складова білка організму має свої функції і завдання для будівництва, розвитку та захисту від шкідливого впливу зовнішнього світу. Однією з такою складовою є глютамин.
Роботи багато, а він один
Ідеальний організм, який працює як годинник, який має пропорційні форми, підвищений імунітет і активність розумової діяльності мрія багатьох. Прагнення до ідеальності, стимул для тренування м'язів, підвищенню інтелекту і дбайливого ставлення до свого здоров'я.
Для злагодженої роботи потрібна енергія, будівельний матеріал для м'язової тканини, харчування для діяльності імунної системи і можливість знешкодження токсичного аміаку організму.
Можливість виконання безлічі функцій забезпечує унікальна амінокислота під назвою глютамин.
Глютамин: що це таке?
Хімічна формула глютаміну
багатогранна діяльність
Глютамин, належить до умовно-замінним кислотам. Синтезується самим організмом. Найбільша його кількість сконцентрована в м'язах (понад шістдесят відсотків), крові, печінці, нирках і головному мозку. Його присутність необхідна у всіх життєвих процесах тіла:
- забезпечує збереження структури, функціональність здорових клітин шлунково-кишкового тракту, допомагаючи швидкому оновленню слизової в товстому кишечнику
- є постачальником енергії для клітинного росту еритроцитів і лімфоцитів
- з'єднання глюкози і глютамина, це основна поживна субстанція для клітин, які беруть активну діяльність у зміцненні імунної та нервової систем
- є джерелом азоту для синтезу пуринів
- з глютамінової кислоти і ферменту глутаматдекарбоксилази синтезується аміномасляна кислота, що впливає на роботу мозкових клітин і розумову активність
- надає допомогу в регенераційних процесах мускулатури, беручи участь в синтезі білків
- регулює оптимальну кількість цукру в крові людини, випереджаючи інші амінокислоти при трансформації в глюкозу
- блокує процес ожиріння печінки
- відповідає за вироблення білків, незамінних для процесу одужання організму після хірургічних операцій, опіків і важких травм.
- благотворно впливає на організм, знімаючи фізичну і розумову втому
- сприяє зміцненню імунної системи
- для людей похилого віку представляє антистресовий фактор
Активну участь в роботі безлічі механізмів організму, викликає і великі втрати глютамина. Кількість синтезується амінокислоти стає недостатнім для злагодженої роботи, і з'являється необхідність в надходженні її з продуктів харчування або в чистому вигляді як харчову добавку.
необхідність заповнення
Сприяння в посиленому зростанні клітин, прискоренні регенерації травмованих тканин, регулюванні засвоюваності протеїну, постачанні енергією мозку, внутрішніх органів та імунної системи реально вимагає додаткової порції глютамина.
Глютаминовая добавка потрібні при важких стресах і травмах, запаленнях, сильних опіках, після проведення різних хірургічних операцій, при порушеннях роботи кишечника, для лікування різних артритних змін, онкології.
Останні наукові дослідження показали ефективні результати при лікуванні нападів епілепсії, синдрому хронічної втоми, шизофренії і хронічного алкоголізму.
Глютамин здатний знижувати болючу схильність до спиртного.
Організм людини похилого віку відчуває голод без глютамінової кислоти, яка здатна активізувати процес синтезу білка в м'язах. З віком тканини мускулатури втрачають пружність і обсяг, відбувається повільний розпад волокон, а введення додаткового глютамина уповільнює катаболізм організму. Він впливає на прискорення нарощування м'язів, бере участь в процесі виділення гормону росту, сприяє при позбавленні від зайвої ваги.
Різноманіття участі глютамина в процесах організму, дало можливість використовувати його як харчову добавку в харчуванні спортсменів.
Збалансованість вітамінів, вуглеводів, мінералів і амінокислот в харчуванні людей, постійно зазнають величезні фізичні навантаження, грає найважливішу роль. Постійне стресову напругу від фізичних навантажень під час тренувань, ризик зниження імунітету і больові синдроми в суглобах і м'язах вимагають додаткового прийому добавки.
Необхідність в спортивному харчуванні
Недолік при фізичних навантаженнях можна заповнити, приймаючи чистий глютамин. Однак порошковий або таблетований, він робить негативний вплив на кишкову і шлункову флору, викликаючи розлад. При пероральному прийомі, левова частка йде до клітин шлунка, а з залишився, більшу частину розщеплює печінку. Це створює проблему повної і швидкої засвоюваності речовини.
З цієї причини багато виробників спеціального харчування для спортсменів додають його до складу посттренировочний протеїнових коктейлів, часто навіть не вказуючи його в складі продукту.
Вважається, що під час вживання чистого глютамина у людей, інтенсивно займаються спорт му, швидко наростає м'язова маса, збільшується клітинний обсяг, поліпшується процес синтезу протеїну, вивільняються гормони росту, збільшується швидкість відновлення організму, зміцнюється імунна система.
За і проти додаткової порції
Незважаючи на активність глютамина в організмі і процесів, неможливих без його участі, в науковому середовищі немає гарантованих експериментальних результатів в необхідної додаткової порції для спортивного організму.
Багато експериментальні показники довели безпеку надлишку глютамина в організмі. При його додатковому вживанні, зростання і обсяг м'язової маси після тренувань практично не збільшувався, залишаючись таким же, як і до прийому. Вплив його на ослаблений імунітет теж не дуже великий. Деякі професійні спортсмени рекомендують замість глютамина скористатися звичайними препаратами, що підвищують імунітет.
Частина вчених впевнені, що великій кількості людей, допитливих постійні стреси, особливо від постійних тренувань високої інтенсивності, прийом потрібно в обов'язковому порядку.
Можна не сумніватися тільки той факт, що введення додаткового глютамина в раціон хворих з раковими захворюваннями, при реабілітації після сильних опікових ушкоджень, відновної терапії травмованого організму і людей похилого віку він необхідний і допомагає прискореної регенерації тканин і відновлення здоров'я.
Протиріччя, що виникають під час проведення експериментів і досліджень, зайвий раз доводять необхідність продовжувати вивчати цю унікальну амінокислоту.