Коли страшно хочеться до моря, а можливості немає, коли на носі чергове свято, а всі ідеї для вечірок встигли набриднути, саме час згадати про далеких Гавайських островах. День народження або Новий рік в стилі «штату Алоха» досить просто організувати, а вже задоволення таке торжество принесе чимало. І, звичайно, один з головних моментів такого свята - гавайські коктейлі. Про їх складі і способах приготування і піде мова нижче.
Ідеально вечірку в гавайському стилі організовувати на свіжому повітрі. Прекрасне місце для цього - пляж. Однак завзятий свято вдасться і на дачі, і навіть в квартирі. В останньому випадку гості не зможуть хіба що скупатися або розпалити багаття, а інші приємності і розваги імпровізованих Гаваїв до їхніх послуг (звичайно, якщо про це подбає господар). На дачі все ще веселіше, особливо якщо є басейн або неподалік протікає річка. Тут можна і барбекю приготувати, і з шланга або водяних пістолетів один одного полити.
Словом, для гавайської вечірки головне - не місце, а настрій і антураж. Для декорування приміщення підійдуть гірлянди з квітів, екзотичні фрукти, черепашки - все, що нагадує про море і сонце. І не варто забувати про музику! Правильно підібрані композиції створять атмосферу сонячних островів навіть посеред квартири в засніженому місті. А, може бути, серед друзів знайдеться майстер гри на укулеле? Тоді він точно стане душею вечірки.
Трохи слів про меню
Фруктові салати, різноманітні канапе відмінно вписуються в вечірку в гавайському стилі. Смажений сир, овочеві шашлички, барбекю, морозиво - чудові варіанти для свята. Їжа повинна радувати не тільки мову, але й очі. Зв'язки бананів, важкі ананаси можуть стати як їжею, так і прикрасою.
Гавайські алкогольні коктейлі
Ніяка вечірка для дорослих не обходиться без алкоголю. Однак мало просто закупити звичні спиртні напої і розставити келихи. До кожного випадку підходить далеко не всякий алкоголь. А на гавайської вечірці міцні напої є не тільки засобом для того, щоб розслабитися і розвеселитися, але і частиною антуражу.
У коктейлях, придатних для вечірки, змішуються лікери, фруктові соки і різні сиропи. Келихи часто прикрашаються шматочками ананасів або апельсинів. Коктейлі для гавайської вечірки запросто можуть стати постійною частиною святкової кухні.
блакитні Гаваї
Головний напій на подібній вечірці - це, без сумніву, коктейль «Блакитні Гаваї». Основу його складає лікер "Блю Кюрасао". Його неповторний аромат створюють нотки апельсинової цедри, кориці, гвоздики і мускатного горіха. Зі зміною інших інгредієнтів виходять нові гавайські коктейлі. Ось склад напою, наближений до оригіналу, з розрахунку на 4 порції:
- стакан холодного апельсинового соку;
- півсклянки лікеру "Блю Кюросао";
- півсклянки легкого рому;
- півсклянки кокосового молока;
- лід - приблизно 4 склянки.
Всі інгредієнти змішуються в шейкері, і готовий коктейль виливається в келихи. При подачі напій варто прикрасити шматочками ананаса.
Варіанти і історія
Нерідко в «Блакитні Гаваї» додають горілку. Прекрасно з "Блю Кюросао" поєднується і ром. Кокосове молоко можна замінити на лікер або навіть на вершки. На просторах мережі зустрічається чимало варіацій рецепта.
Для приготування знадобиться:
- темний ром - 40 мл;
- світлий ром - 20 мл;
- апельсиновий лікер - 15 мл;
- мигдальний сироп - 15 мл;
- сік лайма - 10 мл.
Інгредієнти змішуються за допомогою шейкера і розливають у високі келихи, прикрашені цедрою лайма, м'ятою і часточкою ананаса. Напій краще подавати разом з соломинкою.
«Хула-хула»
Два види рому присутні і в ще одному рецепті. Коктейль «Хула-хула» відрізняється яскравим зеленувато-жовтим кольором - він складе прекрасну компанію «Блакитним Гаваях».
Інгредієнти на дві порції:
- ром, світлий і темний, по 30 мл;
- лимонний сік - 30 мл;
- цукровий сироп - 30 мл;
- сік маракуї - 50 мл;
- лід;
- ківі і карамбола за смаком.
У шейкері змішуються ром, соки і сироп. На дно келиха викладають лід, розім'яті шматочки ківі, все це заливається рідиною. Напій прикрашають шматочками ківі і карамболи, подають з соломинкою.
«Потік лави»
Яскраві гавайські коктейлі, описані вище, тільки виграють від сусідства з ще одним «компаньйоном». Напій з назвою «Потік лави» прекрасно впишеться в компанію.
Для приготування необхідні:
- ром - 45 мл;
- кокосовий сироп - 30 мл;
- ананасовий сік - 60 мл;
- полуничне пюре - 45 мл;
- трохи морозива або ванільного молока;
- лід - 0,5 склянки.
У шейкері змішуються всі інгредієнти за винятком пюре. Коктейль розливається по келихах і прикрашається полуничною масою.
Напої на дитячій вечірці
Якщо свято проводиться для дітей, алкоголь виключений. Однак це не завадить гостям повністю насолодитися духом Гаваїв. Замінити спиртні напої досить легко. Один з варіантів - чай «Гавайський коктейль», до складу якого входить гібіскус, апельсинова цедра, шипшина, яблуко, шматочки полуниці і інші інгредієнти. Незвичайний смак якраз підійде для подібного свята. Подати його можна у високих келихах, прикрашених шматочками фруктів.
Підійдуть і різноманітні смузі. Яскраві і ароматні суміші і соки зі свіжих фруктів доставлять чимало задоволення і дітям, і дорослим. А вже про користь для здоров'я і говорити не варто. Якщо підключити фантазію, можна знайти заміну навіть «Блакитним Гаваях».
Що відбувається з організмом людини, яка не займається сексом? Секс - майже така ж базова потреба, як і прийом їжі. По крайней мере, почавши їм займатися, ви вже не зупинитеся. Навіть якщо ви прідержіваетес.
