Гаряче копчення курки

Добрий день. Мене звуть Олександр і я б хотів вам розповісти про те, як виростив гарбуз.

Перш за все хочу сказати, що не є людиною з великим досвідом в подібних справах, а навіть, навпаки, я профан. Тому не варто приймати мої дії за чисту монету, адже всю потрібну інформацію я знайшов на просторах інтернету і щось придумав сам.

Щось робив правильно, а щось не дуже. Судити вам.

Гаряче копчення курки

З дитинства я любив рослини, любив їх садити і спостерігати за тим, як вони ростуть.

Йшли роки, а це моє маленьке захоплення не покидало мене. Але ніколи не було чимось серйозним, так як особливих результатів я ніколи не домагався, та й не прагнув до них. Садив перці в горщики, дерева на дачі і т.д.

І ось одного разу, в зимовий вечір, мені прийшла в голову думка, а чи не подивитися мені, які найбільші овочі в світі? Ну що ж, ідея виникла, і я так і зробив - сів за комп'ютер і став шукати цікаву для мене інформацію. Якого ж було моє здивування, коли я дізнався, що найбільший овоч на планеті - це гарбуз вагою 1080 кг!

Даний факт просто вразив мене, і я відразу ж став дивитися про те, як це вдалося зробити.

На жаль, рунет був практично порожній даними на цю тему ... Єдине, що я дізнався, так це сорт гарбуза. І він був atlantic giant. Я розповів про це своїй коханій, і вона мені порадила теж спробувати виростити гарбуз на дачі, так як знала про моє невеликому захопленні ...

Насамперед я замовив насіння потрібного сорту на ebay.

Пропозицій було багато. Як елітне насіння по 35 $ за штуку, так і 10 штук за 3 $. Так як я розумів, що перший млинець завжди комом, то не став розщедрюватися на дорогі і замовив 10 штук за 3 $.

Насамперед я викопав яму 70 на 70 і в глибину, напевно, приблизно 50-60 см. Зібрав все опале листя яблунь по ділянці і взяв мішок кінського гною. Викладав шарами листя-гній-земля і так до самого верху. Також в яму насипав літрову банку золи. На цьому первинні приготування були закінчені і я поїхав назад до Москви.

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Для посадки я взяв горщики літрового обсягу. Вони були звичайні, пластикові, але вам настійно рекомендую не повторювати моїх помилок і під гарбуза використовувати тільки торф'яні.

Наповнив їх грунтом для розсади, який купив в магазині і пролив його окропом для дезінфекції.

Після я взявся за обробку насіння. Для цього я поклав їх в електропіч і прожарювати їх там при температурі 60 градусів протягом 4-х годин.

Потім поклав в термос і залив теплою водою на ніч, на ранок ще замочив в Фітоспорін на дві години.

Після цього загорнув їх у вологу серветку і поклав на добу в холодильник для загартування. Після всіх цих маніпуляцій я посадив 10 насіння в 5 горщиків.

Гаряче копчення курки

Потім я забрав горщики на засклений балкон. У сонячні дні я притіняти їх папером для випічки. Ще в горщиках стала рости якась цвіль, мабуть я занадто перелив їх і земля не висихала. Я нічого не придумав краще, ніж посипати їх піском. Не знаю, чи правильно я вчинив чи ні, чи допомогло або зашкодило, але розсада не загинула.

Гаряче копчення курки

Так моя розсада виглядала 10-го травня. На мій погляд, всі вони виглядали слабо. Стебло був дуже тонкий і крихкий. Довелося деякі підв'язати, щоб вони не зламалися. Приблизно в цей же день я полив їх перший раз якимось універсальним добривом для розсади.

Гаряче копчення курки

15 травня я зібрався на дачу, щоб висадити свої гарбуза.

Вибрав 4 найсильніших паростка. Для цього я упакував їх у пластикові контейнери, а контейнери поклав в пакети. Намагався йти якомога акуратніше, щоб їх не потривожити. Їхав я на електричці.

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Перед посадкою я розсипав якесь універсальне гранульоване добриво в місці, куди імовірно повинна буде рости гарбуз. Увечері того ж дня я став висаджувати гарбуза. Тут-то я усвідомив свою помилку! Витягнути гарбуза з пластикових горщиків і при цьому не пошкодити їх було дуже складно. Я вирішив акуратно розрізати їх і таким чином отримати гарбуза. Але, на жаль, майже всі гарбуза постраждали, залишивши частину коренів в горщиках, крім тієї, яку я спочатку позначив. Розчарувавшись через це, але не сумуючи, я спорудив невеликі укриття над гарбузами з дуг і укривного матеріалу. Так я і поїхав, залишивши їх приблизно на 2 тижні.

Наступного разу я приїхав 27-го травня. Приїхав і подумав: "Гарбуз зростає, це хороший знак". Зараз я розумію, що за два тижні вона дуже погано підросла і виглядала як і раніше слабкою. Тоді я розумів, що будь-який сильний порив вітру може зламати її, тому вирішив пришпилити бамбуковими паличками від ролів, благо у мене їх накопичилося дуже багато.

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

З цього моменту я став щотижня поливати її добривами. Я їх змішував ... навіть не питайте, навіщо я це робив і чому саме ці добрива. У мене немає на це відповіді, просто мені здавалося, що так буде правильно.

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Приблизно після 8-го листа я її обрізав і став формувати в два стебла. Всі інші гілки я відрізав. Я вирішив залишити два стебла, так як вичитав про це в інтернеті, але, на жаль, рада була невірним. Пізніше я дізнався, що потрібно залишати все вторинні стебла і видаляти тільки третинні. У місцях, де росли листя, я насипав землю, щоб гарбуз пускала додаткові корені. Саме для цього я розсипав гранульоване добриво.

Ах так, мало не забув, поливав гарбуз кожні 3 дні тільки нагрітою на сонці водою, якщо не було дощів.

Гаряче копчення курки

Я помітив, що кожен стебло ріс за ніч на 10 см. Тому щоранку я вставав і першим ділом йшов провідувати гарбуз і дивитися, як вона підросла. Кожні 10 днів вона додавала приблизно по 1 метру на кожен стебло.

Гаряче копчення курки

Приблизно в ці ж дні я допустив одну з основних помилок. Скрізь було сказано, що після зав'язі треба прищипнуть стебло приблизно через 5 листя. Ну я і подумав, що якщо я це зроблю, то гарбуз буде дуже маленькою і тоді плід не зможе вирости великим. Саме тому я відрізав перші дві зав'язі. Потім же я дізнався, що бадилля повинна рости разом з плодом.

Гаряче копчення курки

Тоді дивився і думав, як же швидко вона зростає. Чесно кажучи, мене дивував той факт, що рослини може за такий короткий термін з насіння дорости до таких ось розмірів.

У той час я став думати про те, який може вирости плід. Я поставив собі за мету виростити гарбуз в 30 кг. Думав, що це буде багато для Підмосков'я. На той час я при поливі виливав 60-70 літрів води.

Гаряче копчення курки

Скрізь було сказано, що обробляти треба в суху погоду, але, на жаль, в цей день були дощі. Незважаючи на це, я обробив все листя і не прогадав, так як на наступний день було помітно, що більша частина попелиці загинула.

До слова, до кінця позбутися від попелиці мені так і не вдалося. Щотижня я обробляв все листя, чергуючи зелене мило і Вівтар, але тля відроджувалася знову і знову.

Гаряче копчення курки

Прокинувшись в 6 ранку, я пішов запилювати гарбуз. Нарвав чоловічих квітів і потикав в жіночий. Потім повторив те ж саме приблизно в 8-9 ранку і накрив квітки пакетиком. Навіщо я їх накрив пакетиком? Просто я вичитав, що гарбуз може переопиліться з іншими гарбузовим, і через це плід втратить свої властивості. Деякі писали, що губляться властивості тільки в насінні, але на сам плід не вплине. Я не став розбиратися, хто правий, а хто неправий, і просто накрив квітки пакетиком від гріха подалі.

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Але ще через день я помітив, що гарбуз-то зростає. Я тоді дуже зрадів. У той же день підклав під неї дошку.

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

А це я зі своєю гарбузом.

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

А ось так виглядав колись розм'яклий стебло.

Гаряче копчення курки

До кінця літа попелиця зовсім вже розплодилася і вразила майже все листя. Її було дуже багато, але вона вже мене не сильно хвилювала, так як я розумів, що все вже добігає кінця.

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Також багато листя стали виглядати досить погано. Але такі дрібниці вже не могли змусити хвилюватися мене, так як я знав, що моя мета досягнута, і я був цьому радий.

Гаряче копчення курки

Ось гарбуз 30 кг.

Гаряче копчення курки

Ось гарбуз 36 кг і два гарбузи інших сортів, 10 і 23 кг.

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

І нарешті фото найбільшого гарбуза.

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

І ось моя гарбуз вирушає в дорогу. «Куди?» - запитаєте ви. Спочатку я не переслідував мети виростити гарбуза для їжі. Первинна мета була - сам процес, так як мені просто подобається доглядати за рослинами і спостерігати за їх ростом. Але все це добро викинути шкода, тому ті, які трохи менше, ми взяли додому, і вони будуть лежати до зими, і лише тоді ми спробуємо їх, раптом виявляться смачними.

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Учасників конкурсу було небагато, але це не позначилося на радості від того, що відбувається. Подумати тільки, посадив гарбуз і тепер вона стоїть на фестивалі, де ходить безліч людей і дивляться на неї, фотографуються і не приховують свого захоплення від побаченого. Так, зізнаюся, тоді я відчував величезну гордість за результат своєї праці.

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Підведення підсумків було призначено на 17:00. Тому було багато часу, яке ми весело провели. Різні майстер-класи, ярмарки, дегустації та інші розваги не дали занудьгувати.

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

А це я зі своєю коханою Катею. Саме вона мене підштовхнула до цієї затії і підтримувала протягом усього часу. Вона завжди підтримує мене з моїми дурними ідеями, за що їй велике спасибі. Без неї у мене б мало що вийшло.

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

І ось настав час X. На жаль, зважувати гарбуза ніхто не став, а так хотілося! Тому залишається тільки гадати, скільки ж вона важила. Вантажники, які довезли її до фестивалю оцінили на 100 кг, так що можу припустити, що вона важить в районі 90 кг. Але це назавжди залишиться таємницею. Інтриги не було з самого початку, тому що побачивши мою гарбуз, організатори почали вітати мене з перемогою ще до того, як її довезли до потрібного місця. І ось мене запрошують до сцени, щоб оголосити переможцем.

Гаряче копчення курки

Так моя гарбуз і перемогла.

Забирати ми її не стали, так як намучилися з її транспортуванням, та й вдома ще залишилося стільки гарбуза, що на всю зиму точно вистачить.

Це був унікальний досвід для мене. Ви стали свідками, як все сталося від зародження ідеї і до переможного фіналу. Так, все це принесло багато позитивних емоцій. Також я сподіваюся, що багато хто зрозуміє, що виростити великі гарбуза в Московській області - не так вже й складно, і в майбутньому буде більше гарбузів, які братимуть участь в різних конкурсах.

Звичайно, вони непрактичні, але зате скільки радості і естетичного задоволення отримуєш, дивлячись на таке диво. До зарубіжних рекордів ще далеко, але я впевнений, що в наших краях можна виростити гарбуз набагато більше. Я засвоїв свої помилки і набрався досвіду, і в майбутньому хотів би спробувати виростити гарбуз ще більше!

Гаряче копчення курки

Гаряче копчення курки

Дякую всім за увагу.

Ось такий він - мій урожай!

Олександр Чусов, Електрогорськ, 7dach.ru

Схожі статті