Франція і французи національний менталітет

Французи - народ стриманий, вони розумні і розважливі. Вони дуже привітні і ввічливі, ніколи не скажуть тобі правди в обличчя, хоча французи недолюблюють інші нації: англійців вважають зарозумілими і нудними, американців - жадноватимі і лицемірними, російських - невихованими.

По всій країні з 13.00 до 16.00 прийнятий обідню перерву (сієста). В цей час всі установи, банки і магазини закриваються. Оглядати церкви під час обідньої перерви і богослужіння забороняється.

Музеї в більшості своїй відкриті тільки в першій половині дня. Понеділок - в музеях вихідний.

Традиційно обід у французів починається о 20.00, так що, якщо Вас запросили на обід, знайте, що Вас чекають саме на цей час. Після обіду на десерт подається сир, причому відразу декількох сортів. Запивати сир можна тільки червоним вином, а ні в якому разі не соком або кока-колою. Пам'ятайте про це, замовляючи десерт навіть в скромному ресторані.

У Парижі прийнято давати чайові скрізь: в таксі, на заправці, в ресторанах, барах - зазвичай 10% від замовлення. У католицьких церквах і соборах зазвичай говорять пошепки, не прийнято висловлювати свої емоції шумно, в деяких соборах можуть зробити зауваження.

Перехід на 35-годинний робочий тиждень стався порівняно недавно, і важко судити про його вплив на дозвілля французів. Проте, можна констатувати, що дозвіллю і культурного відпочинку приділяється все більше місця в сімейному бюджеті.

Згідно зі статистикою влітку є короткий період, коли на морських пляжах Франції незмінно збирається найбільше число відпочиваючих. Для нього навіть придумали назву - "сині канікули". Але та ж статистика стверджує, що близько мільйона французів відпочивають і взимку, вирушаючи в такі куточки, де небо і море сині круглий рік. А деякі обзаводяться там власними віллами.

Булонський ліс залишається улюбленим місцем відпочинку парижан. Тут можна покататися на човнах по озерах з мальовничими острівцями, пограти в футбол або в кулі - національну гру французів, зробити кінну прогулянку, просто відпочити на траві.

Зазвичай французи закуповують продукти раз на тиждень, а кожен день купують тільки хліб або знамениті рогалики (круасани). Що стосується овочів і фруктів, то багато парижани купують їх на ринку - там і вибір більший, і якість краща.

У всіх районах міста є продовольчі супермаркети, які розрізняються між собою асортиментом і цінами. Але найбільший вибір продуктів і найнижчі ціни - в гігантських супермаркетах, розташованих за кільцевою дорогою. Туди парижани відправляються на машині. Єдине, що не рекомендується купувати тут, - це фрукти і овочі: вони тут далеко не кращої якості, оскільки обрані з розрахунком на тривале зберігання в магазині. Зате сири, ковбаси, консерви, печиво, кава, безалкогольні та алкогольні напої - все це представлено в десятках варіантів.

Як французи розбираються в цьому достатку продуктів? Вони виходять з двох критеріїв: співвідношення ціни і якості і товщини власного гаманця. В супермаркетах найдорожчі продукти ставляться на верхніх полицях, найдешевші - на нижніх. На цінниках великими цифрами вказана ціна однієї одиниці продукту в упаковці. У всіх великих магазинах є продукти, що продаються зі знижкою.

М'ясні продукти, фарш, ковбасні вироби, дичину, паштети та інше, продаються в м'ясних крамницях. Над деякими м'ясними лавками висить торцева вивіска із зображенням кінської голови: тут продається не тільки яловичина і баранина, а й конина. Якщо ви купуєте курку, то краще вибрати ту, на якій написано "fermier" (значить курочка росла на фермі).

Вино, коньяк, лікери та віскі продаються в фірмових магазинах. Тільки тут можна купити охолоджену пляшку шампанського.

У магазинах сирів вибір більше, ніж в супермаркетах. Французи купують тут сир, якщо ввечері чекають гостей. Ну а для себе вони куплять сир в звичайному супермаркеті. Зверніть увагу: часто французи відкривають коробку з сиром і мацають його. Таким чином вони визначають, скільки днів можна тримати сир в холодильнику. Скажімо, в суботу прийдуть гості, і, значить, сир, куплений в середу, повинен бути твердим на дотик. А до суботи він дозріє і стане м'яким.

У Франції немає єдиного години закриття магазинів. Більшість магазинів відкрито з 9 до 19-30. Виняток становлять іноді маленькі продуктові магазини на околицях великих міст або в селах.

Французьку кухню умовно ділять на три частини: регіональна кухня, загальнопоширених французька кухня і надзвичайно вишукана кухня, прикладом якої свого часу була придворна кухня французьких королів. Умовність такого поділу видно, наприклад, з того, що якщо м'ясо по-бургундські в Парижі є регіональним стравою, то в самій Бургундії воно являє загальнопоширених французьку кухню.

Регіональна французька кухня південних провінцій (Прованс, Лангедок, область басків, Гасконь) різко відрізняється гострою їжею, великим використанням в її приготуванні вин і спецій, особливо часнику і цибулі. Має свої характерні риси і ельзаська кухня, що відрізняється ситністю, більш значним споживанням свинини, капусти. Жителі прибережних районів використовують у своїй кухні більше продуктів моря - риби, крабів, омарів, лангустів, креветок і т.д.

Париж - законодавець мод. Французи одягаються елегантно і дорого. Особливу увагу вони приділяють взуття. У повсякденному житті французи одягаються дуже просто - джинси, проста взуття, светр, шикарних виходів на вулицю або на роботу немає. Певний стиль одягу може стосуватися лише окремих фірм, які висувають свої вимоги до працівників. У Парижі дуже багато туристів, які одягнені просто і в загальній масі вони диктують моду. У дорогих ресторанах вимагають відповідний одяг, тому що одягнених просто людей там не пустять. Бретонські селянки одягаються по своїй, місцевої моді, яка не має нічого спільного зі звичною всім європейською модою. І це всього в декількох годинах їзди від Парижа. Чоловіки ходять в шароварах і крислатих капелюхах, прикрашених стрічками, а жінки носять елегантно вишиті оксамитові сукні, фартухи і мереживні чепчики всіх можливих і неможливих фасонів.

Метро в Парижі охоплює саме місто і його передмістя. Будьте уважні, щоб Ви не виїхали за місто. Паризьке метро працює з 5:30 до 00:30 години ночі. У Паризького метро всього 14 ліній. Станції паризького метро знаходяться в 300 - 500 метрів один від одного, Ви зможете доїхати в будь-яку точку міста за лічені хвилини.

Для прокату автомобіля необхідно мати міжнародні права на французькою або англійською мовою, паспорт і кредитну картку. Замовляти машину треба за 48 годин. Щоб взяти на прокат автомобіль у Франції, потрібно бути старше 20 років і мати водійські права зі стажем не менше 1 року. Обов'язкова оплата страховки. Машину можна орендувати вже в аеропорту. Сума оренди не включає вартості бензину, а також додаткової плати за кілометраж. Вигідніше платити по кредитній картці, ніж готівкою.

Автобуси - не настільки швидкий транспорт, але завжди приємно зайвий раз помилуватися вулицями Парижа. У автобуса перед метрополітеном є одна незаперечна перевага, вельми важливе для туриста: за вікном ти бачиш не чорну стіну тунелю, а міські пейзажі. Так що, якщо ви не поспішайте, краще покататися на автобусі. Загальна протяжність автобусних ліній в Парижі - 524 кілометри, кількість автобусних зупинок - тисячу сімсот п'ятьдесят-чотири, час очікування на зупинці - від 4 до 20 хвилин.

Останнім часом зростає популярність заняттями спортом. Налічується приблизно 10 млн. Спортсменів, яким присвоєні розряди спортивними федераціями: найбільше число розрядників в футболі і тенісі. Дзюдо, гра в кулі, бадмінтон і гольф стають все більш популярними в останні роки. Стають все більш популярні і такі види спорту, як гірський велосипед, туристичні прогулянки, сходження на вершини, спуски з гірських схилів на парашуті, каное-каяк.

Чоловіки віддають перевагу футболу. Але, якщо футболом захоплюються у всіх областях Франції, то ніде більше в цій країні чоловіки не схиблені на регбі так, як в Бретані.

Французькі Альпи - найвищі гори Західної Європи, найбільший в світі центр зимового спорту. Найпопулярніші курорти: Шамоні і Куршевель, Валь д'Ізер і Тінь в Валь Торансе, Ле Дез Альп, Ля плян, Межев, Мерібель і ін.

Франція - Тури та відпочинок.
Даний розділ нашого порталу присвячений, дивним і неповторним пропозицій.

Франція - Фото галерея.
Фотоальбоми, Фотографії, Любительське фото, Зображення, Фото розповіді.

Схожі статті