Хімічний склад
У лікувальних цілях використовують переважно плоди фенхелю. До їх складу входять:
- білкові речовини - до 20%;
- цукру - до 5%;
- жирні олії - до 18%;
- ефірне масло - 2-6%.
Активними компонентами ефірної олії є: дипентен, анетол, лімонен, фенхон, фелландрен, анісова кислота, анісовий альдегід, анісовий кетон, метілхавікол, пінен.
Жирні масла містять олеїнову, лінолеву, петрозеліновую, пальмітинову кислоти.
У деяких рецептах використовується зелена частина рослини: стебла і листя. У їх складі виявлені:
- флавоноїди;
- каротин;
- вітаміни групи В;
- аскорбінова кислота;
- мінеральні речовини;
- глікозиди.
Корисні властивості
Фенхель покращує травлення, а також використовується як вторгнень, антимікробну і відхаркувальний засіб. Його призначають для посилення лактації та при порушенні моторики кишечника. Рослина має гепатозащітним і протигрибковим дією, підвищує апетит, посилює синтез естрогенів, нормалізує стан шкірних покривів і стимулює виведення шлаків і токсинів з організму. Плоди фенхеля використовують для активізації обміну речовин, а коріння - як проносний засіб.
Показання до застосування
- спазми шлунку і кишечника;
- диспепсичні явища і болі в області живота;
- захворювання печінки і жовчовивідних шляхів (зокрема, гепатит, жовчнокам'яна хвороба);
- метеоризм і шлункові кольки у дітей першого року життя (в складі укропной води);
- нирковокам'яна хвороба;
- захворювання дихальних шляхів, що супроводжуються кашлем (бронхіальна астма, тонзиліт, ларингіт, ларинготрахеїт, бронхіт, пневмонія, а також при грипі та ГРВІ);
- туберкульоз;
- цистит;
- артеріальна гіпертензія;
- мізерні менструальні кровотечі;
- дефіцит грудного молока;
- коклюш.
Зовнішньо фенхель застосовують при кон'юнктивіті, екземі і гнійничкових ураженнях шкірних покривів.
Протипоказання
- епілепсія;
- діарея;
- аритмії тяжкого ступеня;
- вагітність;
- гіперчутливість до активних речовин рослини.
Домашні ліки з фенхеля
З фенхелю готують настої, відвари, чаї, а також використовують у вигляді укропной води і ефірного масла:
- чай при кашлі, для поліпшення травлення і при метеоризмі (зовнішньо - для промивання очей): плоди фенхелю розтерти, залити 1 ч. л. порошку 250 мл закипілої води, через 10 хвилин процідити і вживати по 1 склянці 2-5 разів на день. При застосуванні в якості противокашлевого кошти допускається подслащивание медом. Для місцевого застосування чай розводять водою в рівних пропорціях;
- кропова вода при метеоризмі і здутті живота у дітей: подрібнити насіння фенхелю в кавомолці, 1 ч. л. залити 1 склянкою закипілої води, настоювати протягом 20-30 хвилин, процідити. Давати дитині по 1 ч. Л. 4-6 раз в день перед кожним годуванням;
- настій при метеоризмі у дорослих: змішати в рівній кількості фенхель, корінь валеріани та м'яту перцеву. 1 ст. л. трав'яного збору залити 500 мл закипілої води, настоювати в термосі 12-14 годин, процідити. Вжити весь настій протягом дня, розділивши його на кілька прийомів;
- настій при стоматиті, бронхіті, атонії кишечника, запальних захворюваннях очей, гнійничкових ураженнях шкіри: розтерти 1 ст. л. плодів фенхеля, залити 500 мл закипілої води, настояти 1-2 години, процідити. Приймати по 0,5 склянки за 15 хвилин до прийому їжі 4-5 разів на день;
- засіб для поліпшення лактації: змішати по 1,5 г плодів анісу, кропу і фенхелю, залити суміш 1 склянкою сметани, перемішати і помістити в духовку на слабкий вогонь на 30 хвилин. Приймати щодня перед сном в підігрітому вигляді по 2-3 ст. л .;
- настій при гастриті: змішати по 1 ч. л. плодів фенхеля, коренів алтея, пирію і солодки, а також листя ромашки. Все ретельно перемішати і 1 ч. Л. даного збору залити 200 мл окропу, настоювати протягом 1 години, процідити. Приймати по 200 мл настою перед сном;
- ефірне масло фенхеля при бронхіті: розчинити 5-10 крапель ефірного масла фенхеля в 200 мл кип'яченого молока. Приймати в підігрітому вигляді 3-4 рази на день, допускається додавання цукру;
- відвар при хронічному кашлі: 1 ч. л. подрібнених плодів фенхеля залити 200 мл води і відварювати на невеликому вогні 30 хвилин, охолодити і процідити. Відвар приймають по 2 ст. л. за 15 хвилин до прийому їжі 3 рази на день;
- сік при порушеннях менструального циклу: змішати в рівних пропорціях сік, вичавлений з плодів моркви і буряка, а також трави фенхеля. Приймати по 100 мл соку 2 рази на день;
- чай для схуднення: 20 г насіння фенхелю залити 1 склянкою закипілої води, помістити на невеликий вогонь на 30 хвилин. Залишити настоюватися на 30 хвилин, після охолодження процідити і вживати протягом дня.
Знайшли помилку в тексті? Виділіть її та натисніть Ctrl + Enter.