Що у нас сьогодні на вечерю? Плацента!
Вам знадобиться:
плацента
Стакан свіжовичавленого апельсинового соку
Півсклянки несолодкого органічного йогурту
Стакан замороженої полуниці
Примітка: можете сміливо додавати свої власні інгредієнти в смузі
Спосіб приготування:
1. Одягніть рукавички, якщо потрібно
2.Положіте плаценту на піднос і визначте для себе ту частину, яка так і проситься стати смузі. За допомогою ножиць відріжте невеликий шматок з певної ділянки, або ж зберіть ще більш дрібні шматочки з різних ділянок, наприклад по материнській лінії, сторони плода, місця кріплення пуповини і т. Д.
3. Шматочки плаценти опустіть в блендер і залийте половиною приготованого апельсинового соку.
4. Подрібнюйте протягом 1-2 хвилин.
5. Додайте сік, що залишився, йогурт і полуницю
6. Подрібнюйте до утворення однорідної маси
7. Подавайте в вишуканих келихах з кольоровою красивою трубочкою
Лазанья з плаценти
Вам знадобиться:
1 середня цибулина, нарізана кубиками
4 подрібнених зубці часнику
2 столові ложки вершкового масла
200 грам плаценти
450 грам яловичого фаршу
2 великих помідора, нарізаних кубиками
1 столова ложка сушеного орегано, базиліка або чебрецю
1 столова ложка солі
1 чайна ложка перцю
Півсклянки червоного вина
Менше половини склянки бульйону
Половина склянки бульйону
Півсклянки молока або вершків
1. Обсмажте цибулю і часник, потім тушкуйте їх в на вершковому маслі на середньому вогні протягом 8 хвилин.
2. Наріжте плаценту дрібними шматочками за допомогою гострого ножа або кухонних ножиць
3. Викладіть подрібнену плаценту і яловичий фарш на сковорідку з цибулею і часником, і смажте до додання фаршу темного відтінку
4. Додайте помідори, сушені трави, сіль, перець, вино. Дайте інгредієнтів прокипеть протягом 15 хвилин або поки вино наполовину не випарується.
5. Влийте менше половини склянки бульйон і накрийте листом тесту для лазаньї.
6. На лист тіста для лазаньї викладіть половину порції м'яса / помідор і додайте Рікотта. Знову накрийте листом тесту. Викладіть суміш, що залишилася і знову накрийте листом тесту.
5. Залийте бульйоном листи лазаньї, рівномірно розподіливши рідина. Зверху присипте моцарелою. Поверх сиру влийте молоко.
7. Запікайте при 180 ° протягом 30 хвилин або поки сир не стане коричневого кольору і не почне міхур.
1 велика цибулина, нарізана кубиками
1 зелений перець, нарізаний кубиками
4 подрібнених зубці часнику
2 столові ложки вершкового масла
200 грам яловичого фаршу
200 грам плаценти
По 1 столовій ложці сушеного кмину, сушеного орегано, куркуми, сушеного базиліка, меленого червоного перцю, солі
¼ чашки червоного винного оцту
3 великі помідори, нарізані кубиками
400 грам вареної квасолі
1. Обсмажте цибулю, перець, і часник в олії на середньому вогні протягом 10 хвилин.
2. Поріжте плаценту на дрібні шматочки, використовуючи або дуже гострий ніж або кухонні ножиці. Додати шматочки плаценти і яловичий фарш в глибоку сковороду з цибулею і часником. Готуйте до додання фаршу темного, смаженого відтінку. Додайте спеції і добре перемішайте.
3. Додайте червоний винний оцет, і варіть протягом 5 хвилин. Додайте помідори і варіть на повільному вогні протягом 30 хвилин. Додайте квасолю і варіть до повної її готовності.
4. Подавайте в піалах, з порцією сметани, тертим сиром і зеленою цибулею.
Трюфелі з плаценти
Вам знадобиться:
плацента
½ склянки нерафінованої органічного кокосового рідкого масла
¾ чашки органічного кокосового масла
5-6 столових ложок какао порошку
2-3 столові ложки кленового сиропу
Морська сіль за смаком
Примітка: Цей рецепт заснований на кількості борошна з плаценти рівному цілої плаценті. Якщо ви використовуєте тільки частина вашої плаценти для приготування трюфелів, зменшіть частку інгредієнтів відповідно.
1. Подрібнити плаценту в кавомолці. (Якщо у вас вже є перемелена плацента, то ви можете пропустити цей крок.)
2. Поставте сито з дрібними отворами над великою мискою, і пропустіть через нього муку, щоб уникнути попадання великих шматків або грудок в трюфель. Великі шматки можна приймати в якості таблеток.
3. Розтопити кокосове масло (обидва види) на паровій бані.
5. Додайте борошно з плаценти і перемішуйте до однорідного стану.
6. Додайте какао порошок, кленовий сироп і морську сіль. Заважайте до утворення однорідної маси. Продовжуйте додавати кленовий сироп і сіль за смаком.
7. Розкладіть на підносі форми для трюфелів
8. Залийте по 1 столовій ложці трюфеля суміші в кожну форму.
9. Помістіть тацю з трюфелями в морозильну камеру до затвердіння, приблизно на 15 хвилин. Зберігати готові трюфелі можна в контейнері в холодильнику або в морозильній камері.
