Коли еклери готові, ложкою або пензликом споруджуємо шапку. Простіший варіант-посипати зверху цукровою пудрою. Еклери зі згущеним молоком готові. Смачного.
Сирний крем зі згущеним молоком і коньяком
Традиційно на свято прийнято готувати десерт: торт або тістечка. Для кожного і них необхідно приготувати крем. Смачним і незвичайним буде крем з сиру, згущеного молока і коньяку.
Вершкове масло завчасно дістаємо з холодильника. Кладемо в глибоку ємність. Міксером збиваємо в однорідну масу. Всипаємо 2 види цукру. Ще раз змішуємо до однорідності. Додаємо згущене молоко. Повторюємо процедуру збивання. Додаємо коньяк. Перемішуємо.
Дістаємо сир. В окремій ємності перетираємо його через сито. Так ви досягнете однорідності. Потім до нього вливаємо рідкий крем. Збиваємо міксером до однорідності.
Робимо надріз на наших еклери. Заповнюємо сирно-сгущенночной начинкою. Ставимо в холодильник на півгодини-годину.
Еклери з кремом готові. Можна подавати на стіл. Смачного.
Святковий крем з вареної згущеним молоком і сиром
Кожна господиня прагне приготувати смачний тортик або тістечка з солодким кремом. Здивуйте своїх близьких, приготувавши тістечка з легким і смачним кремом.
- Вершкове масло дістаємо з холодильника. Нехай нагріється.
- У каструлю наливаємо молоко. Включаємо міксер на невеликій швидкості і поступово починаємо вводити борошно. Коли вся мука буде додана, ставимо каструлю на вогонь. Чекаємо нагрівання до 100 градусів. Прибираємо вогню. Нехай злегка охолоне.
- У глибоку ємність відокремлюємо жовтки від білків. Білки прибираємо в холодильник. Жовтки збиваємо, всипати до них цукровий пісок. Сир протирається через сито, в уникнути грудок. Додаємо до жовтків. Змішуємо. Кладемо вершкове масло до сиру. Збиваємо. Додаємо згущене молоко. Змішуємо. Потім вливаємо молоко і ще раз змішуємо. У чашку насипаємо желатин. Розводимо його в невеликій кількості води.
- Дістаємо білки. Збиваємо їх міксером до стану стійких піків. Вводимо желатин до білків. Перемішуємо дерев'яною лопаткою. Акуратно з'єднуємо з сирною масою. Змішуємо.
- Заповнюємо еклери кремом. За рецептом еклери зі згущеним молоком готові. Пора подавати на стіл. Смачного.
- Які бутерброди приготувати дитині в школу
Кожен батько бажає своїй дитині здоров'я. Для цього додається багато зусиль і часу. Здоровий, збалансований сніданок - основа настрою і самопочуття.
Вранці хочеться ще трохи поспати, а сніданок потрібно готувати. Бутерброди, приготовані на швидку руку, дозволять довше поніжитися в теплій ліжечку. Різноманітність.
Пиріжки в дорогу - смачно, але не завжди практично. Приготування пиріжків займає багато часу від 2 до 5 годин. Не дотримавшись температурний режим, псується начінка.Предлагаем.
Тунець містить добре засвоюваний білок, мінерали, вітаміни і жирні кислоти омега-3, які не втрачають властивості при термообробці. Сендвіч з тунцем - популярна страва.
Швидко приготувати гарячий бутерброд, банально і не цікаво. Приготувати сендвіч з яйцем оригінальним методом в різних стилях це цікаво і пізнавально. Сендвіч.
Що хочеться приготувати з ранку на сніданок? Блюдо повинне включати в себе 3 складові: простота в приготуванні, мінімум витрат часу і високу температуру страви.
Що покласти в тарталетки Тарталетки можна приготувати кількома способами. Наприклад, з прісного тіста, з листкового тіста, тарталетки з картоплі. Кожен вибирає.
Салат з ананасами - вразить уяву і смакові пристрасті будь-якого гурмана. Поєднання кисло-солодкого смаку ананасів з курочкою подарує незвичайний смак. Тарталетки.
При виборі закуски на святковий стіл часто виникає багато питань і проблем. Можна обійтися звичною м'ясної і фруктової нарізкою або придумати закуску з цікавою.
Морква - один з найулюбленіших овочів, відомий своїми корисними властивостями. З деяких пір на українських просторах стала популярна така закуска, як морква по-корейськи.
Варіантів закусок в часи інтернету налічується більше тисячі. Вибрати можна на будь-який смак і фінансові можливості. Варто тільки вибрати вподобані рецепти. Однією.
Скоро настане сама чарівна ніч в році. Кожна господиня намагається прикрасити всі страви і скласти гарний святковий стіл. Проблема - подати страви красиво - встає.