В такому випадку вихід один - займіться начинкою і відправте кого-небудь в магазин за готовим тестом. Навіть якщо тісто не домашня, пиріжки то все одно будуть у вас найсвіжіші, гарячі і саме з тієї начинкою, яку ви любите. До того ж напекти їх з пакета тесту можна багато, і в сумі вийде набагато дешевше, ніж купити таку саму кількість готових слоек.
- готове листкове тісто (бездріжджове) - 1 упаковка 1000 г .;
- згущене молоко варене густе - 1 жерстяна банка .;
- борошно пшеничне - пару ложок для викочування .;
- яйце куряче - 1 шт .;
- вершкове масло для змазування поверхні.
Слойки зі згущеним молоком: рецепт приготування
1. Тісто витягти з морозилки і розморозити (близько 1 години).
2. Притрусити робочу поверхню борошном і розкачати качалкою пласт, товщиною близько 1 см. З тіста потрібно вирізати однакові квадрати і в середину кожного покласти 1 чайну ложку з гіркою вареного згущеного молока.
3. Кожен квадратик скласти один раз по діагоналі і защепіть за допомогою зубчиків вилки.
4. Духовку розігріти до 180 ° С. Деко змастити вершковим маслом і викласти зверху слойки. Збити яйце до однорідної консистенції і за допомогою спеціального пензлика нанести отриману масу на поверхню тесту. Потім слойки відправляються випікатися близько 30 хвилин до рум'яної скоринки.
5. Готові рум'яні слойки витягти з духовки, трохи остудити і можна подавати до столу теплими.
