Піца - улюблене блюдо багатьох дорослих і дітей. Але на жаль, не завжди в магазині або піцерії можна знайти свіжу і смачну піцу. Приготувавши піцу будинку, ви можете бути впевнені, що продукти свіжі, а піца відповідає вашим смаковим пристрастям.
Домашня піца «Сімейна»
Домашня піца сімейна має пряний томатний смак. У рецепті відсутня ковбаса, тому «Сімейна» відмінно підійде для дитячого меню. Скоринка виходить хрустка, але не суха, а начинку можна урізноманітнити індивідуально, на ваш смак.
Для тесту нам буде потрібно:
- Борошно - 250 грам
- Дріжджі - 2 чайних ложки
- Цукор - 1 чайна ложка
- Сіль - 1 чайна ложка
- Соняшникова олія - 1 столова ложка
- Вода - 100 мл.
Починаємо місити тісто. Для цього в теплу воду додає дріжджі, сіль, цукор і масло. Розмішуємо.
Важливо! Вода повинна бути теплою. З холодною водою дріжджі не піднімуться, а з гарячою - зваряться.
Після цього поступово втручаємося борошно. Тісто має бути м'яким і не липнути до рук. Готове тісто накриваємо чистою серветкою і ставимо на 20 хвилин в тепле місце. За цей час підготуємо начинку.
Для начинки нам буде потрібно:
Після приготування піцу можна відразу подавати до столу. Блюдо однаково смачно і при холодній і при гарячої подачі. Смачного!
