- Яйце - 1 шт.
- Вершкове масло - 50 г
- Борошно - 1 ст.
- Цукор - 50 г
Якщо ваш малюк вже з апетитом їсть овочі. фрукти і ягоди, саме час запропонувати йому більш ситний прикорм - дитяче печиво. У магазинах зараз представлений широкий вибір печива для дітей до року: можна купити спеціальну зарубіжну випічку або звичайне галетное печиво. Але безсумнівно краще, якщо ви приготуєте дитячу випічку самостійно - по крайней мере, ви будете знати, що це - печиво без пальмового масла.
Така кількість інгредієнтів розраховане на невелику пробну порцію печива (приблизно 20 шт.). Якщо вашій дитині сподобається така випічка, в наступний раз можна сміливо збільшувати кількість інгредієнтів вдвічі!
Печиво для дітей до року - фото рецепт:
1. Вершкове масло нам знадобиться не холодне: його краще заздалегідь вийняти з холодильника і поставити в тепле місце. Коли масло розм'якшити, можна перекласти його в миску і виделкою розім'яти до однорідної маси.
2. В іншу окрему посудину розбиваємо яйце і залишаємо тільки жовток. Білок для дитячого печива не знадобиться. Розмішуємо жовток виделкою.
3. У велику миску насипаємо борошно. Бажано попередньо її просіяти.
4. До борошна додаємо м'яке вершкове масло і ретельно розтираємо ці два інгредієнти. Ложкою це буде зробити складно, тому краще розмішувати рукою.
5. притрушують борошно з маслом цукром і знову перемішуємо тісто.
6. У самому кінці додаємо в тісто для дитячого печива жовток і гарненько вимішуємо тісто рукою.
7. З тіста формуємо кульку і ставимо його в холодильник на годину. Бажано накрити миску з тістом кришкою або харчовою плівкою.
8. Дістаємо тісто з холодильника. За допомогою спеціальної насадки для печива пропускаємо тісто через м'ясорубку. Отримуємо фігурні шматочки тіста.
9. На деко кладемо папір для запікання і зверху на неї викладаємо шматочки тіста. Розігріваємо духовку до 200 градусів і печемо дитяче печиво протягом 20 хвилин. Занадто рум'янити печиво не потрібно - воно буде більш корисним, якщо залишиться блідим.
10. Дитяче печиво для прикорму готово! Можна остудити його і вручити дитині - нехай їсть на здоров'я!
Особливо корисним буде такий прикорм для дітей з малою масою тіла. Всього кілька днів - і ви побачите, як щічки вашого малюка почнуть округлятися! Вся справа у вуглеводах, які містить печиво у великій кількості.
Схожі статті
