Рибам, як і всім тваринам і рослинам, для дихання необхідний кисень. Але на відміну від наземних тварин риба отримує його не з повітряної, а з водного середовища.
Розкладати воду на кисень і водень, риба, звичайно, не може. Вона і не використовує той кисень, який входить до складу води як хімічної сполуки. Кількість води в акваріумі, скільки б часу риба там ні провела, залишиться незмінним (якщо виключити випаровування).
Для дихання риба захоплює повітря, а точніше газ-кисень, який розчинений у воді як необов'язкова і непостійна домішка (подібно, наприклад, солей).
Те, що в воді містяться розчинені гази, легко довести простими спостереженнями. Наприклад, на внутрішніх стінках відра з холодною водою, принесеного в теплу кімнату, незабаром з'являються повітряні бульбашки. Виділення газів, розчинених у воді, ще помітніше при нагріванні, кип'ятінні. В добре кип'яченої воді практично немає розчинених газів, тому дихання риб в ній неможливо, хоча вона, як і вся вода в світі, складається з кисню і водню в незмінному ваговому співвідношенні 8: 1.
Зябра риби представляють собою бахрому з тонкостінних, складно розгалужених пелюсток, що сидять на зябрових дугах і обплетених густою мережею дрібних кровоносних судин. Загальна поверхня зябер дуже велика: досягає 17 см 2 - що приблизно дорівнює площі сірникової коробки - у карасика вагою 10 г, який в цій коробці сам вільно поміститься.
Крізь тонку шкірку зябрових пелюсток кисень проникає з води в кров риби, а вуглекислий газ - із крові в воду. Щоб дихання риб було нормальним, необхідно безперервне омивання зябер свіжою водою. Приплив свіжої води до органів риб здійснюється за допомогою кришечок, що прикривають зябра, їх досить швидкого руху.
Таким чином, відстовбурчені жаберная кришка діє, як насос, втягує воду з глотки. А коли жаберная кришка знову притискається до тіла, її задній край разом з шкірястою облямівкою кілька відходить, відкриваючи зяброву щілину, через яку й спрямовується назовні витіснена вода.
Ніжні, тонкостінні зябра легко уразливі для паразитів. Багато черв'яки і ракоподібні, що паразитують на зябрах, вельми шкідливі. При переселенні риб в інші водойми необхідно найретельніше обстеження відібраних екземплярів.
У 1936 році масову загибель цінної осетрової риби - аральського шипа - викликав зябровий паразит, завезений разом з севрюгою з Каспійського моря.
Зябра заготовленої риби легко схильні до псування, загнивання. Тому на промислових судах рибу нерідко обезжабрівают (наприклад, морського окуня) або обезглавлюють (тріску, пікша).
Залежно від виду, розмірів і нагодовані риби їй необхідна різна концентрація кисню в навколишній воді. При нормальному тиску і температурі + 4 ° в літрі прісної води може розчинитися не більше 9 см 3 кисню, при температурі + 15 ° - не більше 7 см 3.
Дихання риб лососевих порід нормально протікає при вмісті кисню не менше 6-7 см 3 на літр води. Більшість лососевих риб - сьомга, харіус, сиги, палія, корюшка та ін. - не випадково живуть в холодних водах, зазвичай багатих киснем. А багато коропові - карасі, коропи, лини - зберігають життєздатність навіть при 0,5-1 см 3 кисню на літр.
Концентрацію розчиненого кисню визначають нескладними хімічними методами. Стежити за кисневим режимом необхідно при перевезенні живої риби, при її утриманні (особливо зимівлі) в штучних водоймах, наприклад копаних ставках. Масові замори риб іноді відбуваються і в великих річках, наприклад в Обі, внаслідок посилення стоку «кислих» болотних вод.
У морях, як правило, кисню завжди достатньо. Однак в глибинах Чорного моря через відсутність водообміну з поверхневими шарами застоюється вода, практично позбавлена кисню, а тому і живих організмів; там поширені тільки бактерії, що виділяють сірководень.
В Азовському морі тимчасове припинення вертикальної циркуляції внаслідок тривалого штилю може викликати дефіцит кисню і загибель малорухомих тварин в придонних шарах. Масові замори, пов'язані з тим, що дихання риб в окремих районах океану порушується, в зв'язку з нестачею кисню.
Отже, стежачи за кисневим балансом Борнхольмской западини, можна передбачити вертикальний розподіл тріски. А воно впливає на успіх промислу донним тралом, який бере тільки рибу, що знаходиться не вище декількох метрів над грунтом.
Дуже щільні рибні скупчення (наприклад, нерест тріска у Лофотенских островів, що зимує оселедець в Норвезькому морі) знижують концентрацію кисню в навколишній воді.
Таким чином, пошук риби іноді можна вести, використовуючи дані про зміст кисню.
Дихання риб здійснюється не тільки за допомогою зябер. Щуку або сазана вдається кілька годин зберігати живими у вологому моху або траві; проте як тільки шкіра цих риб підсохне, вони гинуть. Значить, газообмін йде через вологу шкіру. Дійсно, у деяких риб через шкіру надходить близько половини всього споживаного кисню. Мулистий стрибун здатний надовго залишати воду завдяки шкірному диханню. Вугор іноді переповзає вночі на великі відстані по землі, але тільки по сирій, змоченою дощем або росою, коли шкіра не втрачає вологості.
У в'юна задній відділ кишечника має тонкі стінки, густо обплетені кровоносними судинами; там ніколи не накопичується переварена їжа. В'юн заковтує повітря, пропускає його через кишечник, і при цьому кров збагачується киснем. Під час літнього пересихання струмків, ставків або боліт в'юни зариваються в мул і можуть цілими тижнями існувати без води.
Над зябрами деяких тропічних риб розташована порожнина з безліччю складок, що нагадує лабіринт. Цих риб так і називають «лабірінтовие». Повітря, який вони регулярно захоплюють з поверхні, надходить в надзябровий орган. Лабіринтові риби - наприклад, макропод, гурамі - легко переносять збіднення води киснем. А якщо перегородити гурамі шлях до поверхні, риба загине.
Інша лабіринтова риба повзун, як уже говорилося, нерідко вибирається ночами на сушу в пошуках їжі. Надзябровий орган дещо іншого будови є і у змієголова - амурської риби, для якої повітряне дихання навіть важливіше, ніж водне.
У деяких риб, наприклад у південно-американської арапайма, плавальний міхур має пористі стінки. Періодично ця риба захоплює повітря, який через стравохід і особливу протоку надходить в плавальний міхур, а крізь його стінки - в кровоносні судини.
Африканські Дводишні риби - протоптерус - при пересиханні водойми зариваються в мул і впадають в тривалу сплячку. Дихання риб цих риб відбувається через вузький хід у засохлому грунті. Додаткові органи дихання найчастіше зустрічаються у прісноводних риб, так як саме в прісних, особливо тропічних водах часто створюється гострий дефіцит кисню.
Цією статтею варто поділитися з друзями. Тисни!