Калорійність: 597
Білки / 100г: 20
Вуглеводи / 100г: 0
Майже всі, хто дотримується дієтичного харчування, скаржаться на те, що дуже швидко набридає відварене куряче м'ясо.
Пропоную Вам скористатися нашим фото-рецепто і приготувати дієтичні відбивні і з курячого філе. Вони готуються практично без масла, але виходить дуже смачно.
Подавати такі відбивні можна зі свіжими овочами або салатом з овочів.
Можна нагодувати ними і дітей, але тільки не додавайте багато перцю і спецій.
З даної кількості інгредієнтів виходить 1 порція, якщо Ви хочете приготувати більше відбивних, просто збільште кількість продуктів.
Складові:
- куряче філе - 1 шт;
- масло рослинне (будь-яке) - 1 ч.л .;
- сіль - щіпка;
- чорний перець - щіпка;
- орегано - 1 ч.л .;
- вода - 1/3 склянки.
Підготуйте всі інгредієнти. Вам знадобиться куряче філе без шкіри, орегано, чорний перець, сіль, рослинне масло.
Куряче філе розріжте на 2-3 шматочки і відбийте молоточком (не сильно).
Посоліть і поперчіть куряче філе з двох сторін.
Сковороду змажте рослинним маслом за допомогою силіконової пензлика (можна використовувати оливкову або соняшникову олію, візьміть на свій смак).
Добре розігрійте сковороду.
Смажте курячі відбивні на сильно розпеченій пательні 2 -3 хвилини, потім переверніть їх на іншу сторону. Посипте відбивні орегано (або іншими спеціями за смаком) і смажте на цій стороні так само 2-3 хвилини.
Додайте в сковорідку 1/3 склянки води і накрийте кришкою. Готуйте відбивні під кришкою протягом 10 хвилин.
Готові відбивні викладете на тарілку і прикрасьте зеленню.
