- Дієтичний пиріг: рецепти с.
- Дієтичні рецепти з сиру.
- Дієтичні голубці: рецепт.
- Дієтичне суфле з сиру.
- Суфле з курки дієтичне.
- Дієтичний торт: рецепт з сиром.
- Дієтичний суп-пюре з брокколі.
- Дієтичне печиво: рецепти.
- Дієтична піца: рецепт для.
- Дієтичний сирний суп: рецепт.
Почніть вже сьогодні харчуватися смачною і здоровою їжею! Пропонована дієтична лазанья з куркою і шпинатом стане першою стравою з тих, що вам припадуть до душі. Вона містить харчові волокна, білки, вітаміни і мінерали. Цей рецепт допоможе вам приготувати страву, яке порадує вас ароматом італійської кухні і по-літньому яскравим зовнішнім виглядом. Попрацюйте над сервіровкою в італійському стилі - і ваш обід або вечерю стане воістину святковим. Починаєте нову дієту? Чи продовжуєте ту, яку вже вибрали? Або ви готові почати правильно харчуватися? У цих випадках така лазіння стане топовим рецептом у вашій кухарський книзі. Вона вас не розчарує!
Спосіб приготування
Кількість порцій: 8. Час приготування: 1 година 20 хвилин.
Вам знадобляться такі інгредієнти:
Рецепт передбачає наступні етапи приготування:
- Розігрійте духовку до 175 С.
- Візьміть для приготування лазаньї велику глибоку каструлю. Відміряйте 2 склянки соусу марінара і відкладіть.
- Нагрійте масло у великій сковороді на середньому вогні. Додайте нарізану цибулю і бланшувати 3-4 хвилини. Додайте дрібно нарізані шматочки курки, готуйте, поки вони не перестануть бути рожевими, помішуючи приблизно 4-5 хвилин. Додайте соус, що залишився марінара і перемішуйте, поки він не розподілиться рівномірно.
- Окремо змішайте сир Рікотта, яєчні білки, часниковий порошок або дрібно нарізаний часник, італійські приправи в глибокій мисці. Опустіть листи лазаньї в окріп на 2-3 хвилини. Після цього не кладіть один на одного, інакше вони злипнуться.
- Тепер слід «зібрати» лазанью. Вилийте відкладені раніше 2 ст. соусу марінара на дно ємності для випічки. Викладіть горизонтально 3 шари макаронів, на них покладіть суміш інгредієнтів: частина рикотта, частина шпинату, частина моцарели, частина суміші з курячим філе, закрийте другим шаром макаронів і повторіть. Слідкуйте за тим, щоб суміш лягала рівномірно, від центру до краю макаронних листів. Накрийте алюмінієвою фольгою і відправте в духовку на 20 хвилин.
- Зніміть фольгу і посипати сиром моцарелла. Випікайте, поки верхня частина не зарум'яниться.
- Після того як дістанете з духовки, дайте страві постояти не менше 10 хвилин. Наріжте на 8 однакових порцій і подавайте.
Ви можете змінити цей рецепт, додавши інші компоненти на ваш смак, якщо ви впевнені, що вони будуть поєднуватися з основними інгредієнтами.
Чим замінити шпинат?
Шпинат - це дуже корисний листовий салат, який за кількістю білка перевершує бобові. Він дуже низькокалорійний: всього 23 ккал в 100 г, тому хороший для вживання під час дієти. Цей салат містить вітаміни С, А, каротин, йод. Вхідне в нього речовину лютеїн рятує від дистрофії сітківки. Якщо ви не любите шпинат, або на вашому столі він з'являється занадто часто, можете урізноманітнити меню лазаньєю з брокколі. Можна замінити шпинат баклажанами. Вони дуже смачні в запеченому вигляді. Cмело використовуйте їх в парі з кабачками або окремо. Можна приготувати страву з овочами без всякого м'яса: з'єднувати для начинки кабачки, баклажани, болгарський перець, морква та інші овочі і зелень.
Чим замінити курку?
Для тих, хто не їсть курячі грудки або втомився від одноманітності, можна рекомендувати замінити її м'ясом індички. Воно теж нежирне і містить достатню кількість білка.
Для cоблюдающіх дієту, мають проблеми з серцем і судинами, що страждають високим тиском це важливий компонент. Ще один дивовижний факт: фосфору в м'ясі індички не менш, ніж в рибі. Якщо ви любите рибу, тобто рецепт рибної дієтичної лазаньї зі шпинатом. Для цього візьміть будь-біле щільне філе. Якщо ви їсте червону рибу, то замініть курку сьомгою. Тільки не забудьте ретельно видалити кістки.
Пам'ятайте, щоб лазіння дієтична залишилася такою, не додавайте в неї жирних і «важких» продуктів, таких як шинка, свинина, копченості та ін. Слідкуйте за раціоном і готуйте апетитні страви!