- Причини виникнення і симптоми гепатомегалии
- Дієта при гепатомегалії
Дієта при збільшеною печінки вкрай необхідна, інакше ожиріння цього життєво важливого органу може призвести до досить сумних наслідків. Причини, що викликають цю хворобу, можуть бути різними, але в основному це зловживання спиртними напоями, жирної, копченої, солоної їжею, а також куріння.
Причини виникнення і симптоми гепатомегалии
Печінка - один з найважливіших органів нашого організму, порушення її роботи призводить до ряду захворювань. Даний орган тісно пов'язаний з роботою підшлункової залози, серця, системи травлення в цілому. Крім того, печінка є фільтром, який очищає кров від отрут. Тому до даного органу потрібно ставитися дуже серйозно. Ряд профілактичних заходів, правильне харчування, відмова від шкідливих звичок здатні запобігти збільшенню печінки. Багато людей, які не відчуваючи болю в області правого підребер'я, вважають, що вони здорові і піклуватися про печінки їм не потрібно. Але це не зовсім так, справа в тому, що в печінці немає нервових закінчень, отже, хворіти вона просто не може. Болі під правим ребром викликають захворювання жовчовивідних шляхів і жовчного міхура.
Гепатомегалия виникає у людей, що ведуть неправильний спосіб життя. Печінка перестає справлятися з величезною кількістю алкоголю, нікотину, жирної їжі, що потрапляють в організм. Попросту вона дає збій в роботі, її клітини не відновлюються, як раніше, а заміщуються жировою і сполучною тканиною. Внаслідок цього печінка збільшується в розмірі. До групи ризику потрапляють люди, які практикують лікувальне голодування і суворі дієти. Організм, не отримуючи в достатній кількості харчування, починає відкладати жири в печінці про запас, що призводить до гепатомегалії. Причиною збільшення печінки можуть служити простудні захворювання, при яких печінка набрякає. Як правило, після одужання набряк зникає і орган приходить в норму. Порушення обміну речовин теж може викликати збільшення печінки.
Повернутися до списку
Дієта при гепатомегалії
Дієта при збільшенні печінки просто необхідна, головне її завдання - зменшити навантаження на печінку. З раціону виключаються всі жирні продукти, вуглеводи, спиртне. Під сувору заборону потрапляє смажена їжа, її замінюють тушкованою, відвареної або приготовленої на пару. При готуванні в духовці необхідно використовувати посуд з кришкою, фольгу або пергамент. Овочі, приготовлені на пару, зберігають більшість вітамінів, тому бажано віддати перевагу саме цьому способу готування.
При складанні дієти важливо враховувати індивідуальні особливості організму і супутні захворювання.
Солодощі бажано замінити медом і сухофруктами. При захворюванні печінки рекомендується вживати чорнослив. Гострі соуси слід повністю виключити, їх замінюють рафінованим соняшниковою або оливковою олією (в невеликій кількості). Рекомендується вживання свіжого винограду і яблук. Бажано їсти цвітну капусту, гарбуз, брокколі, спаржеву квасолю. При збільшеної печінки дозволяється вживання бобових.
Жирне м'ясо з успіхом можна замінити ніжною телятиною, куркою або індичкою. При готуванні м'яса птиці необхідно позбутися від шкури, так як це сама жирна частина тушки. Харчування має бути легким і в той же час ситним, ні в якому разі людина не повинна відчувати почуття голоду. Тому між прийняттям основної їжі можна влаштовувати невеликі перекуси, наприклад, з'їсти яблуко, випити склянку кефіру або перекусити сирком. Дієта при збільшеною печінки допомагає впоратися з цією неприємною проблемою і привести життєво важливий орган в норму.