Схуднення до 5 кг за 7 днів.
Середня добова калорійність 610 Ккал.
Ми чули про багатьох дієтах. одні з яких засновані на екзотичних продуктах, інші мають на увазі дотримання безлічі спеціальних правил. Виявляється, схуднути можна і за допомогою борщу. Якщо правильно зварити це популярне блюдо, кілограми будуть танути просто на очах. А ви при цьому навряд чи залишитеся голодними, адже рідка їжа допомагає зберегти відчуття ситості на більш довгий час. Виявляється, за тиждень харчування з упором на борщ можна скинути до п'яти кілограм зайвої ваги.
Вимоги дієти на борщі
Для початку давайте дізнаємося, як зварити дієтичний борщ. Щоб на борщовий дієті вагові втрати були максимальними, варто харчуватися вегетаріанським борщем (відмовитися від наявності в ньому м'яса), а також не додавати в це блюдо картопля. Відомо, що крохмаль - не найкращий помічник у схудненні, а в картоплі цього компонента предостатньо. Отже, для приготування дієт-борщу знадобляться. буряк, морква, капуста, солодкий перець, кабачок, Селеровому стебла, цибуля і томатна паста. Готовий борщ повинен бути досить рідким (ложка в ньому не повинна, як то кажуть, стояти). У процесі приготування ми відмовляємося від засмажкою. Морква, цибуля і буряк необхідно пропарити на сковороді в компанії води і томатної пасти. Додавши до них капусту, солодкий перець, кабачок, борщ потрібно прокип'ятити протягом 5-8 хвилин. За пару хвилин до зняття каструлі з плити додаємо в борщ нарізані стебла селери і улюблену зелень, а також, при бажанні, злегка підсолити. Хочете зробити блюдо ще більш потужним жиросжигателем? Тоді додайте в нього трохи червоного пекучого перчика. Тільки не переборщіть! Щоб смакові якості борщу розкрилися, рекомендовано настояти його близько півгодини під закритою кришкою. Тепер можна починати їсти.
Існує кілька популярних варіантів схуднення на борщі. У тижневому раціоні першого дієт-варіанту присутній певний набір їжі, крім борщу. З напоїв дозволені кава і чай без цукру. А ось воду обов'язково пити в кількості не менше 2 л щодня. Режим харчування передбачений шестиразовий, це допомагає підтримувати почуття ситості протягом усього дня.
У перший день дієти на борщі варто вжити 1,5 л основного блюда і до 300 г житнього хліба, який можна їсти з рідким стравою або окремо. У другий день така ж кількість борщу дозволено доповнити курячою грудкою без шкірки (300 г), приготовленої без додавання масла, поділивши м'ясо на дві рівні частини. Курятину можна вживати як з борщем, так і окремо. У третій дієт-день потрібно з'їсти до 1 л борщу і доповнити меню 500 грамами відвареної гречки. Вживати крупу рекомендовано разом з борщем і не більше 250 г за раз. У четвертий день набір продуктів наступний: 1 л борщу, 200 г житнього хліба, до 600 г салату з овочів некрахмалістих або будь-якого іншого, калорійність якого не перевищує 50 одиниць на 100 г готової продукції. У п'ятий день дозволено з'їсти до 1,5 л борщу і до 400 г нежирної рибки, приготованою без масла. У пошані пісне м'ясо судака, карася, щуки. Рибу можете їсти як самостійну страву або поєднавши з борщем. У шостий день дієтичний борщ в кількості 1,5 л доповнюється одним кілограмом яблук. Краще вибирати фрукти зеленого кольору кисло-солодких сортів. І крайній дієт-день передбачає наявність в раціоні 1 л борщу, 500 г сиру жирністю до 9% і 0,5 л знежиреного кефіру. Сиру за раз не варто їсти більше 250 г, кефір п'ємо разом з сиром або окремо від усього (але не разом з фаворитом дієти!).
Другий варіант дієти на борщі розрахований також на тиждень і обіцяє схожі вагові втрати. На ньому протягом першого дня дозволено вживати (крім борщу, який не йде з раціону всі 7 днів) будь-які фрукти, за винятком бананів і винограду. В меню другого дня включені будь-які овочі (бажано робити акцент на зелених сортах), крім бобових. У третій день в раціоні присутні овочі та фрукти (заборони перших днів залишаються в силі, а також відмовитися коштує від картоплі). Меню четвертого дня повторює попереднє, але ще можна випити склянку молока (знежиреного або низької жирності). У п'ятий дієт-день дозволена яловичина (до 200 г), при приготуванні якої не використовувалося масло, і томати. У шостий день до раціону п'ятого дня додаються будь-які овочі (крім обумовлених раніше картоплі і представників бобових). І завершуємо дієту, коли їмо в сьомий день борщик і порцію рису з додаванням улюблених овочів і випиваючи склянку свіжого фруктового соку. Приймати їжу рекомендовано 5 раз в день, не переїду, і відмовившись від харчування за 2-3 години до відбою.
Меню дієти на борщі
Тижневий раціон дієти на борщі (1-й варіант)
понеділок
Їмо 6 разів по 250 г борщу і шматочку житнього хліба.
Вівторок
Сніданок: 250 г борщу.
Перекус: 250 г борщу; 150 г відвареної грудки курки.
Обід: 250 г борщу.
Полудень: 250 г борщу.
Вечеря: 250 г борщу; 150 г відвареної грудки курки.
Пізня вечеря: 250 г борщу.
середа
Сніданок: 150 г борщу.
Перекус: 150 г борщу і 250 г гречки.
Обід: 200 г борщу.
Полудень: 200 г борщу.
Вечеря: 150 г борщу і 250 г гречки.
Пізня вечеря: 150 г борщу.
четвер
Сніданок: 250 г борщу; салатик з огірків і болгарського перцю (200 г).
Перекус: капустяно-огірковий салат (200 г); 50 г житнього хліба.
Обід: 250 г борщу; 50 г житнього хліба.
Полудень: салат з овочів некрахмалістих (200 г) і 50 г житнього хліба.
Вечеря: 250 г борщу плюс 50 г житнього хліба.
Пізня вечеря: 250 г борщу.
п'ятниця
Сніданок: 250 г борщу.
Перекус: 250 г борщу і 200 г відвареної рибки.
Обід: 250 г борщу.
Полудень: 250 г борщу.
Вечеря: 250 г борщу і 200 г пісної риби у відварному або тушкованому (без масла) вигляді.
Пізня вечеря: 250 г борщу.
Субота
Сніданок: 250 г борщу.
Перекус: 250 г борщу і яблуко.
Обід: 250 г борщу.
Полудень: 250 г борщу і яблуко.
Вечеря: 250 г борщу.
Перекус: яблуко.
Пізня вечеря: 250 г борщу.
Перед сном: можна з'їсти ще одне яблучко.
Неділя
Сніданок: 200 г борщу.
Перекус: 250 г сиру і 250 мл кефіру.
Обід: 200 г борщу.
Полудень: 250 г сиру.
Вечеря: 200 г борщу.
Пізня вечеря: 250 мл кефіру.
Тижневий раціон дієти на борщі (2-й варіант)
понеділок
Сніданок: порція борщу.
Перекус: 2 невеликі груші.
Обід: порція борщу і яблуко.
Полудень: грейпфрут або апельсин.
Вечеря: порція борщу і ківі.
Вівторок
Сніданок: порція борщу і огіркової-помідорний салат.
Перекус: пара огірочків.
Обід: порція борщу.
Полудень: терта морква.
Вечеря: порція борщу.
середа
Сніданок: порція борщу і томат.
Перекус: пара невеликих печених яблук.
Обід: порція борщу і салат з огірків, болгарського перцю і помідорів.
Полудень: грейпфрут або 2 ківі.
Вечеря: порція борщу.
четвер
Сніданок: порція борщу.
Перекус: салат з огірків, помідорів і зелені.
Обід: порція борщу і свіжа морква.
Полудень: склянка молока і апельсин.
Вечеря: яблучно-грушевий салат.
п'ятниця
Сніданок: порція борщу і 100 г тушкованої яловичини.
Перекус: помідор.
Обід: порція борщу.
Полудень: помідор.
Вечеря: 100 г запеченої яловичини і томат в свіжому або запеченому вигляді.
Субота
Сніданок: порція борщу.
Перекус: огірок і помідор.
Обід: до 200 г відвареної яловичини в компанії овочевого салату з зеленню.
Полудень: болгарський перець і морквина.
Вечеря: порція борщу.
Неділя
Сніданок: порція борщу.
Перекус: стакан яблучного соку.
Обід: порція борщу.
Полудень: порція борщу.
Вечеря: порція рису з овочами (до 250 г в готовому вигляді).
Протипоказання дієти на борщі
- Не можна дотримуватися борщовий дієти людям, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту в період загострення.
- Якщо ж захворювання зараз у вас знаходяться в «сплячому» режимі, ймовірно, ця методика не завдасть шкоди вашому організму. Але, щоб переконатися в цьому, настійно рекомендується проконсультуватися з лікарем.
Переваги дієти на борщі
- Напевно, найважливішим плюсом даної методики можна назвати те, що в період проходження її правилам до вас навряд чи постукає гострий голод.
- Хоч в головному дієт-блюді і немає м'яса, воно відмінно насичує.
- Відрізняється ця методика і наявністю в її продуктах достатньої кількості вітамінів і мікроелементів, необхідних організму.
- І всього за тиждень можна цілком відчутно модернізувати фігуру.
недоліки дієти
- Істотні недоліки дієти на борщі знайти складно. Мабуть, єдиний мінус її в тому, що за 7 днів настільки частого вживання борщу ця страва може порядком набриднути навіть тим, хто його дуже любить. Так що певною витримкою і терпінням запастися все-таки доведеться.
- Складністю для працюючих і постійно зайнятих людей може стати і дотримання дрібного харчування. Якщо харчуватися 5-6 разів на день у вас ніяк не виходить, перейдіть на триразове харчування, вживаючи приблизно стільки ж продукції, що і при рекомендованих частих перекуси.
Повторне проведення дієти
Дієту на борщі не рекомендоване практикувати частіше ніж один раз на місяць.