Де у краба фаланги, троянда і кулак

Де у краба фаланги, троянда і кулак
Напевно багато хто чув, що у камчатського краба найціннішою вважається перша фаланга. Але яка саме фаланга є першою знають далеко не всі, тому що Камчатка далеко, краб - делікатес дорогий і в щоденне меню простого Украінаніна не входить.

Краб, як представник членистоногих, має членисті, як би складаються з окремих частин, кінцівки. Так ось, перша фаланга - це частина ноги, яка знаходиться ближче до тіла, а наступна, більш тонка фаланга, називається, відповідно, другий. У місці з'єднання лап з корпусом розташована, так звана, троянда, між першою і другою фалангами - коліно, а м'ясо з клешнею зветься кулаком.

Для наочності ми підписали всі ці частини камчатського краба на фотографії. У Клубі гурманів ви можете купити як лапи краба в панцирі цілком, так і окремо першу і другу фаланги і троянду.

Пульс цін
Воронезьких ринків Статті
про наших продуктах Рецепти
з наших продуктів Наш
контроль якості Контроль якості

8 (800) 450-22-33. +7 (473) 204-53-75
Пн-Пт: з 10:00 до 18:00
г.Воронеж, пр-т Праці, 48

Схожі статті