Цукрова мастика для обтягування Айсінг рол декор - мастика, марципан, цукрові пасти

Високоякісна цукрова паста білого кольору. Використовується для обтягування тортів, тістечок, моделювання квітів, ліплення фігурок. Підходить як для обтягування, так і для ліплення виробів. Має ідеально білий колір і велику пластичність. Продукт довго не сохне в відрі, так як має в складі спеціально додані ензими, що перешкоджають висиханню і розтріскування.

У коробці 3 пласта по 2.5кг (заводська фасовка).

Зразкова витрата мастики для обтягування тортів (товщина шару 4 мм)

  • діаметр 15см - 280г;
  • діаметр 20см - 340г;
  • діаметр 25см - 510г;
  • діаметр 30см - 680г;
  • діаметр 35 см - 1350г.

переваги

  • повністю готова до застосування;
  • відрізняється високою пластичністю;
  • має чистий білий колір;
  • забарвлюється харчовими барвниками.

Рекомендації щодо застосування

Розім'яти необхідну кількість пасти до м'якої консистенції. Розкатаний пласт мастики покласти на заготовку (торт, тістечко і тд.). Заготівлю попередньо змастити тонким шаром джему, вершків, крему або солодким сиропом для щільного прилипання і обережно розгладити поверхню. Мастика дуже добре формується, розкочується і забарвлюється харчовими барвниками.

* Легко забарвлюється за допомогою гелевих барвників Modecor і AmeriColor.

У Ростові-на-Дону Цукрова мастика для обтягування Айсінг Ролл Декор 2.5кг можна купити в роздрібному магазині для кондитерів «Синьйор Антоніо Петті», а також в інтернет-магазині Konditerr.ru.

Схожі статті